Sərxoş əriştə ilə yumşaq italyan kolbasa

Bu axşam süfrəmizdə bu yumşaq Sərxoş əriştə ilə İtalyan kolbasa resepti təqdim olunacaq. Mən xüsusi bir şey üçün əhval-ruhiyyədəyəm və həm də ərimi müalicə etmək istəyirəm.

O, italyan kolbasa və makaronlarını çox sevir və mən onları onun üçün bişirdiyim istənilən şəkildə sevir.

Yaxşı, etiraf edirəm. Ola bilsin ki, mən şərab üçün əhval-ruhiyyədəyəm. Can't aldata you can I?

Bu yeməyin necə hazırlanacağını öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Gəlin bu axşamkı şam yeməyi ilə hər şeyi bir az qarışdıraq – sərxoş əriştə ilə yumşaq italyan kolbasa.

Mən İtalyan kolbasa və bibər reseptlərini sevirəm. Kombinasiya bir-biri üçün mükəmməl görünür və onları hazırlamaq da çox asandır.

Burada NC-də hələ də kifayət qədər yumşaqdır ki, mənim evimdə yetişdirilən bəzi otlar son soyuqluğumuzu üstələyir. Tezliklə onlardan bəzilərinin yeni qablarını işə salmalı olacağam, amma mənim rozmarin kolum qış boyu çuxura gedir.

Siz uşaqlar...bu inqrediyentlərə baxın. İçərisinə girən bu şeylər və bir şüşə şərab həm məni, həm də güveç üçün gözlədiyi bir yemək necə inanılmaz dadlı ola bilməz?

Ədviyyata gəldikdə, mən əsasən toyuq olduğum üçün yumşaq italyan kolbasalarını seçdim. Ərim odlu isti kolbasa götürə bilərdi, amma mən yox, sireee yox.

Bütün gözəl bişirmə bacarığımın dadını çıxarmaq üçün bir qabda ədviyyatdan sadəcə bir işarə xoşlayıram. Və kolbasa ilə striptiz şousu verə biləcəyinizi bilirdinizmi?

Sadəcədərhal qabığını soyun və görün, görün...eylə hamburger kimi, lakin daha çox ləzzətlə!

Bu güveç gülünc dərəcədə asan hazırlanır. Əti bişirin. Soğanları bişirin. Tərəvəzləri bişirin. Əti əlavə edin.

Maşını bilirsiniz. Asan peas. Ancaq hər qat daha çox ləzzət əlavə etməyə davam edir.

Bu məsələdə mənə etibar edin. Sadəcə asan olduğu üçün bu darıxdırıcı demək deyil. XEYR.

İndi mənim sevimli hissəm gəlir. Reseptin sərxoş tərəfi. Baxmayaraq ki, aşpaz deyil (bəlkə də bir az aşpaz - winkie winkie), əriştə!

Sonuncu təbəqə böyük bir ole tire vino alır. Bir tiredən daha çox yarım fincan kimi.

Və indiki ətir A-MAZ-ING-dir! Bu enli əriştə sousu udmaq üçün mükəmməldir. Bilirəm, bilirəm, deyirəm ki, dadı yaxşıdır. Amma həqiqətən belədir. Dekadent olmadan yalnız düzgün miqdarda zənginlik.

Çox ədviyyatlı deyil və çox dadlıdır. İndi bir boşqab doldurdum, mənə başqa bir stəkan şərab və ya bəlkə də bütün şüşə gətirin.

Şənliyi davam etdirmək yaxşı olardı.

İtalyan kolbasa əti karamelize soğan və sarımsaq, rəngli bibər. təzə otlar, yarım stəkan şərab, hamısı dadlı pomidorlarda üzür. UĞRUNDA ÖLMƏK.

Ciddi, insanlar. Çox yaxşı. Bir az sarımsaqlı çörək əlavə edin.

Ər xoşbəxtdir, qarın xoşbəxtdir. Dünyada hər şey yaxşıdır.

Dontchaoraya dalmaq və partiyaya qoşulmaq istəyirsiniz? Sadəcə bir az ədviyyat var.

Bu, ləzzətli güveçləri sevən, lakin ədviyyatlı kolbasa ətindən gələn isti istəməyənlər üçün mükəmməldir.

