کاشت ترخون – کاشت، استفاده، نکات برداشت

فهرست مطالب

ترخون گیاهی چند ساله با طعم بادیان-شیرین بیان است که اغلب در غذاهای فرانسوی استفاده می شود. این نکات را برای پرورش ترخون در باغ گیاهی آشپزخانه خود دنبال کنید.

این گیاه بسته به منطقه ای که در آن رشد می کند، انواع مختلفی دارد. پیدا کردن ترخون فرانسوی برای فروش به نظر من سخت ترین است.

اما ارزش خرید آن را دارد. طعم ترخون فرانسوی بارزتر است.

آیا دوست دارید آن را پرورش دهید؟ به خواندن نکاتی برای موفقیت ادامه دهید.

ترخون چیست؟

ترخون فرانسوی، آرتمزیا دراکونولوس، به نام استراگون نیز شناخته می شود. عضوی از خانواده asteraceae (آفتابگردان) است.

همچنین ببینید: پیچک سمی و انگور سمی - اقدامات پیشگیرانه طبیعی

ترخون نوعی گیاه چند ساله است که به این معنی است که هر سال بدون نیاز به خرید گیاهان جدید بازمی‌گردد.

ترخون، همراه با گیاهان دیگر، پایه و اساس بسیاری از گیاهان فرانسوی طبیعی (معمولاً مخلوطی از جعفری، ترخون، کرفس و پیازچه) است. من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. برخی از پیوندهای زیر پیوندهای وابسته هستند. اگر از طریق یکی از این لینک ها خرید کنید، بدون هیچ هزینه اضافی برای شما، پورسانت کمی دریافت می کنم.

انواع ترخون

انواع ترخون وجود دارد، اما رایج ترین آنها ترخون فرانسوی است، یک گیاه آب و هوای خنک با طعمی تصفیه شده و تقریباً شیرین.

ترخون فرانسوی بومی این کشور استمناطق اوراسیا و آمریکای شمالی از آنجایی که دانه‌های زنده تولید نمی‌کند، گل‌های فراوانی هم ندارد.

ترخون بیشتر در فرانسه و ایتالیا کشت می‌شود و اغلب به عنوان ماده‌ای در دستور العمل‌های فرانسوی نامیده می‌شود.

انواع دیگر ترخون که احتمالاً پیدا می‌کنید عبارتند از: گل همیشه بهار، می تواند در مکان های گرم و خشک زنده بماند. بومی مکزیک و آمریکای مرکزی است. راحت تر از نوع فرانسوی موجود است.

ترخون روسی – artemisia dracunculoides pursch – قوی تر و خوش طعم تر از ترخون فرانسوی است. (همچنین به احتمال زیاد گل‌های فراوان دارد.) بومی سیبری است.

اعتبار عکس: جیم مورفیلد، فلیکر

ترخون روسی به عنوان ترخون وحشی نیز شناخته می‌شود. می تواند تا پنج فوت بلند شود.

هر سه گونه ترخون طعم غنی و انیسونی دارند که ما عاشق آن شده ایم. اما برای اهداف آشپزی، نمی توانید طعم ترخون فرانسوی را شکست دهید. ترخون روسی بسیار تلخ تر و ترخون مکزیکی بسیار قوی تر است.

اگر طعم شیرین بیان را دوست دارید، از ترخون فرانسوی لذت خواهید برد. نحوه رشد این گیاه حساس را در The Gardening Cook بیابید. 🌿🌿🌿 برای توییت کلیک کنید

طعم ترخون فرانسوی چیست؟

طعم ترخون شیرین و سبک است. رنگ و بویی داردطعم انیسون/شیرین بیان و همچنین مرکبات.

طعم ترخون در طیف وسیعی از دستور العمل ها به خوبی کار می کند.

داشتن گیاه ترخون تازه برای هر کسی که عاشق آشپزی است ایده خوبی است. ترخون خشک مقداری از مواد معطر را از دست می دهد و این بدان معنی است که طعم زیادی را نیز از دست می دهد.

