മത്തങ്ങ സ്വിർൽ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ

ഈ മത്തങ്ങ സ്വിർൽ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ അയാൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒത്തുതീർപ്പും ബൂട്ട് ചെയ്യാൻ സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്! ഏത് ചീസ് കേക്ക് പാചക ശേഖരത്തിലും അവർ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലുണ്ടാക്കുന്നു.

താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിൽ എന്റെ അമ്മയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിലൊന്ന് മത്തങ്ങ പൈ ആണ്. ഞാൻ ഒരിക്കലും മുഴുവൻ പൈയുടെ ആരാധകനായിട്ടില്ല, (ഞാൻ സാധാരണയായി പൈയുടെ നിറച്ചത് മാത്രം കഴിച്ച് പുറംതോട് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

ഞാൻ ആ രീതിയിൽ വിചിത്രനാണ്...) എന്റെ ഭർത്താവിന് മത്തങ്ങ പൈ ഇഷ്ടമല്ല, അതിനാൽ എനിക്ക് കുറച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ മത്തങ്ങ സ്വിർൾ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ ഉള്ള എന്റെ വീട്ടിൽ ഇത് മത്തങ്ങയുടെ സമയമാണ്.

ഈ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ മത്തങ്ങ സ്വർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ കഷണമാണ്. താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് രസത്തിന്റെ ഓരോ വലിപ്പത്തിലുള്ള കടികളും ധരിച്ചിരിക്കുന്ന മത്തങ്ങയുടെ ഗുണം അവർക്കുണ്ട്.

രുചി കേവലം ദൈവികമാണ്. ചെറിയ കേക്കുകൾ സമ്പന്നവും ക്രീമിയും രുചിയുള്ള ചുഴിയും രുചികരമായ നുറുക്കിന്റെ പുറംതോട് ഉള്ളതുമാണ്.

അവരുടെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഡെസേർട്ട് ടേബിളിൽ ഏതൊരു മത്തങ്ങ പ്രേമിയും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അവ.

ഇവയുടെ ഓരോ ചെറിയ കടിയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ വീണുകിട്ടിയതായി ഓർമ്മിപ്പിക്കും!

ഇവ കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മികച്ച മിശ്രിതമാണ്, എല്ലാം കൂടിച്ചേർന്ന് നിങ്ങളുടെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ വ്യക്തിഗത വലിപ്പത്തിലുള്ള പലഹാരം.

ഈ ചെറിയ ആഹ്ലാദങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. പുറംതോട് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

ഞാൻ ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ഗ്രഹാം ക്രാക്കറുകൾ സ്ഥാപിച്ച് പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാം.കപ്പ് കേക്ക് ലൈനറുകളുടെ അടിയിലേക്ക് പുറംതോട് അമർത്താൻ പഴയ ഗുളിക കുപ്പിയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. ക്രീം ചീസ്, മസാലകൾ, മത്തങ്ങ പാലിലും പുളിച്ച വെണ്ണയും അതുപോലെ ഫാം ഫ്രെഷ് മുട്ടകളും ഈ ചീസ് കേക്കിന് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി നൽകുന്നു. രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഫില്ലിംഗ് വിഭജിച്ച് കപ്പ്‌കേക്ക് ലൈനറുകളിൽ പാളികളാക്കി വെച്ചാൽ, നീളമുള്ള ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ആർട്ടി ക്രാഫ്റ്റ് നേടാനുള്ള സമയമാണിത്.

മത്തങ്ങ ലേയേർഡ് ചീസ് കേക്ക് മിക്‌സിന്റെ കുറച്ച് മുകൾഭാഗം ചേർത്ത് മനോഹരമായ പാറ്റേണിലേക്ക് ചുഴറ്റി ചുട്ടെടുക്കുക.

ഈ മത്തങ്ങ സ്‌വിർൽ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ എന്റെ ശരീരത്തിലെ മത്തങ്ങയെ സ്‌നേഹിക്കുന്ന എല്ലുകളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ ചീസ് കേക്കിനോടുള്ള എന്റെ ഭർത്താവിന്റെ സ്‌നേഹത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിന് അനുയോജ്യം, കാരണം ഞാൻ ഡെസേർട്ട് ടേബിളിലെ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണ്, അതിനാൽ, അത് എന്റെ അതിഥികളാണെന്ന് തോന്നുന്നു!

