সুচিপত্র
এই পাম্পকিন swirl মিনি চিজকেক তার জন্য নিখুঁত আপস এবং বুট করতে সুস্বাদু! যেকোন চিজকেকের রেসিপি সংগ্রহে এগুলি একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে৷
থ্যাঙ্কসগিভিং-এ আমার মায়ের প্রিয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি হল কুমড়ো পাই৷ আমি কখনই একটি আস্ত পাইয়ের খুব বেশি ভক্ত ছিলাম না, (আমি সাধারণত শুধু পাই ভরাট করে খাই এবং ক্রাস্ট ছেড়ে দিই।
আমি সেভাবে অদ্ভুত…) এবং আমার স্বামী কুমড়ো পাই একেবারেই পছন্দ করেন না তাই আমাকে কিছুটা উন্নতি করতে হবে।
এই কুমড়ো মিনি চিজকেকের সাথে আমার বাড়িতে কুমড়ার সময় এসেছে৷
এই মিনি চিজকেকগুলি কুমড়োর স্বর্গের একটি ছোট টুকরো৷ তাদের কাছে থ্যাঙ্কসগিভিং মজার বিভিন্ন আকারের কামড়ের সাজে সাজানো কুমড়ার ভালোতা রয়েছে।
স্বাদটি কেবল ঐশ্বরিক। ছোট কেকগুলি একটি সুস্বাদু ঘূর্ণায়মান এবং একটি সুস্বাদু ক্রাম্ব ক্রাস্ট সহ সমৃদ্ধ এবং ক্রিমিযুক্ত।
এগুলি এমন কিছু যা যেকোনো কুমড়ো প্রেমিক তাদের থ্যাঙ্কসগিভিং ডেজার্ট টেবিলে চাইবে৷ 
এগুলির প্রতিটি ছোট কামড় আপনার অতিথিদের মনে করিয়ে দেবে যে এখানে পড়ে আছে!
এগুলি হল দারুচিনি, জায়ফল, অলস্পাইস এবং আদার নিখুঁত মিশ্রণ, সবগুলি আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং বন্ধু এবং পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু পৃথক আকারের ডেজার্টে মিশ্রিত৷ 
আমি এইগুলিকে অল্প অল্প করে তৈরি করতে পছন্দ করতাম৷ ক্রাস্ট তৈরি করা খুবই সহজ।
>যতক্ষণ না তারা টুকরো টুকরো করে তোলে এবং তারপরে মাখন এবং মশলা যোগ করে ততক্ষণ না। আমি দেখেছি যে কাপকেক লাইনারগুলির নীচের অংশে ক্রাস্টগুলি চাপতে ব্যবহার করার জন্য একটি পুরানো বড়ির বোতল উপযুক্ত জিনিস। 
চিজকেকের মিশ্রণটি অত্যন্ত সুস্বাদু। ক্রিম পনির, মশলা, কুমড়ার পিউরি এবং টক ক্রিম, সেইসাথে ফার্মের তাজা ডিম এই চিজকেককে একটি সুস্বাদু স্বাদ দেয় যা বীট করা যায় না।
পাম্পকিন পিউরি হল শরত্কালে রান্নার সেরা বন্ধু। এটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি উভয় রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
একবার ফিলিং ভাগ হয়ে গেলে এবং তারপরে কাপকেক লাইনারে স্তরে স্তরে স্থাপন করা হলে, এটি একটি লম্বা টুথপিক দিয়ে শৈল্পিক কারুকাজ করার সময়।
আরো দেখুন: একটি মজার ইনডোর ক্যাম্পিং পার্টির জন্য 15 টিপস & কুপড আপ বাচ্চাদের জন্য বিনামূল্যে প্রিন্টযোগ্য কুমড়ার স্তরযুক্ত চিজকেকের মিশ্রণের কয়েকটি শীর্ষ যোগ করুন এবং এটিকে একটি সুন্দর প্যাটার্নে ঘোরান এবং তারপরে বেক করুন৷ 
এই কুমড়া ঘূর্ণায়মান মিনি চিজকেকগুলি আমার শরীরের কুমড়া-প্রেমময় হাড়গুলিকে সন্তুষ্ট করে, এবং আমার স্বামীর ভালবাসাকেও সন্তুষ্ট করে৷ ছুটির দিন হাসি।
আকারটি থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য উপযুক্ত, যেহেতু আমি এমন একজন ব্যক্তি যে ডেজার্ট টেবিলের কিছু কিছু পছন্দ করি এবং তাই মনে হয়, এটা আমার অতিথি!
