Taula de continguts
Aquest fudge de mantega de cacauet vegana s'elabora amb uns quants substituts fàcils. És fàcil de fer i té un gust molt semblant a la meva recepta normal de caramel de mantega de cacauet.
Acabem de tenir un dilluns sense carn a casa nostra i un sofregit de cacauet tailandès va ser l'atracció estrella. Tots tenim ganes d'aconseguir alguna cosa dolça per acabar l'àpat.
Afortunadament per a tots nosaltres, aquesta setmana també he fet el meu dolç vegà!
La meva filla és vegana i no pot menjar-se la meva versió normal, però aquesta adaptació vegana s'adapta perfectament a una dieta vegana.
El que m'encanta fer és fer durant les vacances. També és bastant fàcil de fer si seguiu els meus consells per fer caramels.
Elaboració de caramels de mantega de cacauet vegans
No hi ha cap motiu perquè els vegans es perdin els dolços. Amb els substituts adequats, moltes receptes normals es poden transformar en nous favorits.
Aquesta recepta de caramel de mantega de cacauet de nous utilitza margarina Earth Balance en lloc de mantega. És ric i deliciós i temptarà fins i tot a aquells que normalment no els importa el menjar vegan.
La recepta és molt senzilla. Utilitza només quatre ingredients: mantega de cacauet, palets vegans de mantega Earth Balance, sucre de rebosteria i nous picades.
Mesa els teus ingredients i prepara'ls abans de començar. La recepta s'uneix molt ràpidament al final i ja voldreu que el vostre sucre i les nous ho facinvés.
Prepara la paella primer. Folreu una paella de 9 x 9 polzades amb paper d'alumini, fent pujar el paper d'alumini pels costats de la paella.
Desfeu l'equilibri de la terra en una cassola a foc mitjà.
Retirar del foc i afegir-hi la mantega de cacauet i remenar fins que quedi suau.
Afegiu-hi una mica de sucre. S'ha de barrejar bé amb cada addició o quedarà grumos.
Quan arribeu a l'últim sucre, quedarà gairebé com la consistència d'una crosta de pastís.
Incorporeu les nous i formeu-ho tot en una bola gran amb les mans.
Afegiu-hi el plat i quedi ferm. Aquesta recepta fa rodanxes bastant fines, però, per descomptat, podeu doblar-les si voleu que quedin més gruixudes.
Quan estigui fred, traieu el caramel de la paella amb les nanses d'alumini.
Traieu amb cura el paper d'alumini i talleu-los a quadrats.
Afegiu-lo al recipient. y!
Fudge de mantega de cacauet vegana
Aquest caramel de mantega de cacauet és perfecte per als vegans, però els que fan una dieta normal també els encantarà. No és massa dolç.
Temps de preparació15 minuts Temps addicional1 hora Temps total1 hora 15 minutsIngredients
- 1/4 de tassa més 2 cullerades d'Earth Balance Buttery Spread (he fet servir el stick de mantega <26/2226cup)>
- 1-3/4 tasses més 1 culleradasucre de rebosteria
- 1/2 tassa de nous picades
Instruccions
- Coloqueu paper d'alumini en una safata de forn de 9 × 9 polzades. Porteu el paper d'alumini pels costats del plat.
- En una cassola a foc lent, foneu la margarina Earth Balance. Retireu-ho del foc i remeneu-hi la mantega de cacauet fins que la barreja quedi llisa. Barregeu-hi el sucre de pastisseria, una mica a la vegada, fins que quedi ben barrejat. Incorporeu ràpidament les nous picades. Poseu la barreja a la paella folrada amb paper d'alumini i refredeu fins que estigui ferm. Quan estigui ben fixat, retireu-lo de la paella amb el paper d'alumini "Manetes". Peleu el paper d'alumini amb cura i talleu-lo a quadrats.
- Aprofiteu-ho!
Informació nutricional:
Rendiment:
40Mida de la porció:
1Quantitat per ració: Calories: 58 Greixos saturats: 40 g Total de greixos: 40 g 3g Colesterol: 0mg Sodi: 25mg Hidrats de carboni: 6g Fibra: 0g Sucre: 5g Proteïnes: 1g
Vegeu també: Pastís de maduixa amb cobertura de nata batudaLa informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i la naturalesa de cuinar a casa dels nostres àpats.
© Carol Cuina: Vegetariana / <:2>>