Vegán mogyoróvajas diós karamella

Tartalomjegyzék

Ez a vegán mogyoróvajas karamell Könnyű elkészíteni, és az íze nagyon hasonlít a szokásos mogyoróvajas karamellás receptemhez.

Nálunk most volt a húsmentes hétfő, és a thaiföldi mogyorós kevert sült volt a fő attrakció. Mindannyian valami édesre vágytunk az étkezés befejezéseként.

Szerencsénkre mindannyiunk szerencséjére éppen ezen a héten készítettem el a vegán karamellámat is!

A lányom vegán, és nem tudja megenni a normál változatomat, de ez a vegán adaptáció tökéletesen megfelel a vegán étrendnek.

Lásd még: 14 tipp, hogy a Shasta százszorszépek gondozása gyerekjáték legyen

A karamellkészítés az, amit nagyon szeretek csinálni az ünnepek alatt, és elég könnyű is, ha követed a karamellkészítési tippjeimet.

Vegán mogyoróvajas karamell készítése

A vegánoknak sem kell lemondaniuk az édes finomságokról. A megfelelő helyettesítőkkel számos normál recept új kedvencekké alakítható.

Ez a mogyoróvajas-diós fudge receptje vaj helyett Earth Balance margarint használ. Gazdag és finom, és még azokat is elcsábítja, akik általában nem törődnek a vegán ételekkel.

A recept nagyon egyszerű, mindössze négy hozzávalóból áll: mogyoróvaj, vegán Earth Balance vajrudacska, porcukor és apróra vágott dió.

Mérje ki a hozzávalókat, és készítse el őket, mielőtt elkezdi. A recept nagyon gyorsan összeáll a végén, és szeretné, ha a cukor és a dió már készen állna.

Először készítse elő a tepsit. Béleljen ki egy 9 x 9 hüvelykes tepsit alufóliával, a fóliát a tepsi oldalára felhúzva.

Olvassza fel az Earth Balance-t egy serpenyőben közepes lángon.

Vegye le a tűzről, és adja hozzá a mogyoróvajat, majd keverje simára.

Apránként adjuk hozzá a porcukrot. Minden egyes adaggal jól el kell keverni, különben csomós lesz.

Lásd még: Pekándióval meghintett spenót saláta grapefruittal

Amikor az utolsó cukorhoz érünk, majdnem olyan lesz az állaga, mint egy pitehéjé.

Hajtogassa bele a diót, és a kezével formázza az egészet egy nagy golyóvá.

Az előkészített sütőformába simítjuk, és keményre hűtjük. Ez a recept meglehetősen vékony szeleteket készít, de természetesen megduplázhatjuk, ha vastagabbat szeretnénk.

Ha kihűlt, emelje ki a fólianyéllel a tésztát a formából.

Óvatosan húzzuk le a fóliát, és vágjuk négyzetekre.

Tartsa lezárt edényben a hűtőben.

Jó szórakozást!

Terméshozam: 40

Vegán mogyoróvajas diós karamella

Ez a mogyoróvajas karamell tökéletes vegánoknak, de a normál diétán lévők is imádni fogják. Nem túl édes.

Előkészítési idő 15 perc További idő 1 óra Teljes idő 1 óra 15 perc

Összetevők

1/4 csésze plusz 2 evőkanál Earth Balance vajkrém (én a rudakat használtam)
1/2 csésze krémes mogyoróvaj
1-3/4 csésze plusz 1 evőkanál porcukor
1/2 csésze apróra vágott dió

Utasítások

Tegyünk alufóliát egy 9×9 hüvelykes tepsibe, és húzzuk fel a fóliát a tepsi oldalára.
Egy serpenyőben alacsony hőfokon olvasszuk meg az Earth Balance margarint. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a mogyoróvajat, amíg a keverék sima nem lesz. Keverjük bele apránként a porcukrot, amíg jól elkeveredik. Gyorsan forgassuk bele az apróra vágott diót. Tegyük a keveréket a fóliával kibélelt tepsibe, és hűtsük, amíg megszilárdul. Amikor szilárdan megdermed, a fóliás "fogantyúkkal" vegyük ki a tepsiből. Óvatosan húzzuk le afóliázzuk le, és vágjuk négyzetekre.
Jó szórakozást!

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 58 Összes zsír: 4g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 3g Koleszterin: 0mg Nátrium: 25mg Szénhidrát: 6g Rost: 0g Cukor: 5g Fehérje: 1g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.