Steikt grænmetissalat með rjómalöguðu kasjúhnetudressingu

Efnisyfirlit

Þetta steikta grænmetissalat er með yndislegri blöndu af ristuðu rósakáli og rósakáli og það passar fullkomlega með heimagerðu rjómalöguðu cashew dressingunni.

Það besta af öllu er að þetta er 30 mínútna máltíð!

Að steikja grænmeti í ofni og þetta gerir það að fullkomnu sætu salati.

Fyrir annað hollt salat, skoðaðu antipasto salatið mitt með heimagerðri rauðvínsvínaigrette. Það er fullt af djörfum bragði.

Ég elska að elda með fersku grænmeti. Þeir bæta svo miklum lit og áferð í réttina og eru hjartahollir og svo ferskt á bragðið.

Þetta magnaða salat er yndisleg blanda af lögum af barnaspínati, rósakál, leiðsögn og þurrkuðum bláberjum. Edamame baunir bæta við trefjaríku próteini sem heldur þér saddur í marga klukkutíma.

Þú þekkir orðatiltækið "við borðum fyrst með augunum?" Jæja, þetta salat er sjónræn veisla!

Sósan er rjómalöguð og hnetukennd. Þetta er stórkostleg blanda af möluðum kasjúhnetum, hlynsírópi, eplaediki og próteinhnetumjólk.

Tími til kominn að búa til þetta steiktu grænmetissalat með rjómalöguðu kasjúhnetudressingunni.

Ég er með fullt af ferskum kryddjurtum sem vaxa á dekkinu mínu núna, svo þetta búnt af timjan verður frábært til að bæta við smágrænmeti. teninga og rósakálið sneið í 1/4 tommu sneiðar svo þær myndu báðar eldast jafnt.

Þetta salat er fljótlegt aðgera. Byrjið á því að klæða bökunarplötu með bökunarpappír og klæðið hana létt með kókosolíuspreyi.

Bætið niðursneiddum rósakálum og rósakáli út í og eldið í 375° heitum ofni í um 25 mínútur, snúið við hálfa eldunartímann.

Á meðan salatið er búið til og grænmetið er að elda. Þessi uppskrift gerir tvö mjög stór salöt.

Skiltu barnaspínatinu í tvær stórar skálar og bætið þurrkuðum bláberjum, hráum möndlum og afhýddum edamame baunum út í.

Sjá einnig: Hvernig á að elda beikon í ofninum

Ég notaði frosnu sem eldast í örbylgjuofni í um það bil 3 mínútur. Settu skálarnar til hliðar á meðan þú býrð til dressinguna og bíddu eftir að grænmetið eldist.

Til að búa til dressinguna skaltu setja hráu kasjúhneturnar í volgu vatni og láta þær standa í 15 mínútur. Bætið síðan próteinhnetumjólkinni, Dijon sinnepi, hlynsírópinu, eplaediki, sjávarsalti og svörtum pipar út í.

Tæmið kasjúhneturnar og bætið þeim út í blandarann og blandið vel saman þar til þú hefur rjómakennt og mjúkt þykkt.

Ef dressingin er of þykk, bætið þá aðeins við hnotumjólkinni. Mér fannst bragðið af því svo gott að ég bjó til stóran skammt til að hafa seinna!

Látið ristuðu grænmetið yfir tilbúna salatið og dreypið salatsósunni yfir fyrir bragðgott og matarmikið salat sem er bæði mjólkurlaust og glútenlaust.

Sérhver biti af þessu ótrúlega steiktu grænmetisalati er fullt af sultunæringarríkt, bragðgott góðgæti. Dressingin er með hnetukenndu og örlítið sætu bragði sem passar svo vel við náttúrulega sætleikann úr ristuðu grænmetinu.

Ég er alvarlega ástfangin af þessari dressingu! Notkun hnotumjólkarinnar gefur þér náttúrulegan rjómabragð með fíngerðu hnetubragði. Það er auðvelt að blanda því saman og jafnast á við allar þær rjómalöguðu dressingar sem ég hef prófað.

Þú munt elska það!

Ég elska hversu ferskt og mettandi þetta salat lítur út. Hver segir að það þurfi að vera leiðinlegt að passa upp á mataræðið?

Hver er tilbúinn í hádegismat?

Sjá einnig: Brenndar kryddjurtakartöflur með parmesanostiAfrakstur: 2

Steikt grænmetissalat með rjómadressingu

Þetta steikta grænmetissalat er með yndislegri blöndu af ristuðu rjóma úr rósakáli og rjóma úr rjóma og rjóma úr rjóma.

Undirbúningstími5 mínútur Eldunartími25 mínútur Heildartími30 mínútur

Hráefni

Salat

1 bolli butternut squash, skorið í litla bita
rósakál, 2 laufir úr rósakáli, 1 skál fjarlægt, 24 spírur 24> Kókosolíu sprey
Sjávarsalt & sprunginn svartur pipar, eftir smekk
1/4 bolli þurrkuð bláber
1/4 bolli edamame baunir
4 bollar ferskt barnaspínat
1/4 bolli hráar möndlur

Dressing í 3/4 bolli, sow 3/4 bolli vatn í 15 mínútur
1/4 bolli prótein hnetumjólk - (2 gr sykur)

1 msk Dijon sinnep

1 1/2 tsk hlynsíróp

1 tsk eplasafi edik

1/8 tsk sjávarsalt

Klípa af söxuðum svörtum pipar

Klípa af möluðu túrmerik
Leiðbeiningar við ofn í 375 ºF og klæddu bökunarplötu með bökunarpappír
Spriðjið þunnu lagi af kókosolíumatreiðsluúða á pappírinn, dreifið síðan niðursneiddum leiðsögninni og rósakálinu í einu lagi á smjörpappírinn.

Sprayið grænmetið með öðru léttu lagi af kókosolíuspreyi og kryddið með salti og pipar.

Setjið í ofn í 12 mínútur, snúið svo grænmetinu við og steikið í 13 mínútur í viðbót, eða þar til grænmetið er að brúnast örlítið.

Setjið spínatið í stóra framreiðsluskál og bætið við möndlunum og edamame baununum.

Látið ristað grænmetið í lag og dreypið heimagerðu dressingunni yfir.

Dressing

Tæmið kasjúhneturnar og setjið allt dressinguna í blandara;.

Maukið þar til blandan er mjög slétt.

Ef blandan er of þykk, bætið þá við meiri hnetumjólk.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Magn á hverjum skammti: Kaloríur: 275 © Carol Matargerð: Heilbrigður, lágkolvetnasnauður, <<>Klutenlaus /5> Clutenlaus /5>

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.