Seared Scallops kalawan Anggur Bodas

Seared Scallops kalawan Anggur Bodas
Bobby King

Resep ieu kerang sereh ngagunakeun anggur bodas pikeun saos hipu nu muji scallops éndah.

Tempo_ogé: Urutan Lahir - Adina Abdi sareng Adina Tengah Anggur

Abdi resep kerang laut. Éta mentega sareng nikmat sareng ngadamel pésta tuangeun anu saé atanapi pilihan tuangeun romantis.

Upami anjeun milarian resep tuangeun tuangeun anu ngeunah anu bakal aya dina méja dina sakedapan, ulah ningali deui!

Seared Scallops with White Wine

Resepna gampang pisan. Trikna nyaéta mastikeun yén scallops henteu kaleuleuwihi. Éta tiasa janten tangguh upami anjeun masak panjang teuing.

Ngan sababaraha menit dina saban gigir leuwih luhur normalna bakal masak aranjeunna sarta masihan aranjeunna nicely browned luar.

Pikeun resep nu leuwih hébat, mangga buka The Gardening Cook on Facebook.

Ngahasilkeun: 4 porsi

Seared Scallops kalawan Anggur Bodas

Ieu gently seared scallops jeung anggur bodas seger jeung Kerang seger. 10 menit Waktu Total 10 menit

Bahan

  • 1 pon kerang laut
  • Uyah halal jeung lada hideung retak
  • 1 séndok mentega asin
  • 1 séndok minyak zaitun
    • 1 séndok minyak zaitun extra virgin ¼ cangkir anggur bodas garing, kualitas alus
  • 1 séndok mentega asin
  • 2 bawang bombay badag duanana bagian bodas jeung héjo, potong dadu
  • 1 siung bawang bodas, minced
  • uyah halal jeung lada hideung retak, secukupnya

Parentah

  1. Kumbah kerang jeung solokan. Pat kadua sisi scallops garing ku anduk kertas. Bumbui saeutik ku uyah jeung cabé, sisihkan.
  2. Panaskeun panci 12 inci dina panas sedeng. Tambahkeun mentega jeung minyak zaitun kana skillet dipanaskeun sarta ngidinan mentega ngalembereh.
  3. Tambahkeun scallops kana skillet dina lapisan tunggal, jaga pikeun ninggalkeun loba spasi antara unggal scallops. Masak salila kira 3 nepi ka 5 menit lajeng gently balikkeun scallops kalawan tongs atawa spatula leutik pikeun ngagoreng sisi kadua pikeun tambahan 3 nepi ka 5 menit atawa nepi ka scallops well-brown.
  4. Leupaskeun scallops kana piring porsi jeung tetep haneut.
  5. Antepkeun skillet rada tiis. Tambahkeun anggur bodas garing pikeun de-glaze skillet nu. Leupaskeun potongan-potongan semu coklat anu kabentuk nalika scallops nuju masak.
  6. Tambahkeun mentega, bawang bodas, sareng bawang bodas kana anggur bodas, terus diaduk. Masak sakitar 2 menit, dugi bawang janten lembut sareng tembus. Angkat panci tina panas sareng tuang saos pan kana kerang.
  7. Sajikan sareng salad tos pikeun tuangeun anu nyegerkeun sareng lezat.

Informasi Gizi:

Hasil:

4

Ukuran Porsi:

2 ​​Porsi: <1

<01: Jumlah Porsi: 2 ​​

Tempo_ogé: Bayam Frittata kalawan suung jeung Leeks

<1 g Lemak Jenuh: 4g Lemak Trans: 0g Lemak Tak jenuh: 5g Kolesterol: 62mg Natrium: 1096mg Karbohidrat: 8g Serat: 1g Gula: 0g Protéin:24g

Inpormasi gizi kira-kira kusabab variasi alami dina bahan sareng sifat masak-di-imah tina tuangeun urang.

© Carol Masakan: Amérika / Kategori: Makanan Laut


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz mangrupikeun panulis, tukang kebon, tukang masak, sareng ahli DIY. Kalawan gairah pikeun sagala hal héjo sarta cinta pikeun nyieun di dapur, Jeremy geus dedicated hirupna pikeun babagi pangaweruh jeung pangalaman na ngaliwatan blog populér na.Geus dewasa di kota leutik dikurilingan ku alam, Jeremy ngembangkeun hiji pangajén mimiti pikeun berkebun. Salila sababaraha taun, anjeunna parantos ngasah kaahlianna dina perawatan pepelakan, landscaping, sareng prakték berkebun anu lestari. Ti ngokolakeun rupa-rupa bumbu, bungbuahan, jeung sayuran di buruan sorangan nepi ka nawiskeun tips invaluable, nasihat, jeung tutorials, kaahlian Jeremy urang geus mantuan loba peminat ngebon nyieun stunning jeung thriving kebon sorangan.Kacintaan Jeremy pikeun masak asalna tina kapercayaanana kana kakuatan bahan-bahan homegrown seger. Kalawan pangaweruh éksténsif ngeunaan bumbu jeung sayuran, anjeunna mulus ngagabungkeun rasa jeung téhnik nyieun masakan mouthwatering nu ngagungkeun bounty alam. Ti soups hearty mun mains delectable, resep na mere ilham duanana chefs seasoned na novices dapur ékspérimén jeung nangkeup joys tina hidangan homemade.Ditambah ku gairah pikeun ngebon sareng masak, kaahlian DIY Jeremy teu aya tandinganana. Naha éta ngawangun ranjang anu digedékeun, ngawangun trellises anu rumit, atanapi nganggo deui objék sapopoé janten hiasan kebon kreatif, kamampuan sareng kamampuan Jeremy pikeun masalah-ngarengsekeun caang ngaliwatan proyék DIY na. Anjeunna percaya yén sadaya jelema tiasa janten pengrajin anu gunana sareng resep ngabantosan pamiarsa janten ideu janten kanyataan.Kalayan gaya tulisan anu haneut sareng gampang dideukeutan, blog Jeremy Cruz mangrupikeun harta karun inspirasi sareng naséhat praktis pikeun peminat berkebun, anu resep tuangeun, sareng anu resep DIY. Naha anjeun pamula anu milari petunjuk atanapi jalma anu berpengalaman anu hoyong ngalegaan kaahlian anjeun, blog Jeremy mangrupikeun sumber daya anu paling penting pikeun sagala kaperluan kebon, masak, sareng DIY anjeun.