পাম্পকিন স্যুইর্ল মিনি চিজকেকস
এগুলি হলিডে পার্টির জন্য আপনার অতিথিদের পাম্পিন সাইজ। তারা কুমড়া, ক্রিম পনির এবং একটি সুস্বাদু মিশ্রণ; মৌসুমী মশলা।
প্রস্তুতির সময়4 ঘন্টা রান্নার সময়30 মিনিট মোট সময়4 ঘন্টা 30 মিনিটউপকরণ
ভুষির জন্য:
- 1 কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস
- ½ চা চামচ দারুচিনি
- 2 টেবিল চামচ চিনি
- 2 চা চামচ চিনি 1 টি চামচ, তবে 1 টি চামচ> মেটানো আটা>চিজকেক স্তরের জন্য:
- 2 1/2 পিকেজি। (8 oz. প্রতিটি) ক্রিম পনির, ঘরের তাপমাত্রায়
- 2/3 কাপ দানাদার চিনি
- 2 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1 1/2 চা চামচ খাঁটি ভ্যানিলা নির্যাস
- চিমটি লবণ
- 2 টি চামচ <2 টি চামচ 2 টি বড় ডিম + 2 টি চামচ তাই <2 টি চামচ <9 বড় ডিম 21>
- 1/2 কাপ কুমড়ো পিউরি
- 1 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 3/4 চা চামচ গ্রাউন্ড জায়ফল
- 1/2 চা চামচ গ্রাউন্ড আদা 1/2 চামচ আদা <1/2 টি চামচ <1/2 টি চামচ গ্রাউন্ড <1/2 চামচ sp all purpose ময়দা
- 300° F এ ওভেনকে প্রি-হিট করুন।
- লাইনার সহ লাইন 18 মাফিন টিন; এগুলিকে একপাশে রাখুন।
- ক্রাস্ট তৈরি করতে, একটি বড় পাত্রে গ্রাহাম ক্র্যাকারগুলি রাখুন এবং তাতে দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে নাড়ুন।
- গলানো মাখন যোগ করুন এবং ক্রাম্বগুলি সমানভাবে আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত মেশান৷
- প্রতিটি কাপকেক লাইনারের নীচে প্রায় এক টেবিল চামচ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্ব মিশ্রণটি রাখুন৷
- ক্রুম্বস নিচে চাপুন। একপাশে রাখুন
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে, ক্রিম চিজ, চিনি, দারুচিনি, ভ্যানিলা নির্যাস এবং লবণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
- একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিবার যোগ করার পর ভালোভাবে পিটুন।
- টক ক্রিম মেশান এবং চিজকেকের মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
- একটি বড় পাত্রে, কুমড়ার পিউরি, দারুচিনি, ভুনা জায়ফল, আদা, আলু মশলা এবং ময়দা একত্রিত করুন।
- কুমড়ার মিশ্রণে 2/3 কাপ চিজকেকের মিশ্রণে নাড়ুন।
- একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না দুটি ব্যাটার সম্পূর্ণভাবে একত্রিত হয় এবং কোন গলদ না থাকে।
- মাফিন টিনের মধ্যে অর্ধেক প্লেইন চিজকেক ব্যাটার সমানভাবে ভাগ করুন।
- উপরে প্রায় এক টেবিল চামচ কুমড়ার মিশ্রণটি স্কুপ করুন এবং বাকি চিজকেক বাটা দিয়ে ঢেকে দিন। কাপকেক লাইনারগুলি প্রায় উপরে পূর্ণ হবে।
- প্রত্যেকটি চিজকেকের উপরে কুমড়ার বাটা তিন 1/4 চা চামচ বিন্দু রাখুন। একটি সুন্দর ডিজাইনে ব্যাটারটি ঘূর্ণায়মান করতে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন।
- বেক করার সময়ের মধ্যে প্যানটিকে অর্ধেক ঘুরিয়ে 27-30 মিনিট বেক করুন।
- চিজকেকগুলি বেক করা হয়ে গেলে, পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 4 ঘন্টা বেকিং প্যানে ফ্রিজে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন।
- আনন্দ করুন!
- চিজকেকগুলি ফ্রিজে শক্তভাবে ঢেকে 3 থেকে 4 দিনের জন্য রাখা হবে।
- এগুলি হিমায়িত করা যেতে পারে এবং প্রায় এক মাস ফ্রিজে রাখতে পারে৷
SWIRL লেয়ারের জন্য:
নির্দেশাবলী
