Amanida de verdures rostides amb amaniment cremós d'anacard

Aquesta Amanida de verdures rostides té una combinació encantadora de cols de Brussel·les rostides i carbassa butternut i combina perfectament amb l'amaniment cremós d'anacard casolà.

El millor de tot, aquest és un àpat de 30 minuts!

El rostit de verdures fa que aquesta salada sigui perfecta per aportar la seva dolçor i les verdures a la salada.

Per obtenir una altra amanida saludable, fes un cop d'ull a la meva amanida d'antipastos amb vinagreta casolana de vi negre. Està ple de sabors atrevits.

M'encanta cuinar amb verdures fresques. Afegeixen molt color i textura als plats i són saludables per al cor i tenen un sabor tan fresc.

Coneixes la dita "Primer mengem amb els ulls?" Bé, aquesta amanida és un festí visual!

L'amaniment és cremós i de nou. És una fabulosa combinació d'anacards mòlts, xarop d'auró, vinagre de sidra de poma i llet proteïna de fruits secs.

És hora de fer aquesta amanida de verdures rostides amb la salsa cremosa d'anacards.

Ara mateix tinc moltes herbes fresques creixent a la meva coberta, així que aquest munt de farigola serà fantàstic per afegir condiments a daus petits.

10>

cubs, i va tallar les cols de Brussel·les en rodanxes d'1/4 de polzada perquè tots dos es coissin de manera uniforme.

Aquesta amanida es fa ràpidament.fer. Comenceu folrant una safata de forn amb paper de forn i cobrint-la lleugerament amb esprai d'oli de coco.

Afegiu-hi les cols de Brussel·les tallades a rodanxes i la carbassa i coeu-les al forn preescalfat a 375º durant uns 25 minuts, girant a la meitat del temps de cocció. Amb aquesta recepta es fan dues amanides molt grans.

Divideix els espinacs petits en dos bols grans per servir i afegeix-hi els nabius secs, les ametlles crues i les mongetes edamame pelades.

Jo he fet servir les congelades que es couen al microones uns 3 minuts. Deixeu els bols a un costat mentre feu l'amaniment i espereu que les verdures es couin.

Per fer l'amaniment, poseu els anacards crus en aigua tèbia i deixeu-los reposar 15 minuts. A continuació, afegiu-hi la Protein Nutlet, la mostassa de Dijon, el xarop d'auró, el vinagre de poma, la sal marina i el pebre negre trencat.

Escorreu els anacards i afegiu-los a la batedora i barregeu-los bé fins que tingui una consistència cremosa i homogènia.

Si l'amaniment és massa espes, només cal que afegiu una mica més de llet de nou. M'ha agradat molt el gust, n'he fet un gran lot per tenir-ne més tard!

Coloca les verdures rostides sobre l'amanida preparada i regeix amb l'amanida d'amanida per obtenir una amanida saborosa i abundant, sense lactis i sense gluten.

Cada mos d'aquesta increïble amanida de verdures rostides està plena de melmeladabondat nutritiva i saborosa. L'amaniment té un sabor de nou i una mica dolç que combina molt bé amb la dolçor natural de les verdures rostides.

Estic molt enamorada d'aquest amaniment! L'ús de la llet de nou et dóna una cremositat natural amb un subtil sabor de nou. És fàcil de barrejar i rivalitza amb qualsevol dels apòsits cremosos al detall que he provat.

T'encantarà!

M'encanta el aspecte fresc i farcit d'aquesta amanida. Qui diu que cuidar la teva dieta ha de ser avorrit?

Qui està llest per dinar?

Amanida de verdures rostides amb amaniment cremós

Aquesta amanida de verdures rostides té una deliciosa barreja de rostits casolans i crema de Brussel·les, però perfecte, amb una crema casolana feta a Brussel·les. tallar el vestit.

Ingredients

Amanida

• 1 tassa de carbassó, tallada a trossos petits
• 1 tassa de brusel·les tallades amb 2 talls de brusel·la
• 5>
• Aerosol d'oli de coco
• Sal marina i amp; pebre negre trencat, al gust
• 1/4 tassa de nabius secs
• 1/4 tassa de mongetes edamame
• 4 tasses d'espinacs frescos
• 1/4 tassa d'ametlles crues

Amanit en cassola <213><242>

aigua tèbia durant 15 minuts

1/4 tassa de llet de nou proteïna - (2 gr de sucre)

1 cullerada de mostassa de Dijon

1 1/2 culleradeta de xarop d'auró

1 culleradeta de vinagre de sidra de poma

1/8 culleradeta de sal marina

Una mica de pebre negre trencat

Una mica de cúrcuma mòlta

Instruccions

<29> forn a 375 º F i folreu una safata de forn amb paper de forn

Ruixeu una fina capa d'oli de coco en esprai per cuinar sobre el paper, després repartiu la carbassa tallada a rodanxes i les cols de Brussel·les en una sola capa sobre el paper de forn.

Ruixa les verdures amb una altra capa lleugera d'oli de coco en esprai i condimenta amb sal i pebre.

Colocar al forn durant 12 minuts, després donar-li la volta a les verdures i rostir-les durant 13 minuts més, o fins que les verdures estiguin daurades una mica.

Posar els espinacs en un bol gran i afegir les ametlles i les mongetes edamame.

Superem les verdures rostides i regeixem amb l'amaniment casolà.

Amaniment

1. Escorreu els anacards i poseu tots els ingredients de l'amaniment a la batedora;.
2. Pureu fins que la mescla estigui ben homogènia.
3. Si la mescla és massa espessa, afegiu-hi més llet de fruits secs.

Informació nutricional:

Rendiment:

Quantitat per ració: Calories: 275 © Carol Cuina: Saludable, baixa en carbohidrats, Sense gluten Salat