ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಳಿ ಮಿನಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಾಜಿ ಮತ್ತು ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಅವರು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು. ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೈನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡುಬು ತುಂಬುವುದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಮತ್ಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ...) ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಿರ್ಲ್ ಮಿನಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಮಯ.
ಈ ಮಿನಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವರ್ಗದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಮೋಜಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾತ್ರದ ಬೈಟ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉತ್ತಮತೆಯನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ರುಚಿಯು ಕೇವಲ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಳಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತುಂಡು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. 
ಇವುಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪತನ ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ!
ಅವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. 
ನಾನು ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಆರೆಂಜ್ ಬಾದಾಮಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಲಾಡ್ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತುಅವರು crumbs ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು pulsing.
ನಾನು ಹಳೆಯ ಮಾತ್ರೆ ಬಾಟಲ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳು ಕೆಳಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಲು ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಸ್ತು ಎಂದು ಕಂಡು. 
ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫಾರ್ಮ್ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ. ಇದನ್ನು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಮ್ಮೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ನಂತರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಉದ್ದವಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಲೆಯ ಕುತಂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಮಯ.
ಕೇವಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಕೆಲವು ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. 
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಳಿ ಮಿನಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಪ್ರೀತಿಯ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್‌ಗೆ ಗಾತ್ರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಳಿ ಮಿನಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸುಳಿಯು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಅತಿಥಿ ಗಾತ್ರದ ಮಿನಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು amp; ಕಾಲೋಚಿತ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ4 ಗಂಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ30 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ4 ಗಂಟೆಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ:
- 1 ಕಪ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 tbsp ಮೆಲ್ಲ್
- <20 tbsp ಸಕ್ಕರೆ 1>
ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ:
- 2 1/2 pkg. (8 oz. ಪ್ರತಿ) ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ
- 2/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೊಡ್ಡ ಕೆನೆ <20 ಕಪ್
- 2 ಟನ್ 20>
ಸ್ವಿರ್ಲ್ ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ:
- 1/2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ
- 1 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಗ್ರೌಂಡ್ 19> 19> ಗ್ರೌಂಡ್ 1/2 ಟೀಚಮಚ 2 1/2 tbsp ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 300 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವ-ಶಾಖ ಮಾಡಿ.
- ಲೈನ್ 18 ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳು ಲೈನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2/3 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಎರಡು ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಅರ್ಧ ಸರಳ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂರು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- 27-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಆನಂದಿಸಿ!
- ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇಡಬಹುದು.