മത്തങ്ങ ചുഴറ്റൽ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ

ഈ മത്തങ്ങ സ്വിർൾ മിനി ചീസ് കേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ ഹോളിഡേയ്‌ക്കുള്ള ചെറിയ ചീസ്‌കേക്കുകളാണ്. അവർ മത്തങ്ങ, ക്രീം ചീസ് & amp; സീസണൽ മസാലകൾ.

സാമഗ്രികൾ

ക്രസ്റ്റിന്:

• 1 കപ്പ് ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ നുറുക്കുകൾ
• ½ ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ട
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തത്
• <20 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര 1>

  ചീസ്‌കേക്ക് ലെയറിനായി:

  • 2 1/2 പി.കെ.ജി. (8 oz. വീതം) ക്രീം ചീസ്, ഊഷ്മാവിൽ
  • 2/3 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
  • 2 1/2 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ട
  • 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റ്
  • ഉപ്പ് നുള്ള്
  • 2 കപ്പ്
  • 2 കപ്പ് കൂടുതൽ 20>

സ്വിർൾ ലെയറിനായി:

• 1/2 കപ്പ് മത്തങ്ങ പ്യൂരി
• 1 1/4 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കറുവാപ്പട്ട
• 3/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജാതിക്ക
• 1/2 സ്പൂണ് 19> ഇഞ്ചി 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓൾ പർപ്പസ് ഫ്ലോർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഓവൻ 300° F-ലേക്ക് പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ലൈനറുകളുള്ള 18 മഫിൻ ടിന്നുകൾ; അവ മാറ്റിവെക്കുക.
3. പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഗ്രഹാം ക്രാക്കറുകൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം നിലത്ത് കറുവപ്പട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ഉരുക്കിയ വെണ്ണ ചേർത്ത് നുറുക്കുകൾ തുല്യമായി നനയ്ക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
5. ഓരോ കപ്പ് കേക്ക് ലൈനറിന്റെയും അടിയിൽ ഏകദേശം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ ക്രംബ് മിശ്രിതം ഇടുക.
6. നറുക്കുകൾ താഴേക്ക് അമർത്തുക. മാറ്റിവെക്കുക
7. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, ക്രീം ചീസ്, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
8. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനു ശേഷവും നന്നായി അടിക്കുക.
9. പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, ചീസ് കേക്ക് മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
10. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മത്തങ്ങ പാലിലും, കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചത്, ജാതിക്ക, പൊടിച്ച ഇഞ്ചി, പൊടിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മൈദ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
11. 2/3 കപ്പ് ചീസ് കേക്ക് മിശ്രിതം മത്തങ്ങ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക.
12. രണ്ട് ബാറ്ററുകളും പൂർണ്ണമായി ചേരുന്നതുവരെ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
13. ഏകദേശം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മത്തങ്ങ മിശ്രിതം മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചീസ് കേക്ക് ബാറ്റർ കൊണ്ട് മൂടുക. കപ്പ് കേക്ക് ലൈനറുകൾ ഏതാണ്ട് മുകളിലേക്ക് നിറയും.
14. ഓരോ ചീസ് കേക്കുകളിലും മൂന്ന് 1/4 ടീസ്‌പൂൺ ഡോട്ട്‌സ് മത്തങ്ങ ബാറ്റർ ഇടുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ബാറ്റർ മനോഹരമായ രൂപകൽപനയിലേക്ക് മാറ്റുക.
15. 27-30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് സമയം പകുതിയായി പാൻ കറക്കുക.
16. ചീസ്‌കേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് പാനിലെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.
17. ആസ്വദിക്കുക!
18. ചീസ്‌കേക്കുകൾ 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ദൃഡമായി പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കും.
19. അവ ഫ്രീസറിൽ ഒരു മാസത്തോളം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.