دستور تهیه کپی: سبزیجات سوخاری و سالاد مرغ

فهرست مطالب

این سالاد دلچسب، دستور غذای کپی یکی از غذاهای کافه‌ای مورد علاقه من است: سالاد برشته سبزیجات و مرغ لیلی.

اوه… پیتزای لیلی. یکی از دخترم و رستوران های مورد علاقه من در رالی. Lilly's در Historic Five Points در رالی واقع شده است و منویی دارد که شامل پیتزاها و سالادهای فوق‌العاده و سایر غذاهای تهیه شده با مواد ارگانیک و تازه است.

تمام تابستان، من و جس دوشنبه برای ناهار قرار داشتیم و همیشه برای لیلی بود که برای قرارمان می‌رفتیم. )

این دستور یک نسخه کپی از غذای مورد علاقه من در منوی آنهاست: سالاد سبزیجات بوداده. جس یک گیاهخوار است، بنابراین دستور العمل آنها را همانطور که هست دریافت می کند، اما پنیر وگان دایا را جایگزین می کند. من به مرغم اضافه میکنم در هر صورت خوشمزه است.

من سبزیجات را با حال و هوای خود تطبیق می‌دهم، اما نسخه امروزی از فلفل قرمز، هویج و چغندر استفاده می‌کند.

در دستور غذای لیلی از سبزیجات ارگانیک استفاده می‌شود که تازه برشته شده‌اند - کدو سبز، قارچ، پیاز زرد، رزماری، سیب‌زمینی قرمز برشته، اسفناج بچه و... بروکلی روی بستری از سبزیجات مخلوط ارگانیک با پارمزان، ادویه های خانگی ما و amp; کروتون های معروف آنها

من آنقدرها به کدو سبز علاقه ندارم، بنابراین آن ماده را حذف کردم و امروز کلم بروکلی نداشتم، بنابراین هویج و چغندر را اضافه کردم. (هر سبزی برشته شده به خوبی جواب می دهد.) من از مکزیکی استفاده کردمپنیر امروز نیز.

با یک دسته سبزیجات تازه بو داده شروع کنید. (من در اوایل هفته یک ماهیتابه بزرگ از اینها درست می کنم تا وقتی می خواهم این سالاد را درست کنم آنها را در دست داشته باشم.)

نصف سینه مرغ را کبابی کنید سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید.

همچنین ببینید: 10 راه برای تغییر باغ من با در نظر گرفتن مادر

مرغ را در کف ظرف سرو قرار دهید و گرم نگه دارید.

قارچ ها را با ماهی تابه نچسب بپزید. اسفناج را اضافه کنید و بپزید تا کمی پژمرده شود.

قارچ و اسفناج را روی سالاد اضافه کنید.

سبزیجات کباب شده را اگر گرم نیستند در ماهیتابه گرم کنید. سبزی های مخلوط شده را اضافه کنید و روی سبزیجات تفت داده شده لایه برداری کنید.

حرارت مرغ زیر و سبزیجات بالا به پژمرده شدن بیشتر اسفناج کمک می کند.

همچنین ببینید: سالاد موزارلا ریحان گوجه فرنگی کاپرز

زغال اخته خشک را اضافه کنید و روی آن مقداری پنیر چدار خرد شده بپاشید. لذت ببرید!

توجه: برای سرو به عنوان یک غذای گیاهی یا گیاهی، مرغ را حذف کنید و پنیر را به پنیر دایا تغییر دهید.

بازده: 1 سالاد بزرگ

دستور العمل کپی: سبزیجات سوخاری لیلی و سالاد مرغ برشته شده

<14 سالاد گوشتی و مرغ سوخاری شده

غذا!

زمان پخت 20 دقیقه کل زمان 20 دقیقه

مواد لازم

1/2 فنجان سبزیجات کباب شده (به لینک دستور بالا مراجعه کنید من از هویج، چغندر و سیب زمینی قرمز استفاده می کنم، اما اکثر سبزیجات ریشه دار 1 فنجان از بچه 18 را انجام می دهند.)اسفناج
1 فنجان سبزی مخلوط
3 اونس سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست - پخته و خرد شده (اختیاری - برای گیاهخواری و گیاهخواری حذف شود)
1 فنجان قارچ خلال شده
2 قاشق غذاخوری کنسرو پنیر خشک شده
1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر
قطره فلفل سیاه ترک خورده برای طعم دادن

دستورالعمل

قارچ ها را در یک ماهیتابه نچسب قرار دهید و با اسپری پخت پام اسپری کنید. تفت دهید تا کمی پخته شود، اسفناج را اضافه کنید و بگذارید کمی پژمرده شود و سپس کنار بگذارید.
مرغ خرد شده و پخته شده را در کف یک کاسه بزرگ قرار دهید.
بیبی اسفناج و قارچ را روی آن اضافه کنید.
سبزیجات تفت داده شده و اگر سبزیجات تفت داده شده روی آن ها داغ نشدند، روی حرارت قرار دهید. قارچ ها حرارت مرغ پخته شده و سبزیجات سوخاری به پژمرده شدن اسفناج کمک می کند.
روی آن را با زغال اخته خشک و پنیر و نمک کوشر و فلفل سیاه خرد شده مزه دار کنید. ving: کالری: 588 چربی کل: 22 گرم چربی اشباع شده: 7 گرم چربی ترانس: 0 گرم چربی غیراشباع: 12 گرم کلسترول: 99 میلی گرم سدیم: 900 میلی گرم کربوهیدرات: 63 گرم فیبر: 12 گرم شکر: 26 گرم پروتئین: 42 گرم به دلیل تنوع طبیعیمواد تشکیل دهنده و طبیعت غذاهای ما که در خانه طبخ می شوند.

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.