Mündəricat
Bu doyurucu salat mənim sevimli kafe yeməklərimdən birinin pişik reseptinin surətidir: Lilly's qovrulmuş tərəvəz və toyuq salatı.
Ah...Lilly's Pizza. Qızımdan biri və Raleighdəki sevimli restoranım. Lilly's Raleigh-dəki Historic Five Points-də yerləşir və fantastik pizzalar, salatlar və üzvi, təzə inqrediyentlərlə hazırlanmış digər yeməklərdən ibarət menyuya malikdir.
Bütün yay boyu Jess və mən Nahar üçün Bazar ertəsi görüşürdük və görüşümüz üçün həmişə Lilly's-ə gedirdik. arian adaptations.)
Bu resept onların menyusunda mənim sevimli yeməyim olan qovrulmuş tərəvəz salatının nüsxə versiyasıdır. Jess vegandır, ona görə də reseptini olduğu kimi alır, lakin veqan Daiya pendirini əvəz edir. Mən özümə toyuq əlavə edirəm. Hər iki halda dadlıdır.
Əhval-ruhiyyəmə uyğun olaraq tərəvəzləri uyğunlaşdırıram, lakin bugünkü versiyada qırmızı bibər, yerkökü və çuğundur istifadə olunur.
Lillinin reseptində təzə qovrulmuş üzvi tərəvəzlərdən istifadə olunur – balqabaq, göbələk, sarı soğan, rozmarin, qovrulmuş qırmızı kartof, körpə ispanaq və amp; parmesan ilə üzvi qarışıq göyərti bir yataq brokoli, bizim ev ədviyyat & amp; onların məşhur krutonları.
Mən balqabağını o qədər də sevmirəm, ona görə də həmin tərkib hissəsini sildim və bu gün brokoli yox idi, ona görə də yerkökü və çuğundur əlavə etdim. (hər hansı qovrulmuş tərəvəz yaxşı olar.) Mən Meksikadan istifadə etdimpendir də bu gün.
Bir dəstə təzə qovrulmuş tərəvəz ilə başlayın. (Mən həftənin əvvəlində bunlardan böyük bir qab hazırlayıram ki, bu salatı hazırlamaq istəyəndə elimdə olsun.)
Toyuq döşünün yarısını qızardın, sonra kiçik parçalara ayırın.
Toyuqu xidmət qabının dibinə qoyun və isti saxlayın.
Göbələkləri qızardılmış, yapışmayan tavada bişirin. İspanaqı əlavə edin və bir az quruması üçün bişirin.
Göbələk və ispanaqı salatın üzərinə əlavə edin.
Qızardılmış tərəvəzləri tavada qızdırın, əgər isti deyillər. Qarışıq göyərti əlavə edin və qovrulmuş tərəvəzlərə qatlayın.
Aşağıdakı toyuq əti və yuxarıdakı tərəvəzlər ispanaqın daha çox solmasına kömək edəcək.
Qurudulmuş zoğalları əlavə edin və üzərinə səpilmiş çedar pendiri əlavə edin. Zövq alın!
QEYD: Vegan və ya vegetarian yeməyi kimi xidmət etmək üçün toyuq ətini buraxın və pendiri Daiya pendiri ilə dəyişdirin.
Topiya resepti: Lilly's Qovrulmuş Tərəvəz və Toyuq Salatı
Qovrulmuş toyuq salatı və ləzzətli ədviyyatlı toyuq ətindən və ləzzətli ədviyyatlı pendirdən !
Bişirmə vaxtı 20 dəqiqə Ümumi vaxt 20 dəqiqəİnqrediyentlər
- 1 1/2 stəkan qovrulmuş tərəvəz (yuxarıdakı resept linkinə baxın mən yerkökü, çuğundur və qırmızı kartof istifadə edirəm, lakin kök tərəvəzlərin çoxu bunu edəcək.) <19 stəkan körpə><18.ispanaq
- 1 stəkan qarışıq göyərti
- 3 unsiya sümüksüz, dərisiz toyuq döşü - bişmiş və doğranmış (isteğe bağlı - vegan və vegetarianlar üçün nəzərdə tutulmayıb)
- 1 stəkan dilimlənmiş göbələk
- 2 xörək qaşığı
- quru pendir Veganlar Daiya pendirindən istifadə edirlər)
- 1/4 ç.q Koşer duzu
- dadmaq üçün bir tire çatlamış qara bibər
Təlimatlar
- Yapışmayan tavaya dilimlənmiş göbələkləri qoyun və Pam bişirmə spreyi ilə səpin. Yüngül bişənə qədər sote edin, ispanaqı əlavə edin və bir az qurusun, sonra kənara qoyun.
- Doğranmış, bişmiş toyuq ətini böyük bir qabın dibinə qoyun.
- Üstünə körpə ispanaq və göbələkləri əlavə edin.
- Qovrulmuş tərəvəzləri tavada qızdırın, əgər qızardılmış deyilsə, göbələk və tərəvəzin üstünə qoyun. Bişmiş toyuq və qovrulmuş tərəvəzlərin istiliyi ispanaqı bir az daha qurutmağa kömək edəcək.
- Üstəsinə qurudulmuş zoğal və pendir və koşer duzu və doğranmış qara bibər əlavə edin.
Qidalanma məlumatı:
Məhsul:
1