Bánh phô mai mini xoáy bí ngô

Những chiếc bánh pho mát mini xoáy bí ngô này là sự kết hợp hoàn hảo cho anh ấy và rất ngon để khởi động! Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bộ sưu tập công thức làm bánh pho mát nào.

Một trong những món tráng miệng yêu thích của mẹ tôi vào Lễ tạ ơn là bánh bí ngô. Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ của chiếc bánh nguyên chiếc, (tôi thường chỉ ăn phần nhân của chiếc bánh và bỏ đi phần vỏ bánh.

Tôi là người kỳ quặc theo cách đó…) và chồng tôi hoàn toàn không thích bánh bí ngô nên tôi phải ứng biến một chút.

Đó là thời gian bí ngô ở nhà tôi với những chiếc bánh pho mát mini xoáy bí ngô này.

Những chiếc bánh pho mát mini này là một phần nhỏ của thiên đường bí ngô. Họ có sự ngon lành của bí ngô, tất cả đều được trang trí theo từng kích cỡ riêng biệt của niềm vui Lễ Tạ ơn.

Hương vị đơn giản là thần thánh. Những chiếc bánh nhỏ rất béo ngậy và béo ngậy với lớp vỏ bánh thơm ngon và lớp vỏ bánh vụn thơm ngon.

Chúng là thứ mà bất kỳ người yêu bí ngô nào cũng muốn có trên bàn tráng miệng trong Lễ tạ ơn.

Mỗi miếng nhỏ trong số này sẽ nhắc nhở khách của bạn rằng mùa thu đã đến!

Chúng là sự kết hợp hoàn hảo của quế, nhục đậu khấu, tiêu và gừng, tất cả được hòa quyện thành một món tráng miệng thơm ngon có kích cỡ riêng cho bạn bè và gia đình trong Lễ Tạ ơn của bạn.

Tôi thích làm những món ăn nhỏ thú vị này. Vỏ bánh rất đơn giản để làm.

Tôi đã sử dụng vụn bánh quy graham đã nghiền sẵn, nhưng bạn cũng có thể làm vỏ bánh bằng cách cho bánh quy graham vào máy xay thực phẩm vàđập chúng cho đến khi chúng tạo thành vụn, sau đó thêm bơ và gia vị.

Tôi nhận thấy rằng một lọ đựng thuốc cũ là thứ hoàn hảo để dùng để ép lớp vỏ bánh xuống đáy lót bánh nướng nhỏ.

Hỗn hợp làm bánh pho mát siêu ngon. Phô mai kem, gia vị, bí đỏ nghiền nhuyễn và kem chua, cũng như trứng tươi từ trang trại đã mang đến cho món bánh phô mai này một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bí ngô nghiền nhuyễn là người bạn thân nhất của các đầu bếp vào mùa thu. Nó có thể được sử dụng trong cả công thức món mặn và món ngọt.

Sau khi nhân được chia ra và đặt vào các lớp lót bánh cupcake theo từng lớp, đã đến lúc bạn có thể trổ tài nghệ thuật bằng một cây tăm dài.

Chỉ cần thêm một vài ngọn của hỗn hợp bánh pho mát nhiều lớp bí ngô và xoáy nó thành một hoa văn đẹp mắt rồi nướng.

Những chiếc bánh pho mát mini xoáy bí ngô này làm hài lòng cơ thể tôi yêu bí ngô và cũng thỏa mãn tình yêu của chồng tôi đối với bánh pho mát.

Lễ Tạ Ơn đã được nâng lên một tầm cao mới và mang đến cho cả hai chúng tôi những nụ cười sảng khoái trong ngày lễ lớn.

Kích thước hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn, vì tôi là kiểu người thích một chút mọi thứ trên bàn tráng miệng và vì vậy, nó xuất hiện, là khách của tôi!

Bánh pho mát mini hình xoáy bí ngô

Những chiếc bánh pho mát mini hình xoáy bí ngô này có kích thước dành cho khách dự tiệc ngày lễ của bạn. Chúng là sự pha trộn thơm ngon của bí ngô, pho mát kem & gia vị theo mùa.

Nguyên liệu

Dành cho MÌ:

• 1 chén vụn bánh quy giòn graham
• ½ muỗng cà phê bột quế
• 2 muỗng canh đường
• 4 muỗng canh bơ không muối, tan chảy

Đối với BÁNH CHEEECAKE L AYER:

• 2 1/2 gói. (8 oz. mỗi loại) pho mát kem, ở nhiệt độ phòng
• 2/3 chén đường cát
• 2 1/2 muỗng cà phê bột quế
• 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
• Một nhúm muối
• 2 quả trứng cực lớn
• 1/2 + 2 muỗng canh kem chua

Cho SWIRL L AYER:

• 1/2 cốc bí ngô xay nhuyễn
• 1 1/4 thìa cà phê quế xay
• 3/4 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu
• 1/2 thìa cà phê gừng xay
• 1/8 thìa cà phê hạt tiêu xay
• 2 1/2 thìa canh bột mì đa dụng

Hướng dẫn sử dụng

1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 300° F.
2. Dòng 18 hộp bánh muffin có lót; để chúng sang một bên.
3. Để làm vỏ bánh, hãy đặt bánh quy graham vào một cái bát lớn, cho bột quế và đường vào khuấy đều.
4. Thêm bơ đun chảy vào và trộn đều cho đến khi vụn bánh được làm ẩm đều.
5. Cho khoảng một thìa hỗn hợp vụn bánh quy graham vào đáy mỗi lớp lót bánh cupcake.
6. Ấn các mảnh vụn xuống. Đặt sang một bên
7. Trong bát của máy trộn đứng, đánh kem phô mai, đường, quế, chiết xuất vani và muối cho đến khi mịn.
8. Cho từng quả trứng vào, đánh đều sau mỗi lần thêm.
9. Trộn kem chua vào và đánh cho đến khi hỗn hợp bánh pho mát mịn.
10. Trong một bát lớn, trộn bí ngô nghiền nhuyễn, quế xay, nhục đậu khấu xay, gừng xay, tiêu xay và bột mì vào một bát lớn.
11. Cho 2/3 cốc hỗn hợp bánh pho mát vào hỗn hợp bí ngô, trộn đều.
12. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi hai hỗn hợp bột được kết hợp hoàn toàn và không còn vón cục.
13. Chia đều một nửa hỗn hợp bột bánh pho mát thông thường vào các hộp bánh nướng xốp.
14. Múc khoảng một muỗng canh hỗn hợp bí ngô lên trên và phủ phần bột bánh pho mát còn lại lên trên. Các lớp lót cupcake sẽ được lấp đầy gần như trên cùng.
15. Đặt ba chấm 1/4 muỗng cà phê bột bí ngô lên mỗi chiếc bánh pho mát. Dùng tăm xoáy bột thành hình đẹp mắt.
16. Nướng trong 27-30 phút, xoay nửa khuôn trong thời gian nướng.
17. Sau khi nướng xong bánh phô mai, hãy để bánh nguội hoàn toàn trong khay nướng trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi ăn.
18. Thưởng thức!
19. Bánh phô mai sẽ giữ được từ 3 đến 4 ngày nếu được đậy kín trong tủ lạnh.
20. Chúng cũng có thể được đông lạnh và sẽ giữ được khoảng một tháng trong ngăn đá.