Estragoia hazten - Landatzea, erabiltzea, uzta biltzeko aholkuak - Estragoia frantsesa

Tarragoia Frantziako sukaldaritzan askotan erabiltzen den anis-regaliz zaporea duen belar iraunkor bat da. Jarraitu aholku hauek estragoia hazteko zure sukaldeko belar baratzan.

Belar hau hainbat barietatetan dago, hazten den eskualdearen arabera. Frantziako estragoia salgai aurkitzea zailena iruditzen zait.

Merezi du hortik ateratzea, ordea. Estragoi frantsesaren zaporea nabarmenagoa da.

Hazi nahi al duzu? Jarraitu irakurtzen arrakasta lortzeko aholku batzuk.

Zer da estragoia?

Estragoia frantsesa, artemesia dracunulus, estragoia bezala ere ezagutzen da. asteraceae (ekilore) familiako kidea da.

Estragoia belar iraunkor mota bat da, eta horrek esan nahi du urtero itzuliko dela landare berririk erosi beharrik gabe.

Tarragoia, beste belar batzuekin batera, Frantziako belar fin askoren oinarria da (normalean, perrexila, estragoia, perrexila eta tipulinaren nahasketa bat) eta horrek esan nahi du litekeena da

Estragoi motak

Hainbat estragoi mota daude baina ohikoena estragoi frantsesa da, zapore findu eta ia gozoa duen eguraldi freskoko belarra.

Frantziako estragoia bertakoa daEurasiako eta Ipar Amerikako eremuak. Hazi bideragarririk sortzen ez duenez, ez du lore ugaririk.

Tarragoia Frantzian eta Italian lantzen da gehien, eta Frantziako errezetetan osagai gisa deitzen da sarri.

Litekeena da aurki ditzakezun beste estragoi barietate batzuk hauek dira:

• Mexikoko estragoia – Texten biziraupen gisa ezagutzen dena. e leku bero eta lehorretan. Mexikoko eta Erdialdeko Amerikako jatorria. Frantziako barietatea baino eskuragarriagoa da.
• Errusiar estragoia – artemisia dracunculoides pursch – barietate sendoagoa eta zapore gutxiagokoa da frantses estragoia baino. (Lore ugari izateko aukera ere bai.) Siberiako jatorria da.

Argazki kreditua: Jim Morefield, Flickr

Errusiako estragoia estragoi basatia bezala ere ezagutzen da. Bost metroko altuera izan dezake.

Hiru estragoi barietateek maite izan dugun anis-zapore aberatsa dute. Baina sukaldaritza helburuetarako, ezin duzu estragoi frantsesaren zaporea gainditu. Errusiako estragoia askoz mikatzagoa da eta Mexikoko estragoia askoz indartsuagoa da.

Zer zaporea du estragoi frantsesak?

Estragoiaren zaporea gozoa eta arina da. Kutsu bat daukaanis/regaliz zaporea baita zitrikoena ere.

Estragoiaren zaporea ondo funtzionatzen du errezeta ugaritan.

Estragoi fresko landare bat edukitzea ideia ona da sukaldaritza maite duen edonorentzat. Estragoi lehorrak usain batzuk galtzen ditu eta horrek esan nahi du zapore asko galtzen duela.

Estragoia errezetetan erabiltzeak

Estragoiak usain gozo eta gazi sotila ematen die plater askori. Zopa eta eltzetako errezetetan erabiltzen da, oilaskoa, arraina eta ehiza aromatizatzeko.

Estragoiaren zapore delikatuak osagai harrigarri bihurtzen du saltsa askotan, bearnesa saltsa delarik bertsio ezagunena.

Estragoi eta tomate bikoteen anis zaporea azenarioekin izango da. Udako entsaladetan edo plantxan erretako barazkietan erabiltzeak zapore ederra emango du.

Tarragon adarrak sagar sagardo ozpinarekin edo ozpin zuri destilatuarekin konbinatuta, belar zaporeko ozpin zoragarria emango dizu aste gutxitan, entsalada apaingarri gisa erabil daitekeen. eta estragoiaren maionesa.

Tarragoia aneta eta perrexilarekin konbinatu ohi da. Estragoia beste belar batzuekin konbinatzen baduzu, erabili neurriz, anisaren antzeko zapore bereizgarria gehiegi nagusi izan ez dadin.

Estragoia hazteko aholkuak

Frantziar sukaldaritza zalea bazara, landare bat nahi izango duzu.Zure belar lorategian hazten diren estragoitik bi. Hona hemen estragoiaren hazteko aholku batzuk.

Estragoiaren lurzoruaren beharrak

Lurzoruaren PH tarte ideala 6,0 – 7,3 da. Estragoia ondo hazten da mantenugaietan arina den lur hondartsuetan.

