Vegánske arašidové maslo s vlašskými orechmi

Táto stránka vegánsky fondán s arašidovým maslom je vyrobený pomocou niekoľkých jednoduchých náhrad. Je jednoduchý na prípravu a chutí veľmi podobne ako môj bežný recept na fondán s arašidovým maslom.

Práve sme mali u nás doma bezmäsitý pondelok a hlavnou atrakciou bolo thajské arašidové miešané jedlo. Všetci sme dostali chuť na niečo sladké na záver jedla.

Našťastie pre nás všetkých som tento týždeň pripravila aj vegánsky fondán!

Moja dcéra je vegánka a nemôže jesť moju normálnu verziu, ale táto vegánska úprava je dokonale prispôsobená vegánskej strave.

Výroba fondánu je niečo, čo počas sviatkov rada robím. Je to aj celkom jednoduché, ak sa budete riadiť mojimi tipmi na výrobu fondánu.

Výroba vegánskeho arašidového masla Fudge

Vegáni nemajú dôvod neochutnávať sladké dobroty. Vďaka správnym náhradám sa mnohé bežné recepty dajú premeniť na nové obľúbené.

V tomto recepte na arašidové maslo s vlašskými orechmi sa namiesto masla používa margarín Earth Balance. Je sýty a chutný a zláka aj tých, ktorí zvyčajne vegánske jedlá neobľubujú.

Recept je veľmi jednoduchý. Používa len štyri ingrediencie: arašidové maslo, vegánske maslové tyčinky Earth Balance, práškový cukor a nasekané vlašské orechy.

Odmerajte si ingrediencie a pripravte si ich skôr, ako začnete. Recept sa na konci veľmi rýchlo spojí a budete chcieť mať cukor a vlašské orechy už pripravené.

Najskôr si pripravte panvicu. 9 x 9 palcovú panvicu vyložte alobalom, pričom alobalom vysteliete boky panvice.

V hrnci na miernom ohni rozpustite Earth balance.

Odstavte z ohňa, pridajte arašidové maslo a miešajte do hladka.

Pridávajte cukor po troškách. Pri každom pridávaní ho treba dobre premiešať, inak bude hrudkovitý.

Keď pridáte posledný cukor, bude mať konzistenciu takmer ako koláčová kôrka.

Vložte vlašské orechy a rukami vytvorte veľkú guľu.

Rozložte ich do pripravenej zapekacej misy a nechajte vychladnúť. Podľa tohto receptu pripravíte pomerne tenké plátky, ale ak chcete, aby boli hrubšie, môžete ich samozrejme zdvojnásobiť.

Keď je fondán vychladnutý, vyberte ho z formy pomocou fóliových úchytiek.

Opatrne odlepte fóliu a nakrájajte ju na štvorce.

Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke.

Užite si to!

Vegánske arašidové maslo s vlašskými orechmi

Tento arašidovo-maslový fondán je ideálny pre vegánov, ale zamilujú si ho aj tí, ktorí sa stravujú normálne. Nie je príliš sladký.

Zložky

• 1/4 šálky plus 2 PL maslovej nátierky Earth Balance (použila som tyčinky)
• 1/2 šálky krémového arašidového masla
• 1-3/4 šálky plus 1 PL práškového cukru
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov

Pokyny

1. Alobal vložte do misky na pečenie s rozmermi 9 × 9 palcov. Alobal pridajte po stranách misky.
2. V hrnci na miernom ohni rozpustite margarín Earth Balance. Odstavte z ohňa a vmiešajte arašidové maslo, kým zmes nie je hladká. Po troškách vmiešajte práškový cukor, kým sa dobre nezmieša. Rýchlo vmiešajte nasekané vlašské orechy. Zmes dajte do fóliou vystlanej misy a ochlaďte, kým nebude pevná. Keď pevne stuhne, vyberte z misy fóliové "držadlá." Opatrne odleptefóliu a nakrájajte na štvorce.
3. Užite si to!

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 58 Celkový tuk: 4g Nasýtený tuk: 1g Transmastné kyseliny: 0g Nenasýtený tuk: 3g Cholesterol: 0mg Sodík: 25mg Sacharidy: 6g Vláknina: 0g Cukor: 5g Bielkoviny: 1g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.