Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes

Van pişkên piçûk ên kulîlk ên kulîlk ji bo wî lihevhatinek bêkêmasî ne û ji bo bootkirinê xweş in! Ew ji her berhevokê reçeteyên penêr çêdikin.

Yek ji şîrînên diya min ên bijare yên li Spasgivingê pîvaka kungikê ye. Ez çu carî pir ji pîvakek tevayî hez nedikirim, (Ez bi gelemperî tenê dagirtina pîvaz dixwim û qulikê dihêlim.

Ez bi vî rengî ecêbmayî me…) û mêrê min bi tevahî ji pîta kungûzê hez nake, ji ber vê yekê ez neçar im ku piçekê xwe pêşnuma bikim.

Bi van penîrên piçûk ên kulîlk ên ku dizivirin, li mala min wextê kumçikê ye.

Van penîrikên piçûk perçeyek piçûk a bihuşta kulîlkan e. Kêfxweşiya wan a kulîlk heye ku hemî bi pîvanên kesane yên kêfa spasdariyê hatine cil û berg kirin.

Tama bi tenê xwedayî ye. Kûçikên piçûk bi çîçekek tamxweş û kevçîyek kevroşkî dewlemend û kremî ne.

Ew tiştek in ku her hezkirê kungê dê li ser maseya şîrîniya xwe ya Spasdariyê bixwaze.

Her piçikek ji van dê bîne bîra mêvanên we ku payîz li vir e!

Ew tevliheviya bêkêmasî ya darçîn, nutmeg, bîhnxweş û zencefîlê ne, ku hemî ji bo heval û malbata weya Spasgijandinê di nav şîrînek bi pîvanek kesane ya xweş de têne tevlihev kirin.

Min ji çêkirina van xweşiyên piçûk hez kir. Çêkirina korikê pir hêsan e.

Min qirşikên grahamê yên ku berê hatine zevtkirin bikar anîn, lê hûn dikarin kerpîçê jî bi danîna krakerên graham di nav çêkerê xwarinê de çêkin ûwan bipijiqînin heta ku qirikan çêkin û dûv re rûn û biharatan lê zêde bikin.

Min dît ku şûşeyek hebên kevn tişta bêkêmasî ye ku meriv bikar bîne da ku pelan li binê kelûpelên kekê bitewîne.

Têkheviya penêr pir xweş e. Penîrê xam, biharat, pûreya kumbolê û xameya tirş, û her weha hêkên teze yên çandiniyê çêjeke xweş a ku nayê lêxistin dide vê penîrê.

Pureya kumpasê di payîzê de hevalê herî baş ê xwarinê ye. Ew dikare hem di şîretên şîrîn û hem jî di xwarinên şîrîn de were bikar anîn.

Piştî ku dagirtî were dabeş kirin û dûv re di qat bi qat de were danîn, wê demê ew e ku meriv bi diranek dirêj hunera hunerî bike.

Tenê çend lûtk ji tevliheviya penîrê bi qat a kumbolê lê zêde bikin û bi rengek xweşik bizivirînin û dûv re bipêjin.

Van penîrên piçûk ên kulîlk hestiyên di laşê min de têr dikin, û hem jî hezkirina mêrê min ji penêr re têr dike.

Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes

Ev mini swirl kumikên ji bo mêvanên betlaneyê yên we bi mezinahî ne. Ew blend tamxweş ji kumikên in, penîrê krem ​​& amp; biharatên demsalî.

Melzeme

Ji bo KURST:

• 1 kevçî graham cracker crumbs
• ½ tsp darçîn alandî
• 2 kevçîyên xwarinê><1 tbsp şekirê neqilandî
Ji bo QERTÊ PÊŞÎRÊ:
• 2 1/2 pkg. (her 8 oz.) penîrê kremî, di germahiya odeyê de
• 2/3 kevçî şekirê granulated
• 2 1/2 kevçîçik darçînek behskirî
• 1 1/2 kevçîyê ekstrakta vanilla ya saf
• Pîrek xwê
<219> 2 tasek xûyê <219> 2><2 hêk hêkên zêde 1>

Ji bo QERTÊ SWIRL:

• 1/2 kevçîyê pûreya kumçikê
• 1 1/4 tsp darçîn alandî
• 3/4 tsp nîsk avî
• 1/2 tsp zencîreya zencîr

Rêberî

1. Pêşî firnê germ bikin 300°F. wan bidin aliyekî.
2. Ji bo çêkirina qalikê, keriyên graham di taseke mezin de bixin û darçîn û şekirê li erdê bihelînin.
3. Rûnê heliyayî lê zêde bikin û tev bixin heta ku qermîçok bi hev re şil bibe.
4. Nêzîkî kevçîyek kevçîyê têkelê graham cracker têxin binê her xêzika kekê.
5. Pişkan bişkînin. Dê bidin aliyekî
6. Di tasa mîksereke standê de, penîrê kremê, şekir, darçîn, ekstrakta vanillayê û xwê bixin heta ku bibe yek.
7. Hêkan yek bi yek lê zêde bikin, piştî her zêdekirinê baş lêxin.
8. Hîma tirş bixin nav hev û bixin heta ku têkelê penîr bihelînin.
9. Di taseke mezin de pûreya kumçikê, darçîna qijkirî, mêşhingivê qijkirî, zincîra qijkirî, bîhnxweş û ardê bixin nav hev.
10. 2/3 kevçîyê têkelê penîr bi têkelê kungikê bixin.
11. Heta ku her du pîvaz bi tevahî tev li hev bibin û gûz nemînin, bi spatula tevbigerin.
12. Nîvê tayê penîrê sade di navbera qalibên mûfînan de parve bikin.
13. Nêzîkî kevçîyek kevçîyê ji tevlêbûna kumpasê bixin ser û bi bermaya penêr a mayî veşêrin. Dê xêzikên kûpkî hema heya jor bên dagirtin.
14. Sê 1/4 kevçîya çayê pîvaka kundikê li ser her çîçekan bixin. Ji bo ku pîta di sêwirana xweşik de bizivirin, qulçikek diranan bikar bînin.
15. 27-30 hûrdeman bipijin, tavê di nîvê rê de bizivirînin.
16. Piştî ku penêr biqede, berî servekirinê herî kêm 4 saetan di sarincokê de bi tevahî sar bikin.
17. Kêfxweş bibin!
18. Pîreşk dê 3 heta 4 rojan di sarincokê de sergirtî bimîne.
19. Ew jî dikarin bên cemidandin û dê bi qasî mehekê di cemedê de bimîne.
© Carol Xwarin: Emerîkî / Kategorî: Şîrîn