Belarre gehienek bezala, estragoiak ondo drainatzen duten lurzoruarekin egiten du hobe. Lurra ondo drainatzen ez bada, sustraiak erraz ustel daitezke.

Lurrari konposta edo beste materia organiko bat gehitzeak drainatzea lagunduko du eta ongarritzeko beharra ezabatuko du.

Estragoi landareen tamaina

Frantziako estragoi landareak 18-24 hazbeteko zabalera eta 15 hazbeteko altuera izango du. Landarea iraunkorra da. Errusiako barietateak handiagoak eta gogorragoak izango dira.

Tarragoi landareek sustrai sendoak eta egurtsuak dituzte, lur azpian lasterkariak eratzen dituztenak. Hazkunde-ohitura zuhaixka da, zurtoinetan zehar 2 hazbeteko hosto estuak dituzten zurtoin adartsuekin.

Landare bat baino gehiago badituzu, 12 hazbeteko distantziara jarri.

Eguzki-argia eta hezetasun-baldintzak Estragoia hazteko

Belarre gehienek eguzki-argia zabaltzen dute, baina estragoiak eguzki-argia jasaten dute. Hori dela eta, jende askok estragoia eta barruko landare bat hazten ditu.

Ikusi argitalpen hau barrualdean hazteko belar gehiagoren zerrenda ikusteko.

Estragoi frantsesak eskertuko dizu arratsaldeko eguzkitik babesten badiozu klima beroan bizi zarenean.

Zure klima beroa eta beroa bada.hezea, estragoia hobeto haziko da zintzilik dagoen saski batean, non ondo drainatuko den eta aire-zirkulazio ona izango du.

Estragoiaren loreak eta hostoak

Frantziako estragoi belararen loreak hori-berdexkak eta nabariak dira. Landare kementsuenentzat eta zapore onena dutenentzat, inausi lore-zurtoinak urtero garatzen diren heinean.

Frantziako estragoiaren loreek ez dute hazi bideragarririk emango.

Estragoiaren hostoak luzeak eta lirainak eta adarkatuak dira. Niretzat, estragoi-landare heldugabe batek erromero eta udako landare gazi gazteen antzekoa da.

Askotan landarearen etiketa egiaztatzen dut identifikazio gazia ezagutzeko eta etsita nago estragoiaren bilaketarekin.

Zuk ere belarrak gaizki identifikatzen badituzu, ziurtatu nire belar identifikazio orria begiratzen duzula irudiak eta belar arrunten izenak ikusteko. Eguzki-argia behar duzunean eta ureztatzeko, estragoi frantsesaren hazkuntzari buruz gehiago ikasteko aukera izango duzu.

Aholku hauek estragoiaren gogortasuna, hedapena eta uzta, baita traba egin dezaketen gaixotasunei buruz ere ikasten lagunduko dizute.

Estragoia hazteko gogortasun-eremuak

Estragoi frantsesak hobekien egiten du 4b-8 gogortasun-eremu hotzetan. (5. eremurako oso gogorrak) Erro errizomatsuak ez dira guztiz erresistenteak hotz gogorraren aurrean.

Landareak negu leunak diren eta udak ez diren eskualdeetan egiten du onena.beroegia edo hezeegia.

Estragoiaren sustraiak errazago hondatzen dira neguan eremu hezeetan baino lehorragoak direnetan.

Eremu hotzagoetan, inausketa egin ondoren landareen adaburuen gaineko hare lodiak izozteak babestu ditzake.

Izurriak eta gaixotasunak

Estragoiak izurriterik ohikoena eta gaixotasunik gabea da, oro har. Batzuetan lizuna eta sustraien usteldura gerta daitezke. Baten bat gertatzen bada, areagotu aire-zirkulazioa.

Estragoiaren hedapena

Frantziako estragoia ezin da hazitik hazi. Landare berriak lortzeko, hartu hazkuntza berrietatik ebakiak udazkenean. Landare gazteak barrualdean negua egin beharko duzu udaberrira arte.

Sustraitzeko hormona hauts batek sustraien garapenean lagunduko du.

Estragoia ugaltzeko, hartu 4-8 hazbeteko mozketa Frantziako estragoi-landare baten zurtoinean.

Ebaki nodo baten azpian eta kendu hostoen beheko herena.

Mertu ebakia sustraitze-hormonan eta gero landatu lur hezean. Ziurtatu ebaki txikia lainotuta mantentzea hosto meheak lehor ez daitezen.

Landareak doan lortzeko beste modu batzuk udaberrian landare helduak banatzea da. Landareak banatzea hiru urtean behin edo egin behar da.

