گوش ماهی سرخ شده با شراب سفید

گوش ماهی سرخ شده با شراب سفید
Bobby King

این دستور غذا برای صدای ماهی سرخ شده از شراب سفید برای سس لطیفی استفاده می کند که به زیبایی گوش ماهی را تحسین می کند.

همچنین ببینید: لیلی عید پاک – مراقبت از & رشد Lilium Longiflorum – نماد و amp; انواع

من عاشق گوش ماهی هستم. آنها کره ای و خوشمزه هستند و یک مهمانی شام دوست داشتنی یا یک وعده غذایی عاشقانه را انتخاب می کنند.

همچنین ببینید: کیک پنیر کدو حلوایی شکلاتی لاک پشت

اگر به دنبال یک دستور غذای خوشمزه برای شام می گردید که در یک لحظه روی میز باشد، دیگر به دنبال آن نباشید!

صدای ماهی سرخ شده با شراب سفید

دستور پخت بسیار آسان است. ترفند این است که مطمئن باشید گوش ماهی ها را بیش از حد نپزید. اگر آنها را طولانی بپزید به راحتی سفت می شوند.

فقط چند دقیقه از هر طرف معمولاً آنها را پخته می‌کند و بیرون به خوبی قهوه‌ای می‌شود.

برای دستور العمل‌های عالی‌تر، لطفاً از The Gardening Cook در فیس‌بوک دیدن کنید.

محصول: 4 وعده

اسکالوپ‌های سرخ‌شده با شراب سفید

این‌ها سس‌های سفید را به آرامی تفت می‌دهند>زمان پخت 10 دقیقه مدت زمان 10 دقیقه

مواد لازم

  • 1 پوند گوش ماهی دریایی
  • نمک کوشر و فلفل سیاه خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری کره نمکی
  • روغن اضافی
  • سس e
    • ¼ فنجان شراب سفید خشک، با کیفیت خوب
    • 1 قاشق غذاخوری کره شور
    • 2 پیاز بزرگ هر دو قسمت سفید و سبز، خرد شده
    • 1 حبه سیر، خرد شده
    • نمک کوشر و فلفل سیاه خرد شده

    دستورالعمل

    1. صدای ماهی را بشویید و خوب آبکش کنید. دو طرف گوش ماهی را با حوله کاغذی خشک کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید.
    2. یک ماهیتابه 12 اینچی را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه گرم شده بریزید و اجازه دهید تا کره ذوب شود.
    3. گوشه ها را در یک لایه به ماهیتابه اضافه کنید، مراقب باشید که بین هر گوش ماهی فضای زیادی باقی بماند. حدود 3 تا 5 دقیقه بپزید و سپس گوش ماهی را به آرامی با انبر یا یک کفگیر کوچک بچرخانید تا طرف دوم آن را به مدت 3 تا 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی که دلمه کاملاً قهوه ای شود، بپزد.
    4. صداها را در ظرف سرو بریزید و گرم نگه دارید.
    5. اجازه دهید کمی سرد شود. شراب سفید خشک را به ماهیتابه اضافه کنید تا لعاب زدایی شود. تکه‌های قهوه‌ای شده را که هنگام پختن گوش ماهی‌ها تشکیل شده‌اند، خرد کنید.
    6. کره، پیاز و سیر را به شراب سفید اضافه کنید و مدام هم بزنید. حدود 2 دقیقه بپزید تا پیازها نرم و شفاف شوند. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و سس ماهیتابه را با قاشق روی گوش ماهی ها بریزید.
    7. برای یک وعده غذایی با طراوت و لذیذ با سالاد ریخته شده سرو کنید.

    اطلاعات تغذیه:

    بازده:

    4

    4

    اندازه هر سروینگ:<013>Car 7 چربی کل: 10 گرم چربی اشباع: 4 گرم چربی ترانس: 0 گرم چربی غیراشباع: 5 گرم کلسترول: 62 میلی گرم سدیم: 1096 میلی گرم کربوهیدرات: 8 گرم فیبر: 1 گرم شکر: 0 گرم پروتئین:24 گرم

    اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد اولیه و طبخ غذاهای ما در خانه تقریبی است.

    © Carol آشپزی: آمریکایی / رده: غذاهای دریایی



Bobby King
Bobby King
جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.