Sadržaj
Ova izdašna salata je kopija mačjeg recepta jednog od mojih omiljenih jela u kafiću: Lilly's salata od pečenog povrća i piletine.
Vidi_takođe: Halibut zapečen u tavi sa umakom od kopraAh...Lilly's Pizza. Jedan od mojih ćerki i mojih omiljenih restorana u Raleighu. Lilly’s se nalazi u Historic Five Points u Raleighu i ima meni koji se sastoji od fantastičnih pizza, salata i drugih jela napravljenih od organskih, svježih sastojaka.
Cijelo ljeto, Jess i ja smo imali sastanak u ponedjeljak za ručak i uvijek smo išli u Lilly’s na naš spoj.
<3ed povrće:Copy: sa veganskim i vegetarijanskim adaptacijama.)
Ovaj recept je kopija mog omiljenog jela na njihovom meniju: salate od pečenog povrća. Jess je veganka pa je dobila njihov recept takav kakav jeste, ali zamjenjuje veganski Daiya sir. Ja u svoju dodajem piletinu. U svakom slučaju, ukusno je.
Povrće prilagođavam prema raspoloženju, ali današnja verzija koristi crvenu papriku, šargarepu i cveklu.
Lillyin recept koristi svježe pečeno organsko povrće – tikvice, pečurke, žuti luk, ruzmarin, pečeni crveni krompir i špinat brokule na podlozi od organskog pomiješanog zelenila s parmezanom, našim domaćim začinima & njihovi poznati krutoni.
Ne volim baš tikvice, pa sam taj sastojak izbrisala i danas nisam imala brokule, pa sam dodala šargarepu i cveklu. (bilo koje pečeno povrće će dobro poslužiti.) Koristio sam meksičkosir i danas.
Počnite s gomilom svježe pečenog povrća. (Pravim veliku tepsiju od njih početkom sedmice, tako da ih imam pri ruci kada želim napraviti ovu salatu.)
Ispecite pola pilećih prsa na roštilju, a zatim ih narežite na male komadiće.
Postavite piletinu na dno posude za serviranje i držite na toplom.
Kuhajte u posudi koja se ne lijepi. Dodajte spanać i kuhajte da malo uvene.
Preko salate dodajte gljive i spanać.
Zagrijte pečeno povrće u tiganju ako nije toplo. Dodajte izmiješano zelje i nanesite na pečeno povrće.
Vidi_takođe: Koristi se za aluminijumske tanjire za pitu u baštiVrelina piletine ispod i povrća iznad pomoći će da spanać više uvene.
Dodajte sušene brusnice i pospite naribanim cheddar sirom. Uživajte!
NAPOMENA: Da biste poslužili kao vegansko ili vegetarijansko jelo, izostavite piletinu i promijenite sir u Daiