Sagte Italiaanse wors met dronk noedels

INHOUDSOPGAWE

Vanaand bevat ons tafel hierdie sagte Italiaanse wors met dronk noedels -resep. Ek is in die bui vir iets spesiaals, en wil ook my man trakteer.

Hy is baie lief vir Italiaanse worsies en pasta en is mal daaroor op enige manier waarop ek dit vir hom kook.

Goed, ek bieg. Miskien is ek lus vir wyn. Kan jy nie flous nie kan ek?

Hou aan lees om uit te vind hoe om hierdie gereg te maak.

Kom ons skud dinge bietjie op met vanaand se aandete - sagte Italiaanse wors met dronk noedels.

Ek is mal oor Italiaanse Worsies en soetrissies resepte. Die kombinasie lyk net perfek vir mekaar en hulle is ook baie maklik om voor te berei.

Dit is steeds sag genoeg hier in NC vir sommige van my tuisgekweekte kruie om ons onlangse verkoue te oorleef. Ek sal binnekort nuwe potte van sommige van hulle moet begin, maar my roosmarynbos gaan tjoef reg deur die winter.

Julle...kyk na hierdie rondte van bestanddele. Hoe kan 'n gereg nie fantasties proe met hierdie dinge wat ingaan nie, en 'n bottel wyn wat vir beide my en die kasserol wag?

Ek het Italiaanse sagte worsies basies gekies omdat ek 'n hoender is wat speserye betref. My man kon vuurwarm worsies vat maar nie ek nie, nee sireee.

Ek hou van net 'n sweempie speserye in 'n gereg sodat al my wonderlike kookvaardighede kan geniet. En hetja geweet jy kan 'n strip show met die wors hou?

Nettrek die omhulsel reguit af en kyk, kykie...net soos hamburger maar met baie meer geur!

Hierdie kasserol is belaglik maklik om te maak. Kook die vleis. Kook die uie. Kook die groente. Voeg die vleis by.

Jy ken die boor. Baie maklik. Maar elke laag voeg net meer en meer geur by.

Vertrou my op hierdie een. Net omdat dit maklik is, beteken dit nie dat dit vervelig is nie. NOPE.

Nou kom my gunsteling deel. Die dronkpartytjie van die resep. Nie die kok nie (wel miskien net 'n bietjie die kok - winkie winkie), die noedels!

Die laaste laag kry 'n groot streep vino. Meer soos 'n halwe koppie as 'n skeut.

En die aroma op die oomblik is A-MAZ-ING! Daardie wye noedels is net perfek om die sous op te suig. Ek weet, ek weet, ek bly sê dat die smaak goed is. Maar dit is regtig. Net die regte hoeveelheid rykdom sonder om dekadent te wees.

Dit is nie te pittig nie en baie vol geur. Nou het ek 'n bord volgemaak, bring vir my nog 'n glas wyn, of dalk die hele bottel.

Dit was goed om die partytjie aan die gang te hou.

Italiaanse worsvleis met gekaramelliseerde uie en knoffel, kleurvolle soetrissies. vars kruie, 'n halwe glas wyn, alles swem in heerlike tamaties. TO DIE FOR.

Ernstig, mense. So goed. Voeg bietjie knoffelbrood by.

Manlief is gelukkig, maag is gelukkig. Alles gaan goed met die wêreld.

Sien ook: Gesonde koekiedeegstafies

Dontchawil jy net daar induik en by die partytjie aansluit? Daar is net 'n sweempie speserye.

Sien ook: Maak 'n droë uitveebord en uitveër skoon

Dis perfek vir diegene wat van hartige kasserol hou, maar nie die hitte wil hê wat van pittige worsvleis kom nie.

Ek het 'n Rieslingwyn vir hierdie gereg gebruik. Dit is baie vol lyf met 'n vrugtige afwerking en voeg 'n heerlike geur aan die kasserol.

Die vars kruie laat jou die vreugdes van somer-oes en smaak onthou ... wel, die smaak is net perfek vir 'n koel herfsdag.

Buon Appetito…of soos die Yanks sê…”dig reg in!”

Opbrengs: 4

Sagte Italiaanse wors met noedels en wyn

Vars tuingroente kombineer met sagte Italiaanse worsies vir 'n noedelkasserol wat met wyn gegeur is. Wen Wen al die pad.

Kooktyd15 minute Totale Tyd15 minute

Bestanddele

Olyfolie
4 sagte Italiaanse worsskakels, verwyder uit omhulsels en gekrummelde
1 groot ui en 1½ gesnyde ui,><9 gesny sout
1 tl vars origanum
1 tl vars tiemie
1 tl vars roosmaryn
1 tl vars salieblare, inkopies
½ tl gekraakte swartpeper
2 klein rooipeper 19> 2 klein rooi peper en 2 klein rooipeper 9 soetrissie, ontpit en dun gesny
2 klein lemoen soetrissie, ontpit en dun gesny
4 knoffelhuisies, fyngekap
½ koppie witwyn
1(14.5 ons) blikkie tamaties in blokkies gesny met sap
2 e platblaar pietersielie, gekap
¼ koppie vars basiliekruidblare, in blokkies gesny en verdeel
8 onse noedels, ongekook

Instruksies2 die bo

instruksies2 direkte sout.

Plaas 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte; voeg 1 eetlepel olyfolie, en die gesnyde Italiaanse wors in die pan, sodat dit vir 'n paar oomblikke aan elke kant in die olie verbruin.

Verwyder en hou eenkant.

Voeg die gesnyde ui by en laat dit karameliseer en goudkleurig word, sowat 5 minute of so, terwyl jy roer om te verhoed dat dit aanbrand (voeg nog 'n tikkie olyfolie by, indien nodig)

Sodra die ui begin verbruin, voeg die sout, vars peper en vars kruie by.

Roer die gesnyde soetrissies by en laat dit so 2 minute saam met die ui soteer tot effens sag en goudbruin.

Voeg dan die knoffel by, kook vir 'n minuut of wat en voeg die witwyn by en laat dit vir 'n paar minute verminder.

Roer die blokkies tamaties met hul sap by, en sit die worsies terug in die pan, en vou die mengsel liggies om te kombineer; laat dit vir so 3-4 minute saggies prut sodat die geure goed saamsmelt.

Om die sous klaar te maak, drup sowat 2 goeie eetlepels van die olyfolie in om 'n syagtige geur te skep.

Roer die gekapte pietersielie envars basiliekruid, laat bietjie basiliekruid oor om te versier.

Dreineer die noedels baie goed en voeg dit direk by die sous, gebruik 'n tang om liggies te gooi en te kombineer.

Geur met nog sout en peper indien nodig.

Smeer met nog basiliekruid en nog 'n skeut olyfolie.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Bediening Grootte:

Persies:<52 Gevoedhede:<51 Gevoedhede:<52 Gevoed: t: 8g Transvette: 0g Onversadigde vette: 19g Cholesterol: 43mg Natrium: 1129mg Koolhidrate: 49g Vesel: 5g Suiker: 17g Proteïen: 21g

Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike kook maaltyd variasie in S><5 by die bestanddele en die aard van ons kook maaltyd. 4> Amerikaans / Kategorie: Hoofkursusse

Bobby King

Jeremy Cruz is 'n bekwame skrywer, tuinier, kookentoesias en selfdoenkundige. Met 'n passie vir alles wat groen is en 'n liefde vir skep in die kombuis, het Jeremy sy lewe daaraan gewy om sy kennis en ervarings deur sy gewilde blog te deel.Nadat hy grootgeword het in 'n klein dorpie omring deur die natuur, het Jeremy 'n vroeë waardering vir tuinmaak ontwikkel. Oor die jare het hy sy vaardighede in plantversorging, landskapsontwerp en volhoubare tuinmaakpraktyke opgeskerp. Van die verbouing van 'n verskeidenheid kruie, vrugte en groente in sy eie agterplaas tot die aanbied van waardevolle wenke, raad en tutoriale, Jeremy se kundigheid het talle tuinmaak-entoesiaste gehelp om pragtige en florerende tuine van hul eie te skep.Jeremy se liefde vir kook spruit uit sy geloof in die krag van vars, tuisgemaakte bestanddele. Met sy uitgebreide kennis van kruie en groente, kombineer hy naatloos geure en tegnieke om watertand geregte te skep wat die natuur se oorvloed vier. Van stewige sop tot heerlike hoofgereg, sy resepte inspireer beide gesoute sjefs en kombuisbeginners om te eksperimenteer en die vreugdes van tuisgemaakte maaltye te omhels.Tesame met sy passie vir tuinmaak en kook, is Jeremy se selfdoenvaardighede ongeëwenaard. Of dit nou is om verhoogde beddens te bou, ingewikkelde traliewerk te bou, of om alledaagse voorwerpe in kreatiewe tuindekor te hergebruik, Jeremy se vindingrykheid en aanleg vir probleem-oplos skyn deur sy DIY-projekte. Hy glo dat almal 'n handige vakman kan word en geniet dit om sy lesers te help om hul idees in werklikheid te omskep.Met 'n warm en toeganklike skryfstyl, is Jeremy Cruz se blog 'n skatkis van inspirasie en praktiese raad vir tuinmaak-entoesiaste, kosliefhebbers en DIY-entoesiaste. Of jy nou 'n beginner is wat leiding soek of 'n ervare individu wat jou vaardighede wil uitbrei, Jeremy se blog is die beste hulpbron vir al jou tuinmaak-, kook- en DIY-behoeftes.