ສາລະບານ
ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມ ປູກ rutabagas ບໍ? ຜັກຮາກທີ່ມີຄວາມຮັກເຢັນນີ້ມີລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຍາວແລະມັກສຸກຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວ. ຜັກບົ້ງເພື່ອສຸຂະພາບມີລົດຊາດຜັກກາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ມີລົດຊາດຫວານກວ່າເມື່ອປຸງແຕ່ງ.
ໃນສະຫະລັດ, ເບິ່ງຄືວ່າປະຊາຊົນປູກຜັກກາດຫຼາຍກວ່າຜັກກາດ, rutabaga, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ turnip ຊູແອັດ, ຫຼື swede.
ນີ້ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເພາະວ່າ rutabagas ຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 4 ເດືອນເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕຫນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນເປັນພືດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ແຕ່ລົດຊາດຫຼືຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີຫຼາຍ, ວ່າມັນສົມຄວນທີ່ຈະອົດທົນໄດ້ສອງສາມເດືອນ.
ຮູບພາບໂດເມນສາທາລະນະຈາກປີ 1902, ບໍ່ມີລິຂະສິດທີ່ຮູ້ຈັກ.
Turnips vs Rutabagas
turnips ແລະ rutabagas ແມ່ນຜັກດຽວກັນບໍ? ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນວ່າເປັນຫຍັງຄົນສັບສົນ. ເຂົາເຈົ້າທັງສອງເປັນຂອງຄອບຄົວ – brassica . ທັງສອງເປັນຜັກຮາກທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ.
ຊື່ທາງພືດສາດຂອງຜັກກາດແມ່ນ Brassica rapa ແລະສຳລັບ rutabagas ແມ່ນ Brassica napobrassica . 
ເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່, ໃບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ໃບ Turnip ມີສີຂຽວອ່ອນແລະບາງ, ໃນຂະນະທີ່ rutabagas ມີສີຂຽວອ່ອນແລະຫນາ. ຜັກສອງຊະນິດມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັນ ແລະເປັນຜັກຮາກທັງສອງ, ແຕ່ຫົວຜັກກາດມັກຈະມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ rutabagas.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກທັງສອງມີມົງກຸດສີມ່ວງ, rutabagas ມີເນື້ອສີເຫຼືອງຫຼາຍກວ່າ ແລະຫົວຜັກກາດມີສີຂາວກວ່າ.ດ້ານລຸ່ມຂອງຜັກ ແລະເນື້ອໜັງ.
ຜັກທັງສອງຊະນິດມີເນື້ອໜຽວເມື່ອດິບ ແຕ່ຈະອ່ອນນຸ້ມໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ຖ້າສູດໜຶ່ງເອີ້ນຜັກຊະນິດໜຶ່ງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ເຈົ້າສາມາດປ່ຽນແທນອັນອື່ນໄດ້ ແລະ ໄດ້ຜົນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ແບ່ງປັນໂພສນີ້ກ່ຽວກັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ rutabagas ໃນ Twitter
Rutabagas ເປັນຜັກຮາກທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ. ຊອກຫາວິທີການປູກພວກມັນຢູ່ໃນ The Gardening Cook. ຄລິກເພື່ອ Tweetຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ Rutabagas
ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດກັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ rutabagas ແມ່ນເວລາທີ່ຈະປູກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພືດສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ຕາບໃດທີ່ພວກມັນຕ້ອງການເຖິງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່. ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກພືດຂອງທ່ານ.
ແກ່ນຂອງພືດຕົ້ນ
ເນື່ອງຈາກ rutabagas ສາມາດໃຊ້ເວລາໃກ້ແກ່ 4 ເດືອນ, (ກວດເບິ່ງຊຸດຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ທີ່ແນ່ນອນ) ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາພືດຂອງທ່ານໃນດິນທັນທີທີ່ສະພາບອາກາດອະນຸຍາດໃຫ້ໄລຍະເວລາການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ໃນເຂດການປູກຂອງທ່ານ.
