குடிபோதையில் நூடுல்ஸுடன் மிதமான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி

இன்றிரவு எங்கள் டேபிளில் இந்த மிதமான இத்தாலிய தொத்திறைச்சியுடன் குடித்த நூடுல்ஸ் ரெசிபி இருக்கும். நான் ஏதாவது விசேஷமான மனநிலையில் இருக்கிறேன், மேலும் என் கணவருக்கும் சிகிச்சை அளிக்க விரும்புகிறேன்.

அவருக்கு இத்தாலிய தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் பாஸ்தாவை மிகவும் பிடிக்கும். நான் எப்படி சமைத்தாலும் அவற்றை விரும்புவார்.

சரி, நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன். ஒருவேளை நான் மதுவின் மனநிலையில் இருக்கலாம். என்னால் உங்களை ஏமாற்ற முடியாதா?

இந்த உணவை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்.

இன்று இரவு உணவின் மூலம் விஷயங்களை கொஞ்சம் அசைப்போம் - மிதமான இத்தாலிய தொத்திறைச்சியுடன் குடித்த நூடுல்ஸ்.

நான் இத்தாலிய சாசேஜஸ் மற்றும் பெப்பர்ஸ் ரெசிபிகளை விரும்புகிறேன். இந்த கலவையானது ஒன்றுக்கொன்று சரியானதாகத் தோன்றுகிறது, மேலும் அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

எங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் சில மூலிகைகள் எங்கள் சமீபத்திய குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் வகையில், NC இல் இன்னும் லேசானவை. அவற்றில் சிலவற்றின் புதிய பானைகளை நான் விரைவில் தொடங்க வேண்டும், ஆனால் எனது ரோஸ்மேரி புஷ் குளிர்காலத்தில் சரியாகச் செல்கிறது.

நண்பர்களே…இந்தப் பொருட்களைப் பாருங்கள். ஒரு டிஷ் எப்படி அபரிமிதமாக ருசிக்காமல் இருக்க முடியும், மேலும் ஒரு பாட்டில் ஒயின் எனக்கும் கேசரோலுக்கும் காத்திருக்கிறது?

நான் இத்தாலிய மைல்டு சாசேஜைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஏனெனில் மசாலா விஷயத்தில் நான் ஒரு கோழி. என் கணவர் நெருப்பு சூடான தொத்திறைச்சிகளை எடுக்க முடியும், ஆனால் நான் அல்ல, ஸ்ரீ இல்லை.

எனது அற்புதமான சமையல் திறன்கள் அனைத்தையும் சுவைக்க, ஒரு டிஷ் மசாலாவின் குறிப்பை மட்டுமே விரும்புகிறேன். நீங்கள் தொத்திறைச்சியுடன் ஸ்ட்ரிப் ஷோவை நடத்தலாம் என்று டிஜாவுக்குத் தெரியுமா?

வெறும்ஹாம்பர்கரைப் போலவே, கேசிங்கைத் தோலுரித்து பாருங்கள், ஆனால் அதிக சுவையுடன்!

இந்த கேசரோல் செய்வது அபத்தமானது. இறைச்சியை சமைக்கவும். வெங்காயத்தை சமைக்கவும். காய்கறிகளை சமைக்கவும். இறைச்சி சேர்க்கவும்.

உங்களுக்கு பயிற்சி தெரியும். எளிதான பீஸி. ஆனால் ஒவ்வொரு அடுக்கும் மேலும் மேலும் சுவையைச் சேர்த்துக்கொண்டே இருக்கிறது.

இதில் என்னை நம்புங்கள். இது எளிதானது என்பதால், அது சலிப்பாக இருக்கிறது என்று அர்த்தமல்ல. இல்லை.

இப்போது எனக்குப் பிடித்த பகுதி வருகிறது. சமையலின் போதை விருந்து. சமையல்காரர் அல்ல (சிறிது சமையல்காரர் - விங்கி விங்கி), நூடுல்ஸ்!

கடைசி லேயரில் வினோவின் பெரிய ஓலே டேஷ் கிடைக்கிறது. ஒரு கோடு விட அரை கப் போன்றது.

தற்போதைய வாசனை A-MAZ-ING! அந்த அகலமான நூடுல்ஸ் சாஸை ஊறவைக்க சரியானது. எனக்குத் தெரியும், எனக்குத் தெரியும், சுவை நன்றாக இருக்கிறது என்று நான் தொடர்ந்து சொல்கிறேன். ஆனால் அது உண்மையில் உள்ளது. நலிவடையாமல் சரியான அளவு செல்வம்.

இது மிகவும் காரமாக இல்லை மற்றும் மிகவும் சுவை நிறைந்தது. இப்போது நான் ஒரு தட்டில் நிரப்பிவிட்டேன், எனக்கு மற்றொரு கிளாஸ் ஒயின் அல்லது முழு பாட்டிலையும் கொண்டு வந்தேன்.

விருந்தை சிறப்பாக நடத்தலாம்.

கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, வண்ணமயமான மிளகுத்தூள் கொண்ட இத்தாலிய தொத்திறைச்சி இறைச்சி. புதிய மூலிகைகள், அரை கிளாஸ் ஒயின், அனைத்தும் சுவையான தக்காளியில் நீந்துகின்றன. டூ டை ஃபார்.

