มินิชีสเค้กฟักทองหมุน

มินิชีสเค้กฟักทองหมุน เหล่านี้เป็นการประนีประนอมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเขาและอร่อยในการบู๊ต! พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในคอลเลกชันสูตรชีสเค้ก

หนึ่งในของหวานที่แม่ของฉันโปรดปรานในวันขอบคุณพระเจ้าคือพายฟักทอง ฉันไม่เคยคลั่งไคล้พายทั้งชิ้นเท่าไหร่นัก (ปกติฉันจะกินพายจนหมดแล้วทิ้งเปลือกไว้

ฉันว่าแปลกนะ…) และสามีของฉันไม่ชอบพายฟักทองเลย ฉันเลยต้องด้นสดสักหน่อย

ที่บ้านของฉันได้เวลาฟักทองกับมินิชีสเค้กฟักทองหมุน

มินิชีสเค้กเหล่านี้คือสวรรค์ของฟักทองชิ้นเล็กๆ พวกเขามีความดีของฟักทองที่แต่งขึ้นในแต่ละขนาดกัดเพื่อความสนุกสนานในวันขอบคุณพระเจ้า

รสชาตินั้นยอดเยี่ยม เค้กชิ้นเล็ก ๆ นั้นเข้มข้นและครีมมี่ด้วยเกลียวที่อร่อยและเปลือกที่เผ็ดร้อน

พวกเขาเป็นสิ่งที่คนรักฟักทองทุกคนต้องการบนโต๊ะของหวานในวันขอบคุณพระเจ้า

คำเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะช่วยเตือนแขกของคุณว่าฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว!

เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของอบเชย ลูกจันทน์เทศ เครื่องเทศชนิดหนึ่ง และขิง ทั้งหมดนี้ผสมผสานเป็นของหวานขนาดพอดีคำสำหรับเพื่อนและครอบครัวในวันขอบคุณพระเจ้า

ฉันชอบทำสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ เปลือกโลกทำง่ายมาก

ฉันใช้เกรแฮมแครกเกอร์ที่ป่นแล้ว แต่คุณสามารถทำขอบได้โดยใส่เกรแฮมแครกเกอร์ลงในเครื่องเตรียมอาหารและบีบให้เข้ากันจนเป็นเกล็ด จากนั้นใส่เนยและเครื่องเทศ

ฉันพบว่าขวดยาแบบเก่าเป็นสิ่งที่เหมาะที่สุดที่จะใช้กดเปลือกลงในก้นคัพเค้ก

ส่วนผสมของชีสเค้กอร่อยมาก ครีมชีส เครื่องเทศ ซุปข้นฟักทอง และครีมเปรี้ยว รวมถึงไข่สดจากฟาร์มทำให้ชีสเค้กนี้มีรสชาติอร่อยที่ไม่มีใครเทียบได้

ฟักทองบดเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารในฤดูใบไม้ร่วง ใช้ได้ทั้งสูตรคาวและหวาน

เมื่อแบ่งไส้แล้ววางลงในคัพเค้กเป็นชั้นๆ ก็ได้เวลาใช้ไม้จิ้มฟันยาวๆ ประดิษฐ์อย่างมีศิลปะ

เพียงเพิ่มส่วนผสมของชีสเค้กฟักทองเป็นชั้น ๆ แล้วหมุนเป็นรูปแบบที่สวยงามแล้วอบ

มินิชีสเค้กฟักทองหมุนเหล่านี้ตอบสนองกระดูกรักฟักทองในร่างกายของฉัน และยังตอบสนองความรักของสามีของฉันสำหรับชีสเค้ก

มันต้องใช้ความสูงใหม่ในวันขอบคุณพระเจ้าและทำให้เราทั้งคู่มีรอยยิ้มที่ยิ่งใหญ่ในวันหยุด

ขนาดเหมาะสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า เนื่องจากฉันเป็นคนประเภทนั้น ชอบทุกอย่างบนโต๊ะของหวานและดูเหมือนว่าจะเป็นแขกของฉัน!

มินิชีสเค้กฟักทองหมุนวน

มินิชีสเค้กฟักทองหมุนเหล่านี้มีขนาดสำหรับแขกในงานปาร์ตี้วันหยุดของคุณ เป็นส่วนผสมที่อร่อยของฟักทอง ครีมชีส & เครื่องเทศตามฤดูกาล

ส่วนผสม

สำหรับครัสต์:

• เกรแฮมแครกเกอร์บดละเอียด 1 ถ้วย
• อบเชยป่น ½ ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับชั้นชีสเค้ก:

• 2 1/2 pkg. ครีมชีส (ฟองละ 8 ออนซ์) ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง
• อบเชยป่น 2 1/2 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 1/2 ช้อนชา
• เกลือป่นเล็กน้อย
• ไข่ฟองใหญ่พิเศษ 2 ฟอง
• 1/2 + ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับ SWIRL LAYER:

• ฟักทองบด 1/2 ถ้วยตวง
• 1 1/4 ช้อนชา อบเชยป่น
• 3/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
• ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
• เครื่องเทศชนิดหนึ่งบด 1/8 ช้อนชา
• 2 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300° F
2. วางถาดมัฟฟิน 18 ถาดพร้อมถาดรอง พักไว้
3. ในการทำเปลือก ให้ใส่เกรแฮมแครกเกอร์ลงในชามใบใหญ่ แล้วคนด้วยอบเชยป่นและน้ำตาล
4. ใส่เนยละลายแล้วผสมจนเศษขนมปังชุบอย่างสม่ำเสมอ
5. ใส่ส่วนผสมของเกรแฮมแครกเกอร์ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของคัพเค้กแต่ละชิ้น
6. กดเศษขนมปังลง พักไว้
7. ในชามของเครื่องผสมอาหาร ตีครีมชีส น้ำตาล อบเชย วานิลลาสกัด และเกลือจนเนียน
8. ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากตีแต่ละครั้ง
9. ผสมครีมเปรี้ยวและตีจนส่วนผสมชีสเค้กเนียน
10. ผสมฟักทองบด อบเชยป่น ลูกจันทน์เทศบด ขิงบด เครื่องเทศป่น และแป้งในชามใบใหญ่
11. ผสมชีสเค้ก 2/3 ถ้วยตวงกับส่วนผสมฟักทอง
12. คนด้วยไม้พายจนแป้งทั้งสองเข้ากันและไม่มีก้อน
13. แบ่งแป้งชีสเค้กธรรมดาครึ่งหนึ่งระหว่างพิมพ์มัฟฟินเท่าๆ กัน
14. ตักส่วนผสมฟักทองประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน แล้วปิดด้วยแป้งชีสเค้กที่เหลือ แผ่นรองคัพเค้กจะเต็มเกือบถึงด้านบน
15. วางแป้งฟักทอง 1/4 ช้อนชา 3 จุดลงบนชีสเค้กแต่ละชิ้น ใช้ไม้จิ้มฟันหมุนแป้งให้เป็นลวดลายสวยงาม
16. อบประมาณ 27-30 นาที โดยหมุนกระทะไปครึ่งหนึ่งตลอดเวลาที่อบ
17. เมื่ออบชีสเค้กเสร็จแล้ว ให้แช่ในตู้เย็นในถาดอบอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
18. สนุกได้เลย!
19. ชีสเค้กจะเก็บไว้ในตู้เย็นปิดฝาให้แน่นเป็นเวลา 3-4 วัน
20. สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ประมาณหนึ่งเดือน