Ķirbju virpuļu mini sieriņi

Šie ķirbju virpuļveida mini sieriņi tie ir ideāls kompromiss viņam un garšīgi! Tie ir lielisks papildinājums jebkurai siera kūku recepšu kolekcijai.

Viens no manas mammas iecienītākajiem desertiem Pateicības dienā ir ķirbju pīrāgs. Es nekad neesmu bijusi liela visa pīrāga cienītāja (parasti apēd tikai pīrāga pildījumu un atstāju garozu.

Es esmu dīvaina, ka veidā...) un mans vīrs nepatīk ķirbju pīrāgs visi, tāpēc man ir improvizēt mazliet.

Pie manis mājās ir ķirbju laiks ar šīm ķirbju virpuļveida mini sieriņiem.

Šīs mini siera kūkas ir mazs gabaliņš ķirbju debesu. Tajās ir ķirbju labums, kas ietērpts individuāla izmēra Pateicības dienas jautrības kumosos.

Garša ir vienkārši dievišķa. Mazās kūkas ir bagātīgas un krēmīgas, ar garšīgu virpuli un pikantu drupatas garozu.

Tie ir kaut kas tāds, ko uz Pateicības dienas deserta galda gribēs ikviens ķirbju mīļotājs.

Katrs mazs kumosiņš atgādinās jūsu viesiem, ka rudens ir klāt!

Tie ir ideāls kanēļa, muskatrieksta, piparu un ingvera maisījums, kas sajaukts vienā gardā individuāla izmēra desertā jūsu Pateicības dienas draugiem un ģimenei.

Man ļoti patika gatavot šos mazos gardumus. Kūku garoza ir tik vienkārši pagatavojama.

Es izmantoju jau samaltas grahama krekeru drupatas, bet garozu var pagatavot arī, ievietojot grahama krekerus virtuves kombainā un pulsējot, līdz tie kļūst par drupatām, un tad pievienojot sviestu un garšvielas.

Es atklāju, ka veca tablešu pudelīte ir ideāli piemērota, lai nospiestu garozas apakšas kēksiņu veidniņu apakšā.

Krējuma siers, garšvielas, ķirbju biezenis un skābais krējums, kā arī svaigas lauku saimniecības olas piešķir siera kūkai garšu, ko nevar pārspēt.

Ķirbju biezenis rudenī ir labākais pavāru draugs. To var izmantot gan pikantās, gan saldās receptēs.

Kad pildījums ir sadalīts un pēc tam kārtu kārtām ielikts kēksiņu kārtiņās, ir laiks ķerties pie mākslas ar garu zobu bakstāmo.

Vienkārši pievienojiet dažus ķirbju kārtojuma siera kūkas maisījuma virskārtas to virpuļveidā un pēc tam cepiet.

Šīs ķirbju virpuļveida mini sieriņi apmierina ķirbju mīlošos kaulus manā ķermenī, kā arī apmierina mana vīra mīlestību pret sieriņiem.

Tas ļauj Pateicības dienai sasniegt jaunus augstumus un mums abiem sniedz lielus svētku smaidus.

Izmērs ir ideāli piemērots Pateicības dienai, jo es esmu no tiem cilvēkiem, kuriem uz deserta galda patīk no visa un, šķiet, arī mani viesi!

Ķirbju virpuļu mini sieriņi

Šīs ķirbju virpuļtapetes ir piemērotas jūsu svētku viesiem. Tās ir garšīgs ķirbju, krējuma siera un sezonas garšvielu maisījums.

Sastāvdaļas

KUSTAI:

• 1 glāze grahama krekeru drupatas
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 2 ēdamkarotes cukura
• 4 ēd.k. nesālīta sviesta, izkusis

SĪRĪGU LĪGUMA LĪGUMAM:

• 2 1/2 gab. (8 oz. katrā) krējuma siers, istabas temperatūrā
• 2/3 glāzes granulētā cukura
• 2 1/2 tējkarotes malta kanēļa
• 1 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• Šķipsniņa sāls
• 2 īpaši lielas olas
• 1/2 + 2 ēd.k. glāze skāba krējuma

VIRPĻU LĪMEŅA LĪMEŅAM:

• 1/2 glāzes ķirbju biezeņa
• 1 1/4 tējkarotes malta kanēļa
• 3/4 tējkarotes malta muskatrieksta
• 1/2 tējkarotes malta ingvera
• 1/8 tējkarotes zemes garšvielu
• 2 1/2 ēd.k. miltu

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300° F.
2. Izklājiet 18 kēksu veidniņus ar līnijām; atlieciet tos malā.
3. Lai pagatavotu garozas garoziņu, lielā bļodā salieciet grāma krekerus un samaisiet ar malto kanēli un cukuru.
4. Pievienojiet izkusušo sviestu un samaisiet, līdz drupatas ir vienmērīgi samitrinātas.
5. Katras kēksiņa kārbas apakšdaļā ielieciet aptuveni vienu ēdamkaroti grahama krekeru drupatas maisījuma.
6. Nospiediet drupatas. Atlieciet malā.
7. Siera krēmu, cukura, kanēļa, kanēļa, vaniļas ekstrakta un sāls maisītāja bļodā sakult līdz viendabīgai masai.
8. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas labi saputojot.
9. Iejauc skābo krējumu un saputo, līdz siera kūkas maisījums ir gluds.
10. Lielā bļodā sajauciet ķirbju biezeni, malto kanēli, malto muskatriekstu, malto ingveru, maltos piparus un miltus.
11. Iejauc 2/3 glāzes siera kūkas maisījuma ar ķirbju maisījumu.
12. Maisiet ar lāpstiņu, līdz abas mīklas ir pilnībā sajauktas un nav gabaliņu.
13. Pusi vienkāršās siera kūkas mīklas vienmērīgi sadaliet starp kēksiņiem.
14. Aptuveni vienu ēdamkaroti ķirbju maisījuma uzberiet virsū un pārlieciet ar atlikušo siera kūkas mīklu. Kūkas veidniņi būs piepildīti gandrīz līdz augšai.
15. Uz katras siera kūkas uzlieciet trīs 1/4 tējkarotes ķirbju mīklas. Ar zobu bakstāmo palīdzību uztaisiet mīklas virpulīšus, veidojot skaistu zīmējumu.
16. Cep 27-30 minūtes, pagriežot pannu cepšanas laika vidū.
17. Kad sieriņi ir izcepti, pirms pasniegšanas tos pilnībā atdzesējiet ledusskapī vismaz 4 stundas.
18. Izbaudiet!
19. Siera kūkas ledusskapī cieši nosegtas uzglabāsies 3 līdz 4 dienas.
20. Tos var arī sasaldēt, un saldētavā tie uzglabājas apmēram mēnesi.