White Wine ဖြင့် Scallops များကို ကြော်ပါ။

မာတိကာ

ငရုတ်ကောင်များအတွက် ဤချက်ပြုတ်နည်း သည် ကုံးကောင်များကို လှပစွာ ချီးမွမ်းပေးသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဆော့စ်အတွက် ဝိုင်ဖြူကို အသုံးပြုထားသည်။

ပင်လယ်ကုံးကောင်များကို နှစ်သက်သည်။ ၎င်းတို့သည် ထောပတ်နှင့် အရသာရှိပြီး ချစ်စရာကောင်းသော ညစာစားပွဲ သို့မဟုတ် ရိုမန်တစ်ဆန်သော အစားအစာကို ရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ပါ။

သင်သည် ချက်ခြင်းစားပွဲပေါ်ရှိ အရသာရှိသော ညစာချက်ပြုတ်နည်းကို ရှာဖွေနေပါက နောက်ထပ်မကြည့်တော့ပါနှင့်။

ကြည့်ပါ။: Pear Gorgonzola Dressing ဖြင့် အမဲသားဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်

ဝိုင်ဖြူဖြင့် စွပ်ထားသော ရှိုင်းကောင်များ

ချက်ပြုတ်နည်းသည် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။ လှည့်ကွက်က ဂုံးကောင်တွေကို မကျက်အောင် သေချာချက်ထားတာ။ အကြာကြီး ချက်ထားရင် သူတို့ အလွယ်တကူ ခဲသွားနိုင်ပါတယ်။

မြင့်မြင့်ပေါ်မှ တစ်ဖက်တစ်ချက်စီတွင် မိနစ်အနည်းငယ်မျှသာ ချက်ပြုတ်ပြီး အပြင်ဘက်တွင် အညိုရောင်ကောင်းလာပါမည်။

ကြည့်ပါ။: အမှိုက်အိတ်ထဲတွင် အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်း။

ပိုမိုကောင်းမွန်သော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ကျေးဇူးပြု၍ Facebook ပေါ်ရှိ The Gardening Cook သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။

အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးခြင်း

Seared Scallops with White Wine

ဤနူးနူးညံ့ညံ့ဖြင့် ကြော်ထားသော scallops များသည် လတ်ဆတ်သော

ဝိုင်ဖြူ နှင့် အရသာ 2 C အရသာရှိသည်။ မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်10 မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပင်လယ်ကောင်ရေ 1 ပေါင်
Kosher ဆားနှင့် အက်ကွဲငရုတ်ကောင်း
ထောပတ်ဆားနယ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း အပို virgin သံလွင်ဆီ

216<71> ဝိုင်ဖြူ 1 ခွက်

အရည်အသွေးကောင်း ဆော့စ် 14>
ဆားနယ် ထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ကြက်သွန်နီ အဖြူ နှင့် အစိမ်း အပိုင်း အကြီး ၂ လုံး ပါးပါးလှီး

ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း

အရသာအတွက် Kosher ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း နက်၊

ညွှန်ကြားချက်များ

ဂုံးကောင်များကို ရေဆေးပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပါ။ ဂုံးကောင်များကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
၁၂လက်မအရွယ် ပန်းကန်ပြားကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ထောပတ်နှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပြီး ထောပတ်အရည်ပျော်သွားအောင် ထားပါ။
ကလောက်ကောင်များကို အလွှာတစ်ခုစီတွင် ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ထည့်ပြီး ဂရုပြုကာ ကလောက်ကောင်တစ်ခုစီကြားတွင် နေရာများစွာကျန်အောင် ဂရုစိုက်ပါ။ 3 မှ 5 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် လောက်ကောင်များကို မီးညှပ် (သို့) spatula သေးသေးလေးဖြင့် ညင်သာစွာ လှန်ပြီး နောက်ထပ် 3 မိနစ်မှ 5 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ရှောက်ကောင်များ အညိုရောင်ကောင်းလာသည်အထိ ဒုတိယအခြမ်းကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
လောက်ကောင်များကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲသို့ ဖယ်ပြီး နွေးနွေးထွေးထွေးထားပါ။
အိုးကို အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။ ဒယ်အိုးကို အခွံခွာရန် ဝိုင်ဖြူခြောက်ကို ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်များ ချက်ပြုတ်နေစဉ် အညိုရောင်အတုံးများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
ဝိုင်ဖြူထဲသို့ ထောပတ်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ကာ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်နီများ နူးညံ့ပြီး အရောင်တောက်လာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ပန်းကန်ပြားကို အပူပေးပြီး ဒယ်အိုးပေါ်မှ ငံပြာရည် ဇွန်းဖြင့် လှီးထားပါ။
လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် လတ်ဆတ်သော အသုပ်ဖြင့် ကျွေးပါ။

အာဟာရ အချက်အလက်-

အထွက်နှုန်း-

ဝန်ဆောင်မှု အရွယ်အစား:

