Scallops ជាមួយស្រាពណ៌ស

តារាងមាតិកា

រូបមន្តនេះសម្រាប់ ប្រហិតប្រហិត ប្រើស្រាសសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ ដែលសរសើរខ្យងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

សូមមើលផងដែរ: គំនិតតុបតែង Halloween ងាយស្រួល - តុបតែងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយគម្រោងទាំងនេះ

ខ្ញុំចូលចិត្តខ្យងសមុទ្រ។ ពួកវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយធ្វើពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ ឬជាជម្រើសអាហារបែបរ៉ូមែនទិក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនឹងដាក់នៅលើតុភ្លាមៗនោះ សូមកុំមើលអីទៀត!

Seared Scallops with White Wine

រូបមន្តគឺងាយស្រួលណាស់។ ល្បិចគឺត្រូវប្រាកដថាមិនឱ្យខ្យងឆ្អិនពេក។ ពួកវាអាចស្វិតបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាយូរពេក។

គ្រាន់តែពីរបីនាទីនៅម្ខាងៗពីលើកន្លែងខ្ពស់ជាធម្មតានឹងចម្អិនវា ហើយផ្តល់ពណ៌ត្នោតយ៉ាងស្អាតពីខាងក្រៅ។

សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀត សូមចូលទៅកាន់ The Gardening Cook នៅលើ Facebook។

ទិន្នផល៖ 4 ការបម្រើ

Seared Scallops with White Wine

សាច់ខ្យងចៀនយ៉ាងទន់ភ្លន់ទាំងនេះគឺស្រស់ 2 រសជាតិ <ស្រាស និង 2 ពេលវេលា> នាទី ពេលវេលាសរុប 10 នាទី

គ្រឿងផ្សំ

ខ្យងសមុទ្រ 1 ផោន
អំបិល Kosher និងម្រេចខ្មៅបំបែក
ប៊ឺអំបិល 1 ស្លាបព្រា
1 ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

គុណភាពល្អ 14>
ប៊ឺអំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ

ខ្ទឹមបារាំងធំ 2 ផ្នែកទាំងពណ៌ស និងពណ៌បៃតង ហាន់ជាបន្ទះ

ខ្ទឹមស 1 កំពឹស ហាន់

អំបិល Kosher និងម្រេចខ្មៅបុក ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាងជម្រះខ្យង និងបង្ហូរឱ្យល្អ។ ជូតសំបកខ្យងទាំងសងខាងដោយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ឆាបន្តិចជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចដាក់មួយឡែក។
កំដៅខ្ទះទំហំ 12 អ៊ីញលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប៊ឺ និងប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យក្ដៅ ហើយទុកឱ្យប៊ឺររលាយ។
បន្ថែមខ្យងទៅក្នុងខ្ទះក្នុងស្រទាប់តែមួយ ដោយយកចិត្តទុកដាក់ទុកចន្លោះឱ្យបានច្រើនរវាងខ្យងនីមួយៗ។ ចម្អិនប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទី ហើយបន្ទាប់មកបង្វែរសាច់ខ្យងដោយអណ្តាត ឬស្ប៉ាតូចមួយ ដើម្បីចៀនផ្នែកទីពីរបន្ថែម 3 ទៅ 5 នាទី ឬរហូតទាល់តែខ្យងមានពណ៌ត្នោតល្អ។
យកខ្យងទៅដាក់ចានហើយទុកអោយក្តៅ។
ទុកខ្ទះអោយត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមស្រាសស្ងួតដើម្បីលាងចានឆ្នាំង។ យកដុំពកដែលមានពណ៌ត្នោតដែលបានបង្កើតឡើងខណៈដែលខ្យងកំពុងចម្អិន។
បន្ថែមប៊ឺ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសទៅក្នុងស្រាស កូរឱ្យជាប់។ ចំអិនប្រហែល 2 នាទីរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងប្រែជាទន់ភ្លន់។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅ ហើយស្លាបព្រាខ្ទះខ្ទះដាក់លើខ្យង។
បម្រើជាមួយសាឡាដបោះចោល ដើម្បីឱ្យអាហារស្រស់ស្រាយ និងឆ្ងាញ់។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖

ទិន្នផល៖

ទំហំបម្រើ៖

ម៉ោន 1

<7g> អាហារ: A ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 4g ខ្លាញ់ Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 5g Cholesterol: 62mg Sodium: 1096mg Carbohydrates: 8g Fiber: 1g Sugar: 0g Protein:24g

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលដោយសារតែការប្រែប្រួលតាមធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរបស់យើង។

សូមមើលផងដែរ: អ្នកដាំដើមទុរេនល្អបំផុត - ផើងថែសួនប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិត © Carol Cuisine: American / Category: Seafood

Bobby King

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកនិពន្ធដ៏ជោគជ័យ អ្នកថែសួន អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប និងជាអ្នកជំនាញ DIY ។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានពណ៌បៃតង និងក្ដីស្រឡាញ់សម្រាប់ការបង្កើតនៅក្នុងផ្ទះបាយ លោក Jeremy បានលះបង់ជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់គាត់តាមរយៈប្លុកដ៏ពេញនិយមរបស់គាត់។ដោយបានធំឡើងនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយធម្មជាតិ Jeremy បានបង្កើតការកោតសរសើរដំបូងសម្រាប់ការថែសួន។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គាត់បានលើកកំពស់ជំនាញរបស់គាត់ក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ ការរៀបចំទេសភាព និងការអនុវត្តថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ពីការដាំដុះឱសថ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទីធ្លាក្រោយផ្ទះរបស់គាត់ ដើម្បីផ្តល់នូវគន្លឹះ ដំបូន្មាន និងការបង្រៀនដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ជំនាញរបស់ Jeremy បានជួយអ្នកចូលចិត្តថែសួនជាច្រើនបង្កើតសួនផ្កាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងរីកចម្រើនរបស់ពួកគេផ្ទាល់។សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ Jeremy សម្រាប់ការធ្វើម្ហូបគឺមកពីជំនឿរបស់គាត់លើថាមពលនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលផលិតក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹងដ៏ទូលំទូលាយរបស់គាត់អំពីឱសថ និងបន្លែ គាត់បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ និងបច្ចេកទេសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដែលអបអរសាទរពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ធម្មជាតិ។ ពីស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទៅជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ រូបមន្តរបស់គាត់បានជំរុញទឹកចិត្តមេចុងភៅ និងអ្នកថ្មីថ្មោងក្នុងផ្ទះបាយឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ និងទទួលយកនូវភាពរីករាយនៃអាហារធ្វើនៅផ្ទះ។គួបផ្សំនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការថែសួន និងធ្វើម្ហូប ជំនាញ DIY របស់ Jeremy គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ មិនថាវាជាការសាងសង់គ្រែខ្ពស់ ការសាងសង់ trellises ស្មុគស្មាញ ឬការរៀបចំវត្ថុប្រចាំថ្ងៃទៅជាការតុបតែងសួនប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនោះទេ ធនធាន និងជំនាញរបស់ Jeremy សម្រាប់បញ្ហាដោះស្រាយពន្លឺតាមរយៈគម្រោង DIY របស់គាត់។ គាត់ជឿជាក់ថាមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចក្លាយជាសិប្បករដ៏ងាយស្រួលម្នាក់ ហើយរីករាយក្នុងការជួយអ្នកអានរបស់គាត់ប្រែក្លាយគំនិតរបស់ពួកគេឱ្យក្លាយជាការពិត។ជាមួយនឹងស្ទីលសរសេរដ៏កក់ក្តៅ និងងាយស្រួល ប្លុករបស់ Jeremy Cruz គឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃការបំផុសគំនិត និងដំបូន្មានជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តថែសួន អ្នកស្រឡាញ់អាហារ និងអ្នកចូលចិត្ត DIY ដូចគ្នា។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមស្វែងរកការណែនាំ ឬបុគ្គលដែលមានបទពិសោធន៍ចង់ពង្រីកជំនាញរបស់អ្នកទេ ប្លក់របស់ Jeremy គឺជាធនធានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការថែសួន ចម្អិនអាហារ និង DIY របស់អ្នក។