Fudge vegano de mantequilla de cacahuete y nueces

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Este dulce de mantequilla de cacahuete vegano Es fácil de hacer y sabe muy parecido a mi receta normal de dulce de mantequilla de cacahuete.

Acabamos de celebrar el lunes sin carne en casa y un salteado tailandés de cacahuetes ha sido el plato estrella. A todos nos apetece algo dulce para terminar la comida.

Por suerte para todos, ¡esta semana también he hecho mi dulce de leche vegano!

Mi hija es vegana y no puede comer mi versión normal, pero esta adaptación vegana se adapta perfectamente a una dieta vegana.

Hacer dulce de azúcar es algo que me encanta hacer durante las fiestas y, además, es bastante fácil si sigues mis consejos para hacerlo.

Cómo hacer dulce de mantequilla de cacahuete vegano

Con los sustitutos adecuados, muchas recetas normales pueden transformarse en nuevas favoritas.

Esta receta de dulce de mantequilla de cacahuete y nueces utiliza margarina Earth Balance en lugar de mantequilla. Es rico y delicioso y tentará incluso a quienes normalmente no se interesan por la comida vegana.

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La receta es muy sencilla. Utiliza sólo cuatro ingredientes: mantequilla de cacahuete, barritas de mantequilla vegana Earth Balance, azúcar glas y nueces picadas.

Mida sus ingredientes y téngalos listos antes de empezar. La receta se prepara muy rápido al final y querrá tener el azúcar y las nueces ya listos.

Prepare primero el molde. Forre un molde de 9 x 9 pulgadas con papel de aluminio, subiendo el papel por los lados del molde.

Derretir el Earth Balance en un cazo a fuego medio.

Retirar del fuego, añadir la mantequilla de cacahuete y remover hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir el azúcar glas, poco a poco, para que no se formen grumos.

Cuando llegue a la última parte del azúcar, tendrá casi la consistencia de una masa para tartas.

Incorporar las nueces y formar una bola grande con las manos.

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Esta receta hace rebanadas bastante finas, pero, por supuesto, puede duplicarla si desea que sean más gruesas.

Cuando esté frío, saque el dulce del molde con las asas de papel de aluminio.

Retire con cuidado el papel de aluminio y córtelo en cuadrados.

Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico.

¡Que aproveche!

Rendimiento: 40

Fudge vegano de mantequilla de cacahuete y nueces

Este dulce de mantequilla de cacahuete es perfecto para los veganos, pero a los que siguen una dieta normal también les encantará. No es demasiado dulce.

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo adicional 1 hora Tiempo total 1 hora y 15 minutos

Ingredientes

1/4 taza más 2 cucharadas de Earth Balance Buttery Spread (yo usé las barritas)
1/2 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
1-3/4 tazas más 1 cucharada de azúcar glas
1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones

Coloque papel de aluminio en una fuente de horno de 9×9 pulgadas y suba el papel por los lados de la fuente.
En una cacerola a fuego lento, derrita la margarina Earth Balance. Retire del fuego e incorpore la mantequilla de cacahuete hasta que la mezcla esté homogénea. Incorpore el azúcar glas, poco a poco, hasta que esté bien mezclado. Incorpore rápidamente las nueces picadas. Ponga la mezcla en el molde forrado con papel de aluminio y enfríela hasta que esté firme. Cuando esté firme, retírela del molde con las "asas" de papel de aluminio. Con cuidado, despegue laspapel de aluminio y cortar en cuadrados.
¡Que aproveche!

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 58 Grasas totales: 4g Grasas saturadas: 1g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 3g Colesterol: 0mg Sodio: 25mg Hidratos de carbono: 6g Fibra: 0g Azúcar: 5g Proteínas: 1g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.