استفاده از ترخون در دستور پخت غذا

ترخون عطر لطیفی شیرین و خوش طعم به بسیاری از غذاها می دهد. از آن در دستور العمل‌هایی از سوپ و خورش گرفته تا طعم‌دهنده مرغ، ماهی و بازی استفاده می‌شود.

طعم لطیف ترخون آن را به یک ماده خیره‌کننده در بسیاری از سس‌ها تبدیل می‌کند و سس برنیز معروف‌ترین نسخه آن است.

طعم انیسون جفت ترخون و گوجه فرنگی با هویج. استفاده از آن در کنار سالادهای تابستانی یا سبزیجات کبابی، طعم دلپذیری را به شما می‌دهد.

شاخه‌های ترخون همراه با سرکه سیب یا سرکه مقطر سفید، سرکه‌ای با طعم گیاهی فوق‌العاده را در عرض چند هفته به شما می‌دهد که می‌توان از آن به عنوان سس سالاد استفاده کرد. و مایو ترخون.

ترخون اغلب با شوید و جعفری ترکیب می شود. اگر ترخون را با گیاهان دیگر ترکیب می کنید، از آن به مقدار کم استفاده کنید تا طعم متمایز آنیس مانند آن خیلی غالب نباشد.

نکاتی برای پرورش ترخون

اگر عاشق غذاهای فرانسوی هستید، حتما گیاه می خواهید.از دو ترخون که در باغ گیاهی شما رشد می کند. در اینجا چند نکته برای رشد ترخون آورده شده است.

نیازهای خاک به ترخون

محدوده PH ایده آل خاک 6.0 تا 7.3 است. ترخون در خاک های شنی که از نظر مواد مغذی سبک هستند به خوبی رشد می کند.

همانند بیشتر گیاهان، ترخون با خاک هایی که زهکشی مناسبی دارند بهترین عملکرد را دارد. اگر خاک خوب زهکشی نکند، ریشه ها به راحتی می پوسند.

افزودن کمپوست یا سایر مواد آلی به خاک به زهکشی کمک می کند و نیاز به کوددهی را از بین می برد.

اندازه گیاهان ترخون

بوته های ترخون فرانسوی به ارتفاع 18 تا 24 اینچ عرض و 24 اینچ رشد می کنند. این گیاه یک گیاه چند ساله مقاوم است. گونه‌های روسی بزرگ‌تر و مقاوم‌تر خواهند بود.

گیاهان ترخون دارای ریشه‌های قوی و چوبی هستند که دونده‌های زیر زمین را تشکیل می‌دهند. عادت رشد با ساقه های منشعبی است که دارای برگ های باریک 2 اینچی در تمام طول ساقه ها هستند.

اگر چندین گیاه دارید، آنها را با فاصله 12 اینچ از هم فاصله دهید.

نور خورشید و شرایط رطوبت برای رشد ترخون

اکثر گیاهان نیز از نور آفتاب کامل تر می رویند، اما در نور آفتاب کامل نیز رشد می کنند. به همین دلیل، بسیاری از مردم از کاشت ترخون و یک گیاه سرپوشیده لذت می برند.

برای لیستی از گیاهان بیشتر برای رشد در داخل خانه، این پست را بررسی کنید.

ترخون فرانسوی از شما سپاسگزار خواهد بود اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید از آفتاب بعدازظهر به آن پناه بدهید.

اگر آب و هوای شما گرم و گرم است.مرطوب، ترخون در یک سبد آویز بهتر رشد می کند، جایی که به خوبی زهکشی می کند و گردش هوای خوبی دارد.

گل ها و برگ های ترخون

گل های گیاه ترخون فرانسوی زرد مایل به سبز و نامشخص هستند. برای قوی‌ترین گیاهان و آن‌هایی که بهترین طعم را دارند، هر سال ساقه‌های گل را در حین رشد هرس کنید.

گل‌های ترخون فرانسوی بذر زنده تولید نمی‌کنند.

برگ‌های ترخون بلند و باریک و منشعب هستند. از نظر من، یک گیاه ترخون نابالغ شبیه به رزماری جوان و گیاهان مرزه تابستانی است.

