Vegaaninen maapähkinävoi-pähkinä fudge

Sisällysluettelo

Tämä vegaaninen maapähkinävoi fudge Se on helppo valmistaa, ja se maistuu hyvin samalta kuin tavallinen maapähkinävoi-fudge-reseptini.

Meillä oli juuri lihaton maanantai, ja thaimaalainen maapähkinäruoka oli pääosassa. Meille kaikille maistuu jotain makeaa aterian päätteeksi.

Meidän kaikkien onneksi satuin tekemään vegaanista fudgea myös tällä viikolla!

Tyttäreni on vegaani, eikä hän voi syödä tavallista versiotani, mutta tämä vegaaninen versio sopii täydellisesti vegaaniruokavalioon.

Rakastan tehdä fudgea juhlapyhinä, ja se on myös melko helppoa, jos noudatat fudgen tekovinkkejäni.

Vegaanisen maapähkinävoi-fudgen tekeminen

Vegaanien ei tarvitse missään nimessä jättää makeaa väliin. Oikeilla korvikkeilla monet tavalliset reseptit voidaan muuttaa uusiksi suosikeiksi.

Katso myös: Makaronisalaatti herneiden ja porkkanoiden kanssa - loistava BBQ-sivuruuan lisuke

Tässä maapähkinävoi-pähkinäfudgen reseptissä käytetään voin sijasta Earth Balance -margariinia. Se on täyteläinen ja herkullinen ja houkuttelee jopa ne, jotka eivät yleensä välitä vegaanisesta ruoasta.

Katso myös: 36 Mustat kasvit - Goth-puutarhan luominen mustien kukkien avulla

Resepti on hyvin yksinkertainen, ja siinä käytetään vain neljää ainesosaa: maapähkinävoita, vegaanisia Earth Balance -voikarkkeja, tomusokeria ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Mittaa ainekset ja pidä ne valmiina ennen kuin aloitat. Resepti valmistuu hyvin nopeasti lopussa, ja haluat sokerin ja saksanpähkinät valmiiksi.

Valmistele ensin vuoka. Vuoraa 9 x 9 tuuman kokoinen vuoka alumiinifoliolla niin, että folio nousee vuoan reunoille.

Sulata Earth balance kattilassa keskilämmöllä.

Ota pois liedeltä, lisää maapähkinävoi ja sekoita tasaiseksi.

Lisää tomusokeria vähän kerrallaan. Se on sekoitettava hyvin jokaisen lisäyksen yhteydessä, tai siitä tulee kokkareista.

Kun saat viimeisen sokerin, se on lähes piirakkakuorrutteen koostumusta.

Lisää joukkoon saksanpähkinät ja muotoile koko massa käsilläsi suureksi palloksi.

Taputtele valmiiseen vuokaan ja jäähdytä, kunnes se on kiinteää. Tästä reseptistä saa melko ohuita viipaleita, mutta voit tietysti tuplata reseptin, jos haluat niistä paksumpia.

Kun kakku on jäähtynyt, nosta se pois vuoasta foliokahvojen avulla.

Irrota folio varovasti ja leikkaa neliöiksi.

Säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa.

Nauti!

Saanto: 40

Vegaaninen maapähkinävoi-pähkinä fudge

Tämä maapähkinävoikaramelli sopii vegaaneille, mutta myös normaaliruokavaliota noudattavat pitävät siitä. Se ei ole liian makeaa.

Valmisteluaika 15 minuuttia Lisäaika 1 tunti Kokonaisaika 1 tunti 15 minuuttia

Ainesosat

1/4 kupillista plus 2 rkl Earth Balance Buttery Spread -voidetta (käytin tikkuja).
1/2 kupillista kermaista maapähkinävoita
1-3/4 kuppia plus 1 rkl tomusokeria.
1/2 kupillista hienonnettuja saksanpähkinöitä

Ohjeet

Aseta alumiinifolio 9×9 tuuman vuokaan. Nosta folio ylöspäin vuoan reunoja pitkin.
Sulata Earth Balance -margariini kattilassa miedolla lämmöllä. Ota pois lämmöltä ja sekoita maapähkinävoi joukkoon, kunnes seos on tasaista. Sekoita tomusokeri vähän kerrallaan joukkoon, kunnes seos on hyvin sekoittunutta. Taita nopeasti joukkoon hienonnetut saksanpähkinät. Laita seos foliolla vuorattuun vuokaan ja jäähdytä kunnes se on kiinteää. Kun seos on jähmettynyt kiinteäksi, irrota se vuoasta folion "kahvoja" pitkin. Kuori varovasti irtifolioon ja leikkaa neliöiksi.
Nauti!

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 58 Kokonaisrasva: 4g Tyydyttynyt rasva: 1g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 3g Kolesteroli: 0mg Natrium: 25mg Hiilihydraatit: 6g Kuitu: 0g Sokeri: 5g Proteiini: 1g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Bobby King

Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.