စုစုပေါင်း စားသုံးမှု 2000 ပမာဏ:A aturated Fat: 4g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 5g Cholesterol: 62mg Sodium: 1096mg Carbohydrates: 8g Fiber: 1g သကြား: 0g Protein:24g
အာဟာရအချက်အလက်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝကွဲပြားမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများ၏ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့်သဘာဝကြောင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။
© Carol Cuisine- American / အမျိုးအစား- ပင်လယ်စာ

Bobby King

Jeremy Cruz သည် ပြည့်စုံသောစာရေးဆရာ၊ ဥယျာဉ်မှူး၊ ဟင်းချက်ဝါသနာအိုးနှင့် DIY ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်သည်။ စိမ်းလန်းစိုပြေသည့်အရာအားလုံးအတွက် စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် မီးဖိုချောင်တွင်ဖန်တီးလိုသောစိတ်ဆန္ဒဖြင့်၊ Jeremy သည် သူ၏လူကြိုက်များသောဘလော့ဂ်မှတစ်ဆင့် သူ၏အသိပညာနှင့် အတွေ့အကြုံများကို မျှဝေရန်အတွက် သူ၏ဘဝကို မြှုပ်နှံထားသည်။သဘာဝတရားဖြင့် ဝန်းရံထားသော မြို့ငယ်လေးတွင် ကြီးပြင်းလာသောအခါ ဂျယ်ရမီသည် ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အစောပိုင်းတွင် တန်ဖိုးထားလေးမြတ်မှုကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်တွင် သူသည် အပင်ပြုစုခြင်း၊ အလှဆင်ခြင်းနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်များတွင် သူ၏ကျွမ်းကျင်မှုကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ သူ့ကိုယ်ပိုင်အိမ်နောက်ဖေးတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို စိုက်ပျိုးခြင်းမှ အဖိုးမဖြတ်နိုင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ အကြံဉာဏ်များနှင့် သင်ခန်းစာများ ပေးဆောင်ခြင်းအထိ၊ Jeremy ၏ ကျွမ်းကျင်မှုသည် ဥယျာဉ်စိုက်ဝါသနာပါသူအများအပြားကို ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသော ဥယျာဉ်များဖန်တီးရန် ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။ချက်ပြုတ်ခြင်းအပေါ် ဂျယ်ရမီ၏ နှစ်သက်မှုသည် လတ်ဆတ်ပြီး ပြည်တွင်းဖြစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အစွမ်းကို ယုံကြည်ချက်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်း ကျယ်ပြန့်စွာ အသိပညာဖြင့်၊ သဘာဝ၏ အရသာကို ဂုဏ်ပြုသည့် ခံတွင်းတွေ့စေသော ဟင်းလျာများ ဖန်တီးရန် အရသာနှင့် နည်းပညာများကို ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အရသာရှိသော ဟင်းချိုများမှ အရသာရှိသော အဓိကအစားအစာများအထိ၊ သူ၏ ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရသာရှိသော စားဖိုမှူးများနှင့် မီးဖိုချောင်အတွေ့အကြုံရှိသူ နှစ်ဦးစလုံးကို စမ်းသပ်ပြီး အိမ်လုပ်အစားအစာများ၏ ပျော်ရွှင်မှုများကို လက်ခံရယူရန် လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းတို့ကို ဝါသနာပါသဖြင့်၊ Jeremy ၏ DIY ကျွမ်းကျင်မှုသည် တုနှိုင်းမဲ့ဖြစ်သည်။ အထပ်မြင့်ကုတင်များ ဆောက်ခြင်း၊ ရှုပ်ထွေးပွေလီသော နံရံများ ဆောက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် နေ့စဥ်သုံးပစ္စည်းများကို တီထွင်ဖန်တီးထားသော ဥယျာဉ်အလှဆင်ခြင်းအဖြစ် ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Jeremy ၏ စွမ်းဆောင်နိုင်ရည်နှင့် ပြဿနာအတွက် အရည်အချင်းသူ၏ DIY ပရောဂျက်များမှတဆင့်တောက်ပဖြေရှင်း။ လူတိုင်းလက်မှုပညာသည်တစ်ဦးဖြစ်လာနိုင်ပြီး သူ၏စာဖတ်သူများကို ၎င်းတို့၏စိတ်ကူးများကို လက်တွေ့အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရန် ကူညီပေးခြင်းကိုနှစ်သက်သည်ဟု သူယုံကြည်သည်။နွေးထွေးပြီး ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော အရေးအသားပုံစံဖြင့်၊ Jeremy Cruz ၏ဘလော့ဂ်သည် ဥယျာဉ်စိုက်ဝါသနာပါသူများ၊ အစားအစာချစ်သူများနှင့် DIY ဝါသနာရှင်များအတွက် လက်တွေ့ကျသော အကြံဉာဏ်ပေးစွမ်းနိုင်သော ရတနာသိုက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည် လမ်းညွှန်မှုကို စတင်ရှာဖွေသူ သို့မဟုတ် သင်၏အရည်အချင်းများကို ချဲ့ထွင်ရန် အတွေ့အကြုံရှိသူတစ်ဦးဖြစ်ပါစေ၊ Jeremy ၏ဘလော့ဂ်သည် သင်၏ ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် DIY လိုအပ်ချက်အားလုံးအတွက် အဆုံးစွန်သော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။