مەزمۇن جەدۋىلى
بۈگۈن ئاخشام ئۈستەلمىزدە بۇ مۇلايىم ئىتالىيە كولباساسى ھاراق ئىچكەن رېتسېپى بار. مەن ئالاھىدە بىر ئىشنىڭ كەيپىياتىدا ، شۇنداقلا يولدۇشۇمنى داۋالىغۇم بار.
ئۇ ئىتالىيە كولباسا ۋە كاۋاپداننى بەك ياخشى كۆرىدۇ ، مەن ئۇنىڭ ئۈچۈن پىشۇرغان ھەر قانداق ئۇسۇلدا ئۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ.
بولىدۇ ، ئېتىراپ قىلىمەن. بەلكىم مەن ھاراق ئىچىش كەيپىياتىمدا بولۇشى مۇمكىن. مەن سىزنى ئەخمەق قىلالمايمەنمۇ؟
بۇ تاماقنى قانداق ياساشنى بىلىش ئۈچۈن داۋاملىق ئوقۇپ بېقىڭ. بۇ بىرىكتۈرۈش قارىماققا بىر-بىرىگە ناھايىتى ماس كېلىدىغاندەك قىلىدۇ ، ئۇلار تەييارلاشمۇ ناھايىتى ئاسان. مەن پات يېقىندا ئۇلارنىڭ بەزىلىرىنىڭ يېڭى قازانلىرىنى باشلىشىم كېرەك ، لېكىن مېنىڭ ئەتىرگۈل دەرىخىم قىشتىن باشلاپلا چايقىلىپ كېتىدۇ.
سىز يىگىتلەر… بۇ بىر قاتار تەركىبلەرگە قاراڭ. بۇ نەرسىلەرنىڭ ئىچىگە كىرىدىغان تاماق ، ھەمدە بىر بوتۇلكا ھاراق مېنى ۋە كاسسىنى ساقلاۋاتقاندا قانداقمۇ مەززىلىك تەمنى تېتىيالمايدۇ؟ يولدۇشۇم ئىسسىق كولباسا ئالالايدۇ ، ئەمما مەن ئەمەس ، سىرلىق ئەمەس.
مەن بىر قاچا تاماقتا بىر تال تېتىتقۇنىلا ياخشى كۆرىمەن ، بۇنداق بولغاندا بارلىق ئېسىل پىشۇرۇش ماھارەتلىرىمنى تېتىيالايمەن. ھەمدە كولباسا بىلەن بەلۋاغ تاماشا قىلالايدىغانلىقىڭىزنى بىلەمسىز؟
پەقەتقېپىنىڭ قېپىنى دەرھال سويۇڭ ، قارىماققا ، قارىماققا… خۇددى ھامبۇرگ بولكىسىغا ئوخشاش ، ئەمما تەمى تېخىمۇ كۆپ!
بۇ كاسسىرنى ياساش ناھايىتى كۈلكىلىك. گۆشنى پىشۇرۇڭ. پىيازنى پىشۇرۇڭ. كۆكتاتلارنى پىشۇرۇڭ. گۆشنى قوشۇڭ.
مانېۋىرنى بىلىسىز. ئاسان پاسىل. ئەمما ھەر بىر قەۋەت پەقەت تېخىمۇ كۆپ تەم قوشىدۇ.
ماڭا ئىشىنىڭ. پەقەت ئۇنىڭ سەۋەبى ئاسان ، زېرىكىشلىك دېگەنلىك ئەمەس. NOPE.
قاراڭ: ئىت يولى ساياھىتىنىڭ 10 خىل ئۇسۇلى - ئىتلار بىلەن ساياھەت قىلىشھازىر مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغان قىسىم كەلدى. رېتسېپنىڭ مەستلىكى. ئاشپەز بولمىسىمۇ (ياخشىراق بەلكىم ئازراق ئاشپەز - winkie winkie) ، چۆپ!
ئەڭ ئاخىرقى بىر قەۋەت چوڭ ۋىنوغا ئېرىشىدۇ. يېرىم ئىستاكانغا ئوخشايدۇ.
ھازىرقى پۇراق بولسا A-MAZ-ING! ئۇ كەڭ چۆپلەر پەقەت قىيامىنى چىلاپ قويۇشقا تولىمۇ ماس كېلىدۇ. بىلىمەن ، بىلىمەن ، مەن دائىم تەمى ياخشى دەيمەن. ئەمما ھەقىقەتەن شۇنداق. پەقەت مۇۋاپىق مىقداردا باي بولماسلىق.
