ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸੀਅਰਡ ਸਕਾਲਪਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਸ ਲਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਕੈਲਪਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲਪਸ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡਿਨਰ ਰੈਸਿਪੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ!
ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਅਰਡ ਸਕਾਲਪਸ
ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਚਾਲ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਲਪਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡਿਵੀਨ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਸੁਝਾਅਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ Facebook 'ਤੇ ਦਿ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਕੁੱਕ 'ਤੇ ਜਾਓ।
ਉਪਜ: 4 ਸਰਵਿੰਗਜ਼ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਅਰਡ ਸਕਾਲਪਸ
ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਸਫੈਦ ਹਨ। ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪੌਂਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲਪਸ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿੜਕੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
- ਵਾਧੂ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਾਈਨ ਸੌਸ
- ¼ ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ
- 1 ਚਮਚ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਸਕਾਲਪਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸਕਾਲਪਸ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੈਟ ਕਰੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ 12-ਇੰਚ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
- ਸਕੈਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਕੈਲਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਕੈਲਪ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕੈਲਪ ਨੂੰ ਚਿਮਟਿਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਦੂਜੀ ਸਾਈਡ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੈਲਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸਕਾਲਪ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖੋ।
- ਸਕੈਲਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਡੀ-ਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਜੋ ਸਕੈਲੋਪ ਪਕ ਰਹੇ ਸਨ।
- ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਕੈਲਪਾਂ 'ਤੇ ਚਮਚਾ ਦਿਓ।
- ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਉਛਾਲੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਉਪਜ:
4ਸੇਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ:
4ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼:
ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਦਾ ਆਕਾਰ: > ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਦਾ ਆਕਾਰ:ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਦਾ ਆਕਾਰ:
> ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਦਾ ਆਕਾਰ: 27 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 10 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 4 ਗ੍ਰਾਮ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ: 0 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 5 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ: 1096 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 8 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ: 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ: 0 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ:24gਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ।
© ਕੈਰੋਲ ਪਕਵਾਨ: ਅਮਰੀਕਨ / ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