ນີ້ຈະເຕີບໂຕໃນລະດູຫນາວແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານຈະປູກພືດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຄວາມຜິດພາດໃນສວນຜັກທົ່ວໄປແມ່ນການປູກເມັດ rutabaga ຊ້າເກີນໄປ.
ແກ້ໄຂດິນດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ
Rutabagas ເປັນຜັກຮາກ ສະນັ້ນພວກມັນມັກມີດິນທີ່ດັດແປງດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼື ທາດອິນຊີອື່ນໆ ແລະ ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຂຸດ ແລະ ຂຸດດິນກ່ອນປູກ.
ເອົາເມັດ rutabaga ຊ່ອງຫວ່າງໃຫ້ດີ
ຫວ່ານແກ່ນໃຫ້ເລິກປະມານ 1/2 ນິ້ວ ເປັນແຖວຫ່າງກັນປະມານ 2 ຟຸດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບ້ຍໄມ້ແຕກງ່າຍຂື້ນ ແລະ ຮັກສາດິນບໍ່ໃຫ້ແຕກ, ກວມເອົາແກ່ນດ້ວຍດິນຊາຍ ແລະ ດິນຊາຍ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາເບ້ຍ rutabaga ເປັນບາງໆ
ເມື່ອແຕກງອກແລ້ວ, ໃຫ້ບາງໆຫ່າງກັນປະມານ 1 ນິ້ວ ແລ້ວເຮັດບາງໆເທື່ອທີສອງ ເມື່ອຕົ້ນສູງ 3-4 ນິ້ວ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ພວກມັນຢູ່ຫ່າງກັນປະມານ 4 ນິ້ວໃນຂັ້ນຕອນນີ້ ເພື່ອໃຫ້ຮາກມີພື້ນທີ່ພັດທະນາ. (ນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະຂອງພືດຮາກທັງໝົດ.) ການໜໍ່ໄມ້ບາງໆຈະຊ່ວຍເກັບມ້ຽນຫຍ້າ ແລະ ຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ນຳ.
ຣູຕາແບກັສມັກຫົດນໍ້າເລື້ອຍໆ
ຣູຕາແບກັສຕ້ອງການການຫົດນໍ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຊ່ວງລະດູປູກ. ການຫົດນໍ້າເປັນຈຸດໆ ຫຼືເບົາໆ ຈະເຮັດໃຫ້ຮາກແຕກ.
ຣູທາບາກາມີລົດຊາດແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ມັນແຕກຕ່າງຈາກຜັກກາດ. (ຫົວຜັກກາດມີລົດຊາດເຜັດກວ່າ, ໃກ້ກັບຫົວຜັກກາດຫຼາຍ.) ຮູຕາບາກາຍິ່ງເຕີບໃຫຍ່ດົນເທົ່າໃດ, ມັນກໍຈະຫວານຍິ່ງຂຶ້ນ. 
ການເກັບກ່ຽວຫຼັງຈາກອາກາດໜາວໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຈະໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຫວານທີ່ສຸດ.
ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການປູກ rutabaga?
Rutabaga ຕົ້ນໄມ້ຈະເຢັນ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. . ພວກມັນປູກພືດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເຂດປູກເຢັນແລະເປັນພືດລະດູ ໜາວ ທີ່ອົບອຸ່ນzones.
ເຄຣດິດຮູບ: Flickr Johnathan Nightingale
ເບິ່ງ_ນຳ: ທຽນໄຂລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ – ເຄື່ອງປະດັບເຂົ້າໜົມປັອບຄອນສຳລັບລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນພືດ rutabaga ທົ່ວໄປຕ້ອງການປະມານ 80-100 ມື້ນັບຈາກເວລາປູກເຖິງການເກັບກ່ຽວ. ປະເພດຕ່າງໆແຕກຕ່າງກັນ. ກວດເບິ່ງເມັດພືດ ຫຼືຊຸດແກ່ນຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງຈໍານວນມື້ທີ່ແນ່ນອນ.
