Согтуу гоймонтой зөөлөн итали хиам

Өнөө орой манай ширээнд энэхүү зөөлөн Согтуу гоймонтой Итали хиамны жорыг оруулах болно. Би ямар нэг онцгой зүйл хүсч байна, бас нөхрөө эмчлэхийг хүсч байна.

Тэр Итали хиам, гоймонд маш их дуртай бөгөөд би түүнд ямар ч аргаар хоол хийх дуртай.

За, би хүлээн зөвшөөрч байна. Магадгүй би дарсанд дуртай байх. Чамайг хуурч чадахгүй биз дээ?

Энэ хоолыг хэрхэн хийхийг олж мэдэхийн тулд уншаад үзээрэй.

Өнөө оройн хоолоор жаахан сэгсэрцгээе – согтуу гоймонтой зөөлөн итали хиам.

Би Итали хиам, чинжүүний жоронд дуртай. Энэхүү хослол нь бие биендээ төгс зохицож, бэлтгэхэд маш хялбар юм шиг санагддаг.

Манай гэрт тарьж ургуулсан ургамлууд маань сүүлийн үеийн хүйтнийг тэсвэрлэхийн тулд NC-д хангалттай зөөлөн хэвээр байна. Удахгүй би тэдний заримыг нь шинэ ваар эхлүүлэх хэрэгтэй болно, гэхдээ миний розмарин бут өвлийн улиралд гүйдэг.

ЗАЛУУЧУУД аа... энэ төрлийн орц найрлагыг хараарай. Дотор нь эдгээр зүйлс орж, лонх дарс намайг болон хайруулын тавган дээр хоёуланг нь хүлээж байгаа бол яаж гайхалтай амтгүй байх вэ?

Би амтлагчийн хувьд тахиа болохоороо Итали хиамыг сонгосон. Нөхөр маань галын халуун хиам авч чаддаг байсан ч би биш, эрхэм ээ.

Би хоол хийх бүх ур чадвараа амтлахын тулд аяганд бага зэрэг амтлагч оруулах дуртай. Чамайг хиамтай хамт тайчих үзүүлбэр үзүүлж болно гэдгийг мэдэж байсан уу?

Зүгээр лБүрхүүлийг нь хуулж аваад хараарай... яг гамбургер шиг гэхдээ илүү амттай!

Энэ тогоог хийхэд үнэхээр инээдэмтэй амархан. Махаа чанана. Сонгино чанаж болгоно. Хүнсний ногоог чанана. Мах нэмнэ.

Та өрөмдлөгийг мэднэ. Хялбар тайван. Гэхдээ давхарга бүр нь илүү их амтыг нэмж өгдөг.

Энэ талаар надад итгээрэй. Энэ нь амархан учраас энэ нь уйтгартай гэсэн үг биш юм. ҮГҮЙ.

Одоо миний дуртай хэсэг ирлээ. Жорны согтуу үдэшлэг. Тогооч биш (зүгээр л жаахан тогооч - винки вики), гоймон!

Сүүлийн давхарга нь том зураастай вино авдаг. Зурааснаас илүү хагас аяга шиг.

Одоогийн үнэр бол A-MAZ-ING! Тэдгээр өргөн гоймон нь соусыг шингээхэд төгс төгөлдөр юм. Би мэднэ, би мэднэ, би амт нь сайн гэж хэлсээр байна. Гэхдээ үнэхээр тийм. Уналтанд орохгүйгээр зүгээр л зөв хэмжээний баялаг.

Энэ нь хэт халуун ногоотой биш бөгөөд маш их амттай. Одоо би таваг дүүргэж, өөр нэг шил дарс, эсвэл бүх шилийг нь авчир.

Үдэшлэгийг үргэлжлүүлэх нь зүйтэй болов уу.

Карамельжуулсан сонгино, сармистай итали хиамны мах, өнгө өнгийн чинжүү. шинэхэн ургамал, хагас шил дарс, бүгд амтат улаан лооль усанд сэлэх. ТӨЛӨӨ ҮХЭХ.

Үнэхээр хэлэхэд, хүмүүсээ. Үнэхээр сайн. Сармистай талх нэмнэ.

Нөхөр нь жаргалтай, гэдэс нь жаргалтай. Дэлхийд бүх зүйл сайхан байна.

ДончаТа тэнд шумбаж, намд элсэхийг хүсч байна уу? Зөвхөн амтлагч л байна.