Mən bu yemək üçün Riesling şərabından istifadə etdim. O, meyvəli bitirmə ilə çox dolğun bədənə malikdir və güveçə ləzzətli bir ləzzət əlavə edir.

Təzə otlar sizə yay məhsulunun sevinclərini və dadını xatırladır...yaxşı dadı sərin payız günü üçün mükəmməldir.

Buon Appetito…yaxud Yankların dediyi kimi…”doğru qazın!”

Əriştə və Şərab ilə Yüngül İtalyan Kolbasa

Təzə bağ tərəvəzləri şərabla ətirli əriştə güveç üçün yumşaq italyan kolbasaları ilə birləşir. Bütün yolda qazanın.

Tərkibi

• Zeytun yağı
• 4 yumşaq italyan kolbasa, qabığından çıxarılıb xırdalanmış
• 1 iri soğan <2019> və xırda doğranmış soğan, ç.q kosher duzu
• 1 ç.q təzə keklikotu
• 1 ç.q təzə kəklikotu
• 1 ç.q təzə rozmarin
• 1 ç.q təzə adaçayı yarpaqları, satılan
• ½ ç.q. doğranmış qara bibər
• xırda doğranmış bibər
  0>
  1. 2 kiçik sarı bolqar bibəri, özlü və nazik dilimlənmiş
  2. 2 kiçik portağal bolqar bibəri, nüvəsi soyulmuş və nazik dilimlənmiş
  3. 4 diş sarımsaq, doğranmış
  4. ½ fincan ağ şərab
  5. 1(14,5 unsiya) şirəsi ilə doğranmış pomidor
  6. 2 xörək qaşığı yastı yarpaq cəfəri, doğranmış
  7. ¼ stəkan təzə reyhan yarpaqları, doğranmış və bölünmüş
  8. 8 unsiya əriştə, bişməmiş

20>

təlimatlar

duzlu su.

Orta-yüksək odda böyük yapışmayan tava qoyun; 1 xörək qaşığı zeytun yağı və dilimlənmiş italyan kolbasasını tavaya əlavə edin, hər tərəfdən yağda bir neçə dəqiqə qızardın.

Çıxarın və kənara qoyun.

Doğranmış soğanı əlavə edin və onun karamelləşməsinə və qızılı rəngə çevrilməsinə icazə verin, təxminən 5 dəqiqə, yanmasın deyə qarışdırın (lazım gələrsə, bir az da zeytun yağı əlavə edin)

Soğan qızarmağa başlayan kimi, duz və bibəri, qara bibəri əlavə edin.

Doğranmış bolqar bibərlərini qarışdırın və soğanla birlikdə təxminən 2 dəqiqə bir az yumuşaq və qızılı rəngdə olana qədər qızardın.

Sonra, sarımsağı əlavə edin, bir dəqiqə və ya daha çox bişirin və ağ şərabı əlavə edin və bir neçə dəqiqə azalmağa icazə verin.

Küçük doğranmış pomidorları şirəsi ilə qarışdırın, kolbasaları yenidən tavaya qaytarın və qarışığı birləşdirmək üçün yumşaq bir şəkildə qatlayın; ləzzətlərin yaxşı qarışması üçün təxminən 3-4 dəqiqə yavaşca qaynamağa icazə verin.

Sousu bitirmək üçün, ipək kimi bir dad yaratmaq üçün təxminən 2 xörək qaşığı zeytun yağı tökün.

Doğranmış cəfəri vətəzə reyhan, bəzəmək üçün bir az reyhan buraxın.

Əriştələri çox yaxşı süzün və onları birbaşa sousa əlavə edin, maşa ilə yumşaq bir şəkildə silkələyin və qarışdırın.

Lazım olduqda daha çox duz və istiot əlavə edin.

Daha çox reyhan və başqa bir sıçrama zeytun yağı ilə bəzəyin.

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Xidmət Ölçüsü:

Səriyyə: Cəmi Ca2:59t. yağlı yağ: 8 q Trans yağ: 0 q Doymamış yağ: 19 q Xolesterin: 43 mq Natrium: 1129 mq Karbohidratlar: 49 q Lif: 5 q Şəkər: 17 q Zülal: 21 q

Qidalanma məlumatı təbii maddələrin və yeməklərin təbiətindəki müxtəlifliyə görə təxminidir. ke Mətbəx: Amerika / Kateqoriya: Əsas Kurslar