Sült zöldség saláta krémes kesudió öntetben

Ez a Sült zöldség saláta a sült kelbimbó és a butternut tök szép keveréke, és tökéletesen illik a házi készítésű krémes kesudió öntethez.

A legjobb az egészben, hogy ez egy 30 perces étel!

A zöldségek sütőben történő sütése kihozza természetes édességüket, és ez tökéletes kiegészítője lesz a salátáknak.

Egy másik egészséges salátáért nézd meg az antipasto salátámat házi vörösboros vinaigrette-tel. Tele van merész ízekkel.

Imádok friss zöldségekkel főzni. Annyi színt és textúrát adnak az ételeknek, és szívbarátok, valamint friss ízűek.

Ismerik a mondást, miszerint "először a szemünkkel eszünk"? Nos, ez a saláta egy vizuális ünnep!

Az öntet krémes és diószerű: őrölt kesudió, juharszirup, almaecet és fehérje-diótej mesés keveréke.

Ideje elkészíteni ezt a sült zöldségsalátát a krémes kesudiós öntettel.

Most rengeteg friss fűszernövény nő a teraszomon, így ez a kakukkfűcsokor remekül fog fűszerezni a zöldségeket.

A tököt kis kockákra vágtam, a kelbimbót pedig 1/4″-es szeletekre vágtam, hogy mindkettő egyenletesen süljön meg.

Ezt a salátát gyorsan elkészíthetjük. Kezdjük azzal, hogy egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és enyhén bevonjuk kókuszolaj spray-vel.

Adja hozzá a felszeletelt kelbimbót és a butternut tököt, és előmelegített 375º-os sütőben süsse őket körülbelül 25 percig, a sütési idő felénél megfordítva.

Amíg a zöldségek főnek, összeállíthatja a salátát és elkészítheti az öntetet. Ebből a receptből két igazán nagy saláta készül.

Ossza a bébi spenótot két nagy tálba, és adja hozzá a szárított áfonyát, a nyers mandulát és a héjas edamame babot.

Én a fagyasztottakat használtam, amelyek a mikrohullámú sütőben kb. 3 perc alatt megfőnek. Tegye félre a tálakat, amíg elkészíti az öntetet, és várja, hogy a zöldségek megfőjenek.

Az öntet elkészítéséhez tegye a nyers kesudiót meleg vízbe, és hagyja állni 15 percig. Ezután adja hozzá a Protein Nutmilk-et, a dijoni mustárt, a juharszirupot, az almaecetet, a tengeri sót és a törött fekete borsot.

Csöpögtesse le a kesudiót, majd adja hozzá a turmixgéphez, és jól keverje össze, amíg krémes és sima állagú nem lesz.

Ha túl sűrű az öntet, csak adj hozzá még egy kis diótejet. Annyira megtetszett az íze, hogy készítettem egy nagy adagot, hogy később is legyen belőle!

Rétegezze a sült zöldségeket az előkészített salátára, és locsolja meg a salátaöntettel, hogy ízletes és kiadós salátát kapjon, amely tej- és gluténmentes.

Ennek a csodálatos sült zöldségsalátának minden egyes falatja tele van tápláló, ízletes finomságokkal. Az öntetnek diós és enyhén édes íze van, amely olyan jól illik a sült zöldségek természetes édességéhez.

Komolyan beleszerettem ebbe az öntetbe! A diótej használata természetes krémességet ad, finom diós ízzel. Könnyen keverhető, és vetekszik bármelyik kiskereskedelmi krémes öntettel, amit kipróbáltam.

Imádni fogod!

Imádom, milyen frissnek és laktatónak tűnik ez a saláta. Ki mondta, hogy a diétára való odafigyelésnek unalmasnak kell lennie?

Ki van kész az ebédre?

Sült zöldségsaláta krémes öntettel

Ez a sült zöldségsaláta a sült kelbimbó és a butternut tök szép keverékét tartalmazza, és tökéletesen illik a házi készítésű krémes kesudió öntethez.

Összetevők

Saláta

• 1 csésze butternut tök, apró darabokra vágva
• 1 csésze vékonyra szeletelt kelbimbó, a külső leveleket eltávolítva
• Kókuszolaj spray
• Tengeri só & sampon; törött fekete bors, ízlés szerint
• 1/4 csésze szárított áfonya
• 1/4 csésze edamame bab
• 4 csésze friss bébispenót
• 1/4 csésze nyers mandula

Öltözködés

• 1/4 csésze nyers kesudió, 15 percre meleg vízbe áztatva
• 1/4 csésze fehérje diótej - (2 gr cukor)
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 1/2 teáskanál juharszirup
• 1 teáskanál almaecet
• 1/8 teáskanál tengeri só
• Csipetnyi törött fekete bors
• Csipetnyi őrölt kurkuma

Utasítások

Saláta

1. Melegítsük elő a sütőt 375 ºF-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
2. Fújjon vékonyan kókuszolajos főzőspray-t a papírra, majd terítse a felszeletelt tököt és kelbimbót egy rétegben a pergamenpapírra.
3. Fújja be a zöldségeket még egy könnyű réteg kókuszolajos spray-vel, és fűszerezze sóval és borssal.
4. Tegyük a sütőbe 12 percre, majd fordítsuk meg a zöldségeket, és süssük további 13 percig, vagy amíg a zöldségek enyhén megbarnulnak.
5. Tegyük a spenótot egy nagy tálba, és adjuk hozzá a mandulát és az edamame babot.
6. Rétegezzük rá a sült zöldségeket, és locsoljuk meg a házi készítésű öntettel.

Öltözködés

1. Csöpögtesse le a kesudiót, és tegye az összes öntet hozzávalóit egy turmixgépbe.
2. Pürésítsük, amíg a keverék nagyon sima nem lesz.
3. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá még diótejet.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 275 © Carol Konyha: Egészséges, Low Carb, Gluténmentes / Kategóriák: Saláták