Амтлаг амтат тогоонд дуртай боловч халуун ногоотой хиамны махнаас гарах халууныг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой.

Би энэ хоолонд Riesling дарс хэрэглэсэн. Энэ нь маш их биетэй бөгөөд жимсний өнгөлгөөтэй бөгөөд хайруулын тавган дээр гайхалтай амт нэмнэ.

Шинэ ургамлууд нь зуны ургацын баяр баясгаланг санаж, амтыг тань мэдрүүлнэ...амт нь намрын сэрүүн өдрүүдэд л төгс байх болно.

Buon Appetito…эсвэл Янкуудын хэлснээр…”зөв ухаарай!”

Гоймон, дарстай зөөлөн итали хиам

Цэцэрлэгийн шинэхэн ногоог Итали хиамтай хослуулж, дарсны амттай гоймонтой хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүх талаараа хож.

Орц

• Оливын тос
• Итали хиамны 4 ширхэг холбогчийг савнаас гаргаж аваад жижиглэсэн
• 1 том хэрчсэн сонгино <20 ½9 жижиг хэрчсэн сонгино, халбага Кошер давс
• 1 халбага шинэ орегано
• 1 халбага шинэхэн ганга
• 1 цайны халбага шинэхэн розмарин
• 1 халбага шинэхэн мэргэн навч, худалдаанд гарсан
• ½ цайны халбага хагарсан хар перц
• ½ жижиг чинжүү, жижиглэсэн улаан чинжүү <22 0>
• 2 жижиг шар хонхны чинжүү, цөм, нимгэн хэрчсэн
• 2 жижиг улбар шар хонхны чинжүү, цөм, нимгэн хэрчсэн
• 4 хумс сармис, жижиглэсэн
• ½ аяга цагаан дарс
• 1(14.5 унц) жижиглэсэн улаан лоолийг шүүстэй
• 2 халбага хавтгай навчит яншуй, жижиглэсэн
• ¼ аяга шинэхэн лаврын навч, шоо болгон хувааж, хуваасан
• 8 унц гоймон, чанаагүй

зааварт заасны дагуу давстай

.

Наалддаггүй том хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд хийнэ; 1 халбага оливын тос, хэрчсэн итали хиамыг хайруулын тавган дээр хийж, тосонд хэдэн хормын турш шарж болгоно.

Хэрчээд хойш тавь.

Хэрчсэн сонгиноо нэмээд 5 минут орчим шарж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шатаахгүйн тулд хутгана (шаардлагатай бол оливын тос нэмнэ)

Сонгино шарлаж эхэлмэгц давс, самнасан давс, шинэхэн чинжүү нэмнэ.

Хэрчсэн хонхны чинжүүгээ хутгаж, сонгинотой хамт 2 минут бага зэрэг зөөлөн, алтан өнгөтэй болтол нь хуурна.

Дараа нь сармисаа нэмээд нэг минут чанаад цагаан дарс нэмээд хэдхэн минут байлгана.

Хүү дөрвөлжин хэрчсэн улаан лоолийг шүүстэй нь хутгаж, хиамыг буцаан хайруулын тавган дээр хийж, хольцыг зөөлөн нугалж холино; 3-4 минутын турш зөөлөн буцалгаад, амт нь сайн холилдохын тулд буцалгана.

Соусыг дуусгахын тулд 2 хоолны халбага оливын тосыг дусааж торгомсог амттай болно.

Хэрчсэн яншуй болон хутганашинэхэн лаврын, чимэн гоёхын тулд бага зэрэг лаврын үлдээгээрэй.

Гоймонгоо маш сайн хатааж, шууд соус руу хийж, хавчаараар зөөлөн шидээд холино.

Шаардлагатай бол давс, перцээр амтлана.

Дахин лаврын болон ахин нэг халбага оливын тосоор чимэглээрэй.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

Урьц:

Үйлчлэх хэмжээ:

Үйлчлэх хэмжээ:Ний хэмжээ:<25 г>3. Өөх тос: 8гр Транс өөх: 0г ханаагүй өөх тос: 19г Холестерол: 43мг Натри: 1129мг Нүүрс ус: 49г Эслэг: 5г Элсэн чихэр: 17г Уураг: 21г

Тэжээлийн мэдээлэл нь бидний байгалийн гаралтай найрлага, хоол тэжээлийн шинж чанараас шалтгаалан ойролцоогоор байдаг. ke Хоол: Америк / Ангилал: Үндсэн курс