ເມື່ອທ່ານຮູ້ມື້ທີ່ຈະໃຫຍ່ເຕັມຕົວແລ້ວ, ໃຫ້ນັບກັບຄືນຈາກອາກາດຫນາວທໍາອິດທີ່ຄາດໄວ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ວັນປູກໂດຍປະມານ ແລະໃຫ້ເວລາເກັບກ່ຽວແກ່ຕົວທ່ານເອງອີກ 10 ມື້.
ແນວພັນ Rutabagas ທີ່ຈະແກ່ໃນ 90 ມື້:
ສັດຕູພືດແລະບັນຫາສໍາລັບ Rutabagas
Maggots ທີ່ໂຈມຕີຜັກກາດບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນບັນຫາສໍາລັບຮາກ rutabagas. ຖ້າເຈົ້າຄົ້ນພົບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ການວາງຂີ້ເຖົ່າໄມ້ຢູ່ສອງຂ້າງຂອງແຖວນັ້ນຈະຊ່ວຍໄດ້.
ຈົ່ງເຝົ້າລະວັງຕົວເພີ້ຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ. ນ້ຳຈະໄຫລອອກມາຫາກເຈົ້າພົບພວກມັນ. 
ອີກບັນຫາໜຶ່ງຂອງ rutabagas ແມ່ນແມງເປັດທີ່ເປັນເສັ້ນດ່າງທີ່ສາມາດກິນຮູນ້ອຍໆຫຼາຍຮ້ອຍຮູຢູ່ໃນໃບ. ນ້ຳມັນໝາກນາວເປັນຢາແກ້ພິດທາງອິນຊີສຳລັບບັນຫາປະເພດນີ້.
ການປົກຫຸ້ມແຖວຈະຊ່ວຍໃຫ້ສັດຕູພືດຢູ່ຫ່າງໄກໄດ້.
ການເກັບຮັກສາ Rutabagas
ຖ້າທ່ານໂຊກດີພໍທີ່ຈະມີຫ້ອງເກັບຮາກ ຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຢັນ (ຄືກັບຫ້ອງໃຕ້ດິນເຢັນ) ເພື່ອເກັບຮັກສາ rutabagas, ພວກມັນຈະຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຖົງຢາງໃນຕູ້ເຢັນ. 
ຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາ rutabagas ຫ່າງຈາກຊີ້ນດິບແລະນ້ໍາຂອງພວກມັນເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ລາຍການກວດກາການດູໃບໄມ້ລົ່ນ – ເຄັດລັບສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາສວນຕົກRutabagas ສາມາດຖືກປະໄວ້ໃນດິນໃນສະພາບອາກາດເຢັນຕາບໃດທີ່ພວກມັນຖືກ mulched ໄດ້ດີ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຂຸດພວກມັນໄດ້ໃນພາຍຫຼັງ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ rutabagas
Rutabagas ພ້ອມທີ່ຈະກິນເມື່ອພວກມັນມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 3 ນິ້ວ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດປະໄວ້ຈົນກ່ວາພວກມັນໃຫຍ່ກວ່າ. ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຫຼາຍກວ່າ 5 ຫຼື 6 ນິ້ວ, ເນື້ອຫນັງຈະຫຍາບ. ('ພວກມັນເບິ່ງຄືກັບຫົວຜັກກາດຫຼາຍເມື່ອພວກເຂົາຍັງນ້ອຍ!)
ຣູຕະບາກາສາມາດກິນດິບ ຫຼື ປຸງອາຫານໄດ້. ວິທີການປຸງອາຫານທົ່ວໄປແມ່ນ ໜື້ງ, ຕົ້ມ, ອົບ ແລະ ຂົ້ວ. ຂ້ອຍເພີດເພີນກັບການອົບດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ. Rutabagas ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນຕົ້ນໂດຍບໍ່ມີທາດແປ້ງ!
ເຖິງວ່າຕົ້ນໄມ້ຖືກປູກເພື່ອຮາກຂອງມັນ, ແຕ່ໃບຍັງສາມາດກິນໄດ້ແລະສາມາດເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ວິທີນີ້, ເອົາໃບອ່ອນໆ, ແຕ່ບໍ່ເກີນສອງສາມໃບສໍາລັບແຕ່ລະຮາກ.
ຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ rutabagas
ຂະຫນາດໃຫ້ອາຫານຂອງ rutabagas (100 ກຼາມ) ມີ 36 ແຄລໍລີ່. ພວກມັນໃຫ້ໂພແທດຊຽມໃນປະລິມານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ເກືອບເຄິ່ງໜຶ່ງຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນຊີໃນແຕ່ລະມື້. ຜັກບົ້ງເປັນພະລັງງານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ຣູຕາບາກາສຍັງເປັນແຫຼ່ງໂພແທດຊຽມທີ່ດີເລີດ, ທັງເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍ ແລະ ວິຕາມິນດີ.B6, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນລະບົບປະສາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດການຊຽມສໍາລັບກະດູກທີ່ແຂງແຮງ. ວິທີການປຸງອາຫານແຕ່ລະຊະນິດເຮັດໃຫ້ຜັກມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍລອງມັນມາກ່ອນ, ຫນຶ່ງໃນສູດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຖືກໃຈທ່ານ. 
- ການປີ້ງ rutabagas ເອົາຄວາມຫວານທໍາມະຊາດອອກມາ. ເຄື່ອງເທດອິຕາລຽນ ແລະ ລົດຊາດເກືອທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ ສູດອາຫານຈານງ່າຍໆນີ້.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດແປ້ງຕ່ໍາເພື່ອທົດແທນມັນຝະລັ່ງ, ລອງໃຊ້ rutabagas mashed ງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້.
- ການແລ່ນ rutabaga ຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຜົມນາງຟ້າເຊັ່ນ: ໂຄງສ້າງແລະຮູບຮ່າງ. ລອງໃຊ້ສະໝຸນໄພ ແລະຜັກທຽມອົບທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍວິທີນີ້.
- ປະສົມ rutabagas ກັບມັນຕົ້ນຫວານໃນ hash rutabaga ແຊບໆນີ້.
- ຊີ້ນໝູອົບອົບດ້ວຍໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະ rutabaga ເຮັດເປັນຄາບຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າທີ່ມີລົດຊາດແຊບນົວ. ມັນເປັນຜັກທີ່ປະສົມລົດຊາດທີ່ເຮັດເປັນສູດອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ.
- ໃຊ້ rutabagas ດິບໆຈືດໆໃນສະຫຼັດ rutabaga ນີ້ເພື່ອເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ!
- ເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍວິທີສຸຂະພາບດ້ວຍ bacon ແລະ cheddar quiche ກັບ crust rutabaga.
- ລົດຊາດຫວານແລະລົດຊາດຂອງ rutabaga ປະສົມປະສານ. ອາຫານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານວັນພັກແລະເພີ່ມເຕີມ.
- ເຊດດາ ແລະ ຄຣີມສົ້ມປະສົມເຂົ້າກັນໃນສູດອາຫານຂ້າງ rutabaga mashed ແຊບໆນີ້.
- ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອປ່ຽນຜັກຮາກທີ່ມີລົດຊາດນີ້ໃຫ້ກາຍເປັນຜັກຫອມປ້ອມດ້ວຍສູດນີ້ forrutabaga puree.
ທ່ານຢາກມີຂໍ້ເຕືອນໃຈກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ການນໍາໃຊ້ ແລະການຂະຫຍາຍຕົວ? ປັກໝຸດຮູບລຸ່ມນີ້ໃສ່ໜຶ່ງໃນກະດານເຮັດສວນຂອງເຈົ້າໃນ Pinterest.
ບັນທຶກຜູ້ເບິ່ງແຍງລະບົບ: ໂພສນີ້ປະກົດຕົວຄັ້ງທຳອິດໃນບລັອກຂອງຂ້ອຍໃນເດືອນພຶດສະພາ 2013 ເປັນໂພສ "ການເກັບກ່ຽວຂອງມື້ນີ້". ຂ້ອຍໄດ້ເພີ່ມຄໍາແນະນໍາ ແລະຮູບພາບທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຫຼາຍຂື້ນ ລວມທັງການເກັບຮັກສາ ແລະຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການເພື່ອຄວາມສະດວກຂອງເຈົ້າ.