தீவிரமாக, நண்பர்களே. மிகவும் நல்லது. சிறிது பூண்டு ரொட்டி சேர்க்கவும்.

கணவன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறான், வயிறு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது. உலகில் எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது.

டோன்ட்சாஅங்கேயே முழுக்கு போட்டு கட்சியில் சேர வேண்டுமா? மசாலாவின் குறிப்பு மட்டுமே உள்ளது.

சுவையான கேசரோல்களை விரும்புவோருக்கு இது சரியானது, ஆனால் காரமான தொத்திறைச்சி இறைச்சியிலிருந்து வரும் வெப்பத்தை விரும்பாதவர்களுக்கு.

இந்த உணவுக்கு நான் ரைஸ்லிங் ஒயின் பயன்படுத்தினேன். இது ஒரு பழ பூச்சுடன் மிகவும் முழு உடலுடன் உள்ளது மற்றும் கேசரோலுக்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான சுவையை சேர்க்கிறது.

புதிய மூலிகைகள் கோடைகால அறுவடையின் மகிழ்ச்சியையும் சுவையையும் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகின்றன... குளிர்ந்த இலையுதிர் நாளுக்கு இந்த சுவை மிகவும் பொருத்தமானது.

Buon Appetito…அல்லது யாங்க்ஸ் சொல்வது போல…”சரியாகத் தோண்டி!”

நூடுல்ஸ் மற்றும் ஒயின் கொண்ட லேசான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி

புதிய தோட்டக் காய்கறிகள் லேசான இத்தாலிய தொத்திறைச்சியுடன் இணைந்து நூடுல் கேசரோல் நூடுல் கேசரோல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எல்லா வழிகளிலும் வெற்றி பெறுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 லேசான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி இணைப்புகள், உறைகளில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, மெல்லியதாகவும், சிறியதாகவும்,
• 1 பெரியது
• 1 பெரியது. டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் புதிய ஆர்கனோ
• 1 டீஸ்பூன் புதிய தைம்
• 1 டீஸ்பூன் புதிய ரோஸ்மேரி
• 1 டீஸ்பூன் புதிய முனிவர் இலைகள், ஷாப்பிங்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன்
• ½ டீஸ்பூன் வெடித்தது> 2 சிறிய மஞ்சள் மிளகுத்தூள், துருவியது மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 2 சிறிய ஆரஞ்சு பெல் மிளகு, துருவிய மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• ½ கப் வெள்ளை ஒயின்
• 1(14.5 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாறு
• 2 டீஸ்பூன் தட்டையான வோக்கோசு, நறுக்கிய
• ¼ கப் புதிய துளசி இலைகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டு பிரிக்கப்பட்டது
• 8 அவுன்ஸ் நூடுல்ஸ், சமைக்காத

உப்பு நேரடியாக உப்பு வேகவைக்கப்பட்டது தண்ணீர் வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெட்டப்பட்ட இத்தாலிய தொத்திறைச்சியைச் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சில நிமிடங்களுக்கு எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாக இருக்க அனுமதிக்கவும்.

நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, கேரமல் செய்து பொன்னிறமாக மாறவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல், எரியாமல் இருக்க கிளறி விடவும் (தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்)

வெங்காயம் பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

துண்டாக நறுக்கிய மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கிளறி, வெங்காயத்துடன் 2 நிமிடங்கள் சிறிது மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் வதக்க அனுமதிக்கவும்.

அடுத்து, பூண்டு சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும், மேலும் ஒயிட் ஒயினில் சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்கள் குறைக்க அனுமதிக்கவும்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை அவற்றின் சாறுடன் சேர்த்துக் கிளறி, தொத்திறைச்சிகளை மீண்டும் கடாயில் திருப்பி, கலவையை மெதுவாக மடிக்கவும்; சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் மெதுவாக வேகவைக்கவும், இதனால் சுவைகள் நன்றாக கலக்கின்றன.

சாஸை முடிக்க, 2 நல்ல டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயில் தூறல் ஒரு மென்மையான சுவையை உருவாக்கவும்.

நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்த்து கிளறவும்புதிய துளசி, அலங்கரிக்க சிறிது துளசி விட்டு.

நூடுல்ஸை நன்றாக வடிகட்டவும், அவற்றை நேரடியாக சாஸில் சேர்க்கவும், மெதுவாக டாஸ் செய்து இணைக்கவும்.

தேவைப்பட்டால் அதிக உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துப் பொடிக்கவும்.

அதிக துளசி மற்றும் மற்றொரு ஸ்பிளாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

விளைச்சல்:

4

பரிமாணம் செய்யும் அளவு:

1:5> 10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 8 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 19 கிராம் கொழுப்பு: 43 மிகி சோடியம்: 1129 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 49 கிராம் நார்ச்சத்து: 5 கிராம் சர்க்கரை: 17 கிராம் புரதம்: 21 கிராம்

சத்துக்கள்

இயற்கையான உணவுப் பொருட்கள்

சமையல் தகவல்கள் இயற்கையான உணவுப் பொருட்கள். © கரோல் ஸ்பீக் உணவு வகைகள்: அமெரிக்கன் / வகை: முக்கிய படிப்புகள்