Estragoiaren uzta

Estragoi landareen hostoa moztu behar den moduan uda osoan errezetak egiteko. Hosto freskoak zenbait aste iraungo ditu plastikozko poltsa baten barruan paperezko eskuoihal batean biltzen badituzuhozkailua.

Estragoia izoztu dezakezu. Jarri estragoi adaxka osoak zip itxiko poltsa hermetiko batean eta izoztu. Erabili 3-5 hilabete barru.

Argitalpen honek neguko hilabeteetan erabiltzeko belarrak kontserbatzeko beste ideia batzuk ematen ditu.

Frantziako estragoiaren ordezkoak

Klima epeletan, litekeena da Mexikoko edo Texasko estragoia aurkitzea Frantziako estragoia baino. Anis antzeko zaporea du eta hegoaldeko lorategien beroan sarritan zimeltzen den eta aurkitzea zailagoa den estragoi frantsesaren ordez ordezka dezakezu.

Mexikoko estragoiak zapore indartsuagoa du; hala ere, pixka bat arinagoa izan daiteke estragoi frantsesaren ordez erabiltzen duzunean.

Estragoi frantsesaren beste ordezkoak, baina anis zaporerik gabe, mihilu hosto freskoen edo chervil freskoaren kantitate berdinak dira. Mihilu-hazi kopuru txikiek ere ordezko ona egiten dute.

Anisa hazi pixka batek estragoiak ematen duen erregaliz zapore tradizionala emango dio errezetari.

Amazonen bazkide naizen aldetik, erosketekin irabazten dut. Beheko esteka batzuk kideen estekak dira. Komisio txiki bat irabazten dut, zuretzat kostu gehigarririk gabe, esteka horietako baten bidez erosten baduzu.

Estragoi-landareak salgai Txikizkako saltoki arruntetan estragoi belar freskoa bilatzen saiatzea erronka izan daiteke. Urtero bilatzen dut belarrak hazten hasten naizenean eta ez dago erraz eskuragarri gure kutxa handietako dendarietan.eremua.

Honen arrazoia da estragoi frantsesak ez dituela landare gurasoei egiazkoak emango dizkizuten hazirik ekoizten, beraz, aurkitu dituzun landareak benetan estragoi mexikarrak edo (mingotsa) errusiarrak izan daitezke.

Estragoi frantsesaren benetako landareak salgai aurkitzen badituzu, ziurrenik garestiak izango dira belar arruntekin alderatuz gero, setarragotik hazi behar baitira. estragoia frantsesa baino zapore indartsuagoa. Begiratu zure tokiko haurtzaindegia edo baserritarren merkatua. Mexikoko estragoia izan dezakete salgai. Askotan Texasko estragoi etiketa jartzen zaio.

Lagun batek estragoi landare bat badu, galdetu ea zure landarea hazteko ebaki bat har dezakezun.

Mountain Valley Growers-ek estragoi frantsesa du salgai.

Ikusi ditut sareko saltzaile batzuk Frantziako estragoi haziak salgai iragartzen dituztenak. Kontuz iragarki engainagarri mota honekin.

Ainguratu argitalpen hau estragoia hazteari buruz gerorako

Mezu honen oroigarri bat estragoia hazteko aholkuekin? Ainguratu irudi hau zure Pinterest-eko lorezaintza-tauletako batean, gero erraz aurki dezazun.

Inprimatu estragoiaren hazteko aholkuak beheko proiektu-txartelean eta gorde zure lorezaintzako aldizkarian.

Nola hazi estragoia

estragoia nahiko erraza da hazten. Zaila da salgai aurkitzea, estragoia frantsesa ez baita haztenhazia.

Materialak

• Estragoi landare frantsesa 1
• Putzu drainatzen duen lurzorua

Erremintak edo ureztatzeko lata

Ureztatzeko lata <191>

<201>
1. Aukeratu sustrai sistema ona duen landare osasuntsu bat.
2. Landatu ondo drainatuko den lurzoruan.
3. Ziurtatu landareak aire-zirkulazio ona duela.
4. Landare anitz 12 hazbeteko distantzia egon behar da.
5. Urtatu ondo udaberrian eta udaberrian behar bezala>Adaxka osoak udazkenean bildu eta 3-5 hilabetez izoztu daitezke.
6. Udazkenean zurtoin mozketetatik hedatu, edo udaberrian sustrai zatiketetatik 3-4 urtean behin.
7. Frantziako estragoi landareek ez dute hazi bideragarririk sortzen. eguraldia sustraiak izozteetatik babesteko.
© Carol Proiektu mota: Hazkuntzarako aholkuak / Kategoria: Belarrak