Cregyn bylchog â Gwin Gwyn

Cregyn bylchog â Gwin Gwyn
Bobby King

Mae'r rysáit hwn ar gyfer cregyn bylchog yn defnyddio gwin gwyn ar gyfer saws cain sy'n ategu'r cregyn bylchog yn hyfryd.

Rwyf wrth fy modd â cregyn bylchog. Maen nhw'n fenynen ac yn flasus ac yn gwneud parti swper hyfryd neu ddewis pryd rhamantus.

Os ydych chi'n chwilio am rysáit swper blasus a fydd ar y bwrdd mewn fflach, edrychwch ddim pellach!

Scallops Sered with White Wine

Mae'r rysáit yn hawdd iawn. Y gamp yw peidio â gor-goginio'r cregyn bylchog. Gallant fynd yn galed yn hawdd os ydych chi'n eu coginio'n rhy hir.

Gweld hefyd: Ffiled Lwyn Porc wedi'i Stwffio Llugaeron Pecan

Bydd ychydig funudau ar bob ochr yn rhy uchel fel arfer yn eu coginio ac yn rhoi tu allan brown braf iddynt.

Am ragor o ryseitiau gwych, ewch i The Gardening Cook ar Facebook.

Gweld hefyd: Newid Lliw Hydrangea - Newid Lliw Hydrangeas GlasCynnyrch: 4 dogn

Cregyn bylchog wedi'u serio â Gwin Gwyn

<90>Mae'r cregyn bylchog hyn, sydd wedi'u serio'n ysgafn, yn cynnwys saws gwyn blasussaws gwyn ffres. 10 munud Cyfanswm Amser10 munud

Cynhwysion

  • 1 pwys o gregyn y môr
  • Halen kosher a phupur du wedi cracio
  • 1 llwy fwrdd o fenyn hallt
  • 1 llwy fwrdd o saws olew olewydd crai ychwanegol
  • gwin gwyn
    • <¼> , ansawdd da
  • 1 llwy fwrdd o fenyn hallt
  • 2 winwnsyn mawr yn wyn a gwyrdd, wedi'u deisio
  • 1 ewin arlleg, briwgig
  • Halen kosher a phupur du wedi cracio, i flasu

Cyfarwyddiadau

  1. Rinsiwch y cregyn bylchog a draeniwch yn dda. Patiwch ddwy ochr y cregyn bylchog yn sych gyda thywelion papur. Sesnwch yn ysgafn gyda halen a phupur a rhowch o'r neilltu.
  2. Cynheswch sgilet 12 modfedd dros wres canolig. Ychwanegwch y menyn a'r olew olewydd yn y sgilet wedi'i gynhesu a gadewch i'r menyn doddi.
  3. Ychwanegwch y cregyn bylchog i'r sgilet mewn un haen, gan ofalu gadael digon o le rhwng pob cregyn bylchog. Coginiwch am tua 3 i 5 munud ac yna trowch y cregyn bylchog yn ysgafn gyda gefel neu sbatwla bach i serio'r ail ochr am 3 i 5 munud ychwanegol neu nes bod y sgolop yn frown iawn.
  4. Tynnwch y cregyn bylchog i blât weini a'i gadw'n gynnes.
  5. Caniatáu i'r sgilet oeri ychydig. Ychwanegwch y gwin gwyn sych i ddadwydro'r sgilet. Torrwch unrhyw ddarnau brown sydd wedi ffurfio wrth i'r cregyn bylchog goginio.
  6. Ychwanegwch y menyn, y winwns, a'r garlleg at y gwin gwyn, gan ei droi'n gyson. Coginiwch tua 2 funud, nes bod y winwns wedi dod yn dendr ac yn dryloyw. Tynnwch y sgilet oddi ar y gwres a rhowch y saws sosban dros y cregyn bylchog.
  7. Gweinwch gyda salad wedi'i daflu ar gyfer pryd adfywiol a blasus.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

4

Maint Gweini:

1

Swm: Cyfanswm y Gweini: Sawl Braster: Sawl Sawr: g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 5g Colesterol: 62mg Sodiwm: 1096mg Carbohydradau: 8g Ffibr: 1g Siwgr: 0g Protein:24g

Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiaeth naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau bwyd.

© Carol Cuisine: Americanaidd / Categori: Bwyd y Môr


Bobby King
Bobby King
Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.