قاراڭ: ئۆزىڭىزنىڭ ئىس-تۈتەكنى قۇرۇتۇڭ & amp; ھەقسىز بېسىپ چىقىرىش بەلگىسىبەك ئاچچىق ئەمەس ، تەمىمۇ تولۇق ئەمەس. ھازىر مەن بىر تەخسە تولدۇردۇم ، ماڭا يەنە بىر ئىستاكان ئۈزۈم ھارىقى ئېلىپ كېلىڭ ، ياكى پۈتۈن بوتۇلكا بولۇشى مۇمكىن.
بەلكىم يىغىلىشنى ياخشى ئۆتكۈزگەن بولۇشى مۇمكىن. يېڭى ئۆسۈملۈكلەر ، يېرىم ئىستاكان ئۈزۈم ھارىقى ، ھەممىسى ھەشەمەتلىك پەمىدۇردا ئۈزمەكتە. ئۆلۈش ئۈچۈن.
ئەستايىدىل ، كىشىلەر. بەك ياخشى. ئازراق سامساق بولكىسى قوشۇڭ.
خۇبى خۇشال ، قورسىقى خۇشال. ھەممىسى دۇنيا بىلەن ياخشى.
Dontchaئۇ يەرگە شۇڭغۇپ يىغىلىشقا قاتناشماقچىمۇ؟ بۇ يەردە پەقەت بىر خىل تېتىتقۇ بار.
مەن بۇ تاماققا Riesling ھاراق ئىشلەتتىم. ئۇ مېۋىسى تولۇق بولۇپ ، كاسسىرغا يېقىملىق تەم قوشىدۇ.
يېڭى ئۆسۈملۈكلەر يازنىڭ ھوسۇلى ۋە تەمىنىڭ خۇشاللىقىنى ئەستە ساقلايدۇ… ياخشى تەمى كۈزنىڭ سالقىن كۈنىگە ماس كېلىدۇ.
بۇون ئىشتىھاسى… ياكى يەنكلەر ئېيتقاندەك… «قېزىڭ!» غەلبە قىلىڭ.
پىشۇرۇش ۋاقتى15 مىنۇت ئومۇمىي ۋاقىت15 مىنۇتتەركىبلەر
- زەيتۇن يېغى
- 1 قوشۇق يېڭى تېتىتقۇ
- 1 قوشۇق يېڭى قىزىلگۈل
- 1 قوشۇق يېڭى چىلان يوپۇرمىقى ، سېتىۋېلىندى 4 تال سامساق ، سوقۇلغان
- ½ ئىستاكان ئاق ھاراق
- 1(14.5 ئۇنسىيە) شەرقىي>
- يوپۇقلىرى لىكجەك
- چوڭ-كىچىكلەر ئېگىزلىكتىكى سۇنى تۇتۇش ئىسسىقلىق قازانغا 1 قوشۇق زەيتۇن يېغى ، توغرالغان ئىتالىيە كولباسانى سېلىپ ، مايدا قوڭۇر رەڭدە قىلىپ ، ھەر بىر تەرىپىدە بىر نەچچە مىنۇت قوڭۇر رەڭدە بولىدۇ.
- ئېلىۋېتىپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
- توغرالغان قوڭغۇراقمۇچنى ئارىلاشتۇرۇپ ، پىياز بىلەن ئازراق يۇمران ۋە ئالتۇن بولغۇچە 2 مىنۇت ئەتراپىدا ئۇۋۇلاپ بېرىڭ.
- توغرالغان پەمىدۇرنى شىرنىسى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، كولباسانى قايتا قازانغا قايتۇرۇڭ ھەمدە ئاستا-ئاستا ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇنى ئاستا-ئاستا 3-4 مىنۇت قاينىتىپ ، تەمى ياخشى ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.
- قىيامىنى تۈگىتىش ئۈچۈن ، تەخمىنەن 2 قوشۇق زەيتۇن يېغىدا تېمىتىپ ، يىپەك تەم ھاسىل قىلىڭ.
- توغرالغان پوستىنى ئارىلاشتۇرۇڭيېڭى رەيھان ، بىر قىسىم رەيھاننى زىننەتلەشكە قويۇپ قويۇڭ.
- ئەگەر ئېھتىياجلىق بولسا تېخىمۇ كۆپ تۇز ۋە قارىمۇچ بىلەن پاسىل قىلىڭ. : 19g خولېستېرىن: 43mg ناترىي: 1129mg كاربون سۇ بىرىكمىلىرى: 49g تالا: 5g شېكەر: 17g ئاقسىل: 21g