من اغلب برچسب گیاه را بررسی می کنم تا شناسایی مرزه را پیدا کنم و از جستجوی من برای ترخون ناامید می شوم.

اگر شما نیز گیاهان را به اشتباه شناسایی کرده اید، حتماً به صفحه شناسایی گیاه من مراجعه کنید

نام گیاهی معمولی برای herbs. 8>

هنگامی که نیاز به نور خورشید و آبیاری را پیدا کردید، اطلاعات بیشتری در مورد رشد ترخون فرانسوی وجود دارد.

این نکات به شما کمک می کند تا در مورد سختی، تکثیر و برداشت ترخون و همچنین بیماری هایی که ممکن است آن را آزار می دهند، بیاموزید.

مناطق سختی برای رشد ترخون

ترخون فرانسوی در مناطق سختی سرد 4b-8 بهترین عملکرد را دارد. (به طور قابل اطمینان نسبت به منطقه 5 مقاوم است) ریشه های ریزوماتوز به طور کامل در برابر سرمای شدید مقاوم نیستند.

این گیاه در مناطقی که زمستان های معتدل و تابستان ها هیچ کدام از آنها نیست بهترین عملکرد را دارد.خیلی گرم یا خیلی مرطوب.

ریشه های ترخون در فصل زمستان در مناطق مرطوب راحت تر آسیب می بینند.

در مناطق سردتر، ماسه درشت روی طوقه گیاه پس از هرس می تواند از یخ زدگی محافظت کند.

آفات و بیماری ها

به طور کلی ترخون از آفات و بیماری ها عاری است. کپک پودری و پوسیدگی ریشه گاهی ممکن است رخ دهد. اگر هر دو اتفاق افتاد، گردش هوا را افزایش دهید.

تکثیر ترخون

ترخون فرانسوی را نمی توان از بذر رشد داد. برای به دست آوردن گیاهان جدید، از رویش جدید در پاییز قلمه بگیرید. شما باید تا بهار گیاهان جوان را در داخل خانه زمستان گذرانی کنید.

پودر هورمون ریشه زایی به رشد ریشه ها کمک می کند.

برای تکثیر ترخون، یک قلمه 8-4 اینچی از ساقه گیاه ترخون فرانسوی بردارید.

قطعه را درست در زیر یک گره ایجاد کنید و یک سوم پایینی برگها را بردارید.

قله را در هورمون ریشه زایی فرو ببرید و سپس در خاک مرطوب گلدان بکارید. حتما قلمه های کوچک را مه آلود نگه دارید تا برگ های نازک آن خشک نشوند.

راههای دیگر برای آزادسازی گیاهان، تقسیم گیاهان بالغ در بهار است. تقسیم بوته ها هر سه سال یا بیشتر انجام می شود.

برداشت ترخون

بر اساس نیاز در تمام تابستان برای دستور العمل، شاخ و برگ گیاهان ترخون را قیچی کنید. اگر آن را در یک حوله کاغذی در داخل یک کیسه پلاستیکی بپیچید، شاخ و برگ تازه برای چندین هفته باقی می ماندیخچال.

میتوانید ترخون را نیز فریز کنید. شاخه های کامل ترخون را در یک کیسه زیپ دار دربسته قرار دهید و فریز کنید. در عرض 3 تا 5 ماه استفاده کنید.

این پست ایده های دیگری برای حفظ گیاهان دارویی برای استفاده در ماه های زمستان ارائه می دهد.

جایگزین ترخون فرانسوی

در آب و هوای گرم، بیشتر احتمال دارد ترخون مکزیکی یا تگزاسی را نسبت به ترخون فرانسوی پیدا کنید. طعمی شبیه به بادیان دارد و می توانید آن را جایگزین ترخون فرانسوی کنید که اغلب در گرمای باغ های جنوبی پژمرده می شود و پیدا کردن آن سخت تر است.

ترخون مکزیکی عطر و طعم قوی تری دارد، با این حال، وقتی از آن به جای ترخون فرانسوی استفاده می کنید، مقداری کمتر از آن استفاده کنید.

جایگزین های دیگر برای ترخون فرانسوی، اما بدون طعم بادیان، مقادیر مساوی برگ رازیانه تازه یا کرفس تازه است. مقادیر کمی از دانه های رازیانه نیز جایگزین خوبی هستند.

یک دانه انیسون طعم سنتی شیرین بیان را به دستور غذا می دهد که ترخون ارائه می دهد.

من به عنوان یکی از همکاران آمازون از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. برخی از پیوندهای زیر پیوندهای وابسته هستند. اگر از طریق یکی از این لینک ها خرید کنید، کمیسیون کمی دریافت می کنم، بدون هزینه اضافی برای شما.

همچنین ببینید: Schefflera Gold Capella Arboricola – شفلرا متنوع – درخت چتر کوتوله

گیاهان ترخون برای فروش تلاش برای یافتن گیاه ترخون تازه برای فروش در خرده فروشی های معمولی می تواند یک چالش باشد. من هر سال وقتی شروع به رشد گیاهان می کنم به دنبال آن می گردم و به راحتی در خرده فروشان جعبه بزرگ ما در دسترس نیست.منطقه.

دلیل این امر این است که ترخون فرانسوی دانه‌هایی تولید نمی‌کند که به گیاهان اصلی شما کمک کند، بنابراین گیاهانی که شما پیدا می‌کنید ممکن است در واقع ترخون مکزیکی یا (تلخ) روسی باشند.

اگر گیاهان اصیل ترخون فرانسوی را برای فروش پیدا کنید، احتمالاً در مقایسه با گیاهان معمولی گران‌تر خواهند بود. زیرا باید از گیاه ترخون رشد کنند vor از ترخون فرانسوی. مهد کودک یا بازار کشاورز محلی خود را بررسی کنید. آنها ممکن است ترخون مکزیکی برای فروش داشته باشند. اغلب به آن برچسب ترخون تگزاس می گویند.

اگر دوستی یک گیاه ترخون فرانسوی دارد، بپرسید که آیا می توانید قلمه ای برای پرورش گیاه خود بردارید یا خیر.

کوهکاران دره کوه ترخون فرانسوی برای فروش دارند.

من برخی از فروشندگان آنلاین را دیده ام که دانه های ترخون فرانسوی را برای فروش تبلیغ می کنند. مراقب این نوع تبلیغات فریبنده باشید.

این پست را در مورد کاشت ترخون برای بعد سنجاق کنید

آیا می خواهید یادآوری این پست همراه با نکات پرورش ترخون باشد؟ فقط کافی است این تصویر را به یکی از تابلوهای باغبانی Pinterest خود سنجاق کنید تا بعداً بتوانید به راحتی آن را پیدا کنید.

نکات پرورش ترخون را در کارت پروژه زیر چاپ کنید و آن را در دفترچه باغبانی خود ذخیره کنید.

بازده: 1 گیاه ترخون

چگونه ترخون را نسبتاً آسان پرورش دهید

روش نسبتا آسان است. قسمت سخت پیدا کردن آن برای فروش است، زیرا ترخون فرانسوی از آن رشد نمی کندبذر.

زمان فعالیت 30 دقیقه کل زمان 30 دقیقه سختی متوسط

مواد

1 بوته ترخون فرانسوی
خاک با زهکش خوب

آبیاری خاک

ابزار دستورالعمل

یک گیاه سالم با سیستم ریشه ای خوب انتخاب کنید.
در خاکی با زهکشی خوب بکارید.
مطمئن شوید که گیاه گردش هوای خوبی دارد.
چندین بوته باید در طول 12 اینچ از هم فاصله داشته باشند. 12>
کل شاخه ها را می توان در پاییز برداشت و به مدت 3 تا 5 ماه منجمد کرد.
از قلمه های ساقه در پاییز یا تقسیم ریشه در بهار هر 3 تا 4 سال یکبار تکثیر می شود.
گیاهان ترخون فرانسوی بذرهای زنده تولید نمی کنند. تاج در هوای سرد برای محافظت از ریشه ها در برابر یخ زدگی.

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.