Vegansko arašidovo maslo Walnut Fudge

Na spletni strani . vegansko arašidovo maslo fudge je narejen z uporabo nekaj preprostih nadomestkov. je enostaven za pripravo in ima zelo podoben okus kot moj običajni recept za fudge z arašidovim maslom.

Pravkar smo pri nas imeli brezmesni ponedeljek, glavna atrakcija pa je bil tajski pečen krompirček z arašidi. Vsi smo si za konec obroka privoščili nekaj sladkega.

Na našo srečo sem ta teden naredila tudi svoj veganski fudge!

Moja hči je veganka in ne more jesti moje običajne različice, vendar je ta veganska prilagoditev popolnoma primerna za vegansko prehrano.

Med prazniki rada pripravljam fudge. Če upoštevate moje nasvete za pripravo fudge, je to tudi zelo preprosto.

Izdelava veganskega arašidovega masla Fudge

Za vegane ni razloga, da bi zamudili sladke dobrote. S pravimi nadomestki lahko številne običajne recepte spremenite v nove priljubljene.

V tem receptu za arašidovo maslo z orehi je namesto masla uporabljena margarina Earth Balance. Maslo je bogato in okusno ter bo zamikalo tudi tiste, ki običajno ne marajo veganske hrane.

Recept je zelo preprost. Uporablja le štiri sestavine: arašidovo maslo, veganske maslene palčke Earth Balance, sladkor v prahu in sesekljane orehe.

Izmerite sestavine in jih pripravite, preden začnete. Recept se na koncu zelo hitro sestavi, zato boste želeli, da se sladkor in orehi že pripravijo.

Najprej pripravite ponev. 9 x 9-palčno ponev obložite z aluminijasto folijo, tako da se folija dvigne ob straneh ponve.

V ponvi na srednji temperaturi stopite maso Earth balance.

Odstavite z ognja in dodajte arašidovo maslo ter mešajte do gladkega.

Po malem dodajte sladkor v prahu. Z vsakim dodatkom ga je treba dobro premešati, sicer bo grudičast.

Ko boste dodali še zadnji del sladkorja, bo testo skoraj tako gosto, kot bi bila skorja za pito.

Zložite orehe in vse skupaj z rokami oblikujte v veliko kroglo.

Razporedite jih v pripravljen pekač in ohladite, dokler se ne strdijo. Po tem receptu dobite precej tanke rezine, če pa želite, da so debelejše, jih lahko seveda podvojite.

Ko se ohladi, ga z ročaji iz folije dvignite iz posode.

Previdno odlepite folijo in jo narežite na kvadrate.

Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku.

Uživajte!

Vegansko arašidovo maslo Walnut Fudge

Ta sladica z arašidovim maslom je kot nalašč za vegane, vendar bo všeč tudi tistim, ki se prehranjujejo običajno. Ni preveč sladka.

Sestavine

• 1/4 skodelice plus 2 žlici Earth Balance maslenega namaza (uporabila sem palčke)
• 1/2 skodelice kremnega arašidovega masla
• 1-3/4 skodelice in 1 žlica sladkorja iz slaščic
• 1/2 skodelice sesekljanih orehov

Navodila

1. Aluminijasto folijo položite v pekač velikosti 9 × 9 palcev. Folijo dvignite ob straneh posode.
2. V ponvi na nizki temperaturi stopite margarino Earth Balance. Odstranite z ognja in vmešajte arašidovo maslo, dokler zmes ni gladka. Po malem vmešajte sladkor v prahu, dokler se dobro ne zmeša. Hitro vmešajte sesekljane orehe. Zmes dajte v ponev, obloženo s folijo, in jo ohladite, dokler se ne strdi. Ko se trdno strdi, jo s pomočjo "ročajev" iz folije odstranite iz ponve.folijo in narežemo na kvadrate.
3. Uživajte!

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 58 Skupne maščobe: 4g Nasičene maščobe: 1g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 3g Holesterol: 0mg Natrij: 25mg Ogljikovi hidrati: 6g Vlaknine: 0g Sladkor: 5g Beljakovine: 1g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.