අන්තර්ගත වගුව
මෙම වට්ටක්කා කරකැවෙන මිනි චීස්කේක් ඔහු සඳහා පරිපූර්ණ සම්මුතියක් වන අතර එය බූට් කිරීමට රසවත් වේ! ඔවුන් ඕනෑම චීස්කේක් වට්ටෝරු එකතුවකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් කරයි.
ස්තුති දීමේදී මගේ මවගේ ප්රියතම අතුරුපසවලින් එකක් වන්නේ වට්ටක්කා පයි ය. මම කවදාවත් සම්පූර්ණ පයි එකක රසිකයෙක් නොවෙමි, (මම සාමාන්යයෙන් පයි එක පුරවාගෙන කබොලෙන් පිටව යනවා.
මම ඒ විදියට විකාරයි...) මගේ සැමියා වට්ටක්කා පයි වලට කොහෙත්ම කැමති නැති නිසා මට ටිකක් වැඩි දියුණු කරන්න වෙනවා.
මේ වට්ටක්කා කරකැවෙන මිනි චීස්කේක් සමඟ මගේ නිවසේ වට්ටක්කා වේලාවයි.
මෙම කුඩා චීස්කේක් වට්ටක්කා ස්වර්ගයේ කුඩා කැබැල්ලකි. ඔවුන් සතුව වට්ටක්කා වල ගුණය ඇත. කුඩා කේක් රසවත් කරකැවිල්ලක් සහ රසවත් කුඩා කබොලකින් පොහොසත් සහ ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වේ.
ඕනෑම වට්ටක්කා ආදරවන්තයෙකුට ඔවුන්ගේ ස්තුති දීමේ අතුරුපස මේසය මත ඒවා අවශ්ය වේ.
මේ සෑම කුඩා කටගැස්මක්ම ඔබේ ආගන්තුකයින්ට මෙහි පැමිණ ඇති බව මතක් කර දෙනු ඇත!
ඒවා කුරුඳු, සාදික්කා, සුවඳ ගම්මිරිස් සහ ඉඟුරුවල පරිපූර්ණ සම්මිශ්රණයක් වන අතර, ඔබේ ස්තුති දීමේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය සඳහා එක් රසවත් තනි ප්රමාණයේ අතුරුපසකට මිශ්ර කර ඇත.
මම මේ කුඩා රසකැවිලි සෑදීමට ප්රිය කළෙමි. කබොල සෑදීම ඉතා සරල ය.
බලන්න: Growing Columbine - අද්විතීය බෙල් හැඩැති මල් සඳහා Aquilegia වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද?මම දැනටමත් අඹරාගත් ග්රැහැම් ක්රැකර් කැබලි භාවිතා කර ඇත, නමුත් ඔබට ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා ආහාර සකසනයක තැබීමෙන් සහඒවා පොඩි කරන තුරු ඒවා ස්පන්දනය කර බටර් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.
කප්කේක් ලයිනර්වල පතුලට කබොල පහළට එබීම සඳහා පැරණි පෙති බෝතලයක් භාවිතා කිරීමට සුදුසුම දෙය බව මට පෙනී ගියේය.
චීස්කේක් මිශ්රණය ඉතා රසවත්. ක්රීම් චීස්, කුළුබඩු, වට්ටක්කා ඉස්ම සහ ඇඹුල් ක්රීම් මෙන්ම ගොවිපල නැවුම් බිත්තර මෙම චීස්කේක් පරාජය කළ නොහැකි රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.
වට්ටක්කා ඉස්ම යනු සරත් සෘතුවේ දී කුක් හොඳම මිතුරා වේ. එය රසවත් හා පැණිරස වට්ටෝරු දෙකෙහිම භාවිතා කළ හැක.
පිරවීම බෙදා වෙන් කර කප්කේක් ලයිනර්වල ස්තරවල තැබූ පසු, දිගු දන්තාලේපයකින් කලා ශිල්ප ලබා ගැනීමට කාලයයි.
වට්ටක්කා ස්ථර චීස්කේක් මිශ්රණයේ මුදුන් කිහිපයක් එකතු කර එය ලස්සන රටාවකට කරකවා පසුව පිළිස්සීම.
මෙම වට්ටක්කා කරකැවෙන කුඩා චීස්කේක් මගේ ශරීරයේ වට්ටක්කා වලට ආදරය කරන ඇටකටු තෘප්තිමත් කරයි, එසේම මගේ සැමියාගේ චීස් කේක් සඳහා ඇති ආදරය තෘප්තිමත් කරයි. ස්තුති දීම සඳහා ප්රමාණය ඉතා සුදුසුය, මන්ද මම අතුරුපස මේසයේ ඇති සෑම දෙයකටම ටිකක් කැමති අයෙක් වන අතර, එය මගේ අමුත්තන් බව පෙනේ!
වට්ටක්කා කරකැවෙන මිනි චීස්කේක්
![](/wp-content/uploads/garden/817/fk287bdzd4-5.jpg)
මෙම වට්ටක්කා ඔබේ නිවාඩු උත්සව ප්රමාණයේ කුඩා චීස් කේක් වේ. ඒවා වට්ටක්කා, ක්රීම් චීස් සහ amp; සෘතුමය කුළුබඩු.
සූදානම් කාලයපැය 4 පිසීමේ වේලාවවිනාඩි 30 මුළු කාලයපැය 4 විනාඩි 30අමුද්රව්ය
ක්රස්ට් සඳහා:
- ග්රැහැම් ක්රැකර් කුඩු කෝප්ප 1ක්
- ½ තේ හැඳි කුඩු කළ කුරුඳු
- ලුණු නොදැමූ ටී. 2, සීනි
- සීනි 1>
චීස්කේක් තට්ටුව සඳහා:
- 2 1/2 pkg. (අවුන්ස 8 බැගින්) ක්රීම් චීස්, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී
- 2/3 කෝප්ප කැටි කළ සීනි
- 2 1/2 අඹරන ලද කුරුඳු තේ හැඳි
- 1 1/2 ෆොස්ෆේට් 1 1/2 පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ලුණු ආකාරයෙන්
- 2 කෝප්ප
- 2 අමතර විශාල බිත්තර + ටී 2 ක් 20>
SWIRL LAYER සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප වට්ටක්කා ඉස්ම
- 1 1/4 බිම් කුරුඳු
- 3/4 ෆොස්ෆේට් ඇඹරුම් සාදික්කා
- 1/2 tsp 19> ඇඹරුම් 19> tsp 2 tsp. 2 1/2 tbsp සියලු අරමුණු පිටි
උපදෙස්
- අවන් 300°F ට පෙර රත් කරන්න ඒවා පසෙකට දමන්න.
- කබොල සෑදීමට ග්රැහැම් ක්රැකර්ස් විශාල භාජනයකට දමා බිම කුරුඳු සහ සීනි කලවම් කරන්න.
- උණු කරගත් බටර් එකතු කර කුඩු සමව තෙත්වන තුරු මිශ්ර කරන්න.
- ග්රැහැම් ක්රැකර් ක්රම්බ් මිශ්රණයෙන් මේස හැන්දක් පමණ එක් එක් කප්කේක් ලයිනර් පතුලේ දමන්න.
- කුඩු කැබලි පහළට ඔබන්න. පසෙකින් තබන්න
- ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් බඳුනක, ක්රීම් චීස්, සීනි, කුරුඳු, වැනිලා සාරය සහ ලුණු සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න.
- එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් බීට් කරමින් බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර චීස්කේක් මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ වට්ටක්කා ඉස්ම, කුරුඳු කුඩු, සාදික්කා, අඹරන ලද ඉඟුරු, අඹරන ලද සුවඳ ගම්මිරිස් සහ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- වට්ටක්කා මිශ්රණයට චීස්කේක් මිශ්රණය කෝප්ප 2/3ක් කලවම් කරන්න.
- බැටර දෙක සම්පූර්ණයෙන් මිශ්ර වන තෙක් සහ ගැටිති නොමැති වන තුරු spatula එකකින් කලවම් කරන්න.
- ප්ලේන් චීස්කේක් බැටරයෙන් අඩක් මෆින් ටින් අතර ඒකාකාරව බෙදන්න.
- වට්ටක්කා මිශ්රණයෙන් මේස හැන්දක් පමණ උඩින් හැඳි ගා ඉතිරි චීස්කේක් බැටරයෙන් ආවරණය කරන්න. කප්කේක් ලයිනර් පාහේ ඉහළට පුරවනු ලැබේ.
- එක් එක් චීස්කේක් මත වට්ටක්කා බැටර් තේ හැඳි 1/4 තිත් තුනක් තබන්න. බැටරය ලස්සන මෝස්තරයකට කරකවන්න ටූත්පික් එකක් භාවිතා කරන්න.
- විනාඩි 27-30ක් බේක් කරන්න, බේක් කරන වේලාවෙන් අඩක් පෑන් කරකවන්න.
- චීස්කේක් පිළිස්සීම අවසන් වූ පසු, පිළිගැන්වීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- ප්රීති වන්න!
- චීස්කේක් ශීතකරණයේ තදින් වසා දින 3 සිට 4 දක්වා පවතිනු ඇත.
- ඒවා ශීත කළ හැකි අතර ශීතකරණයේ මාසයක් පමණ තබා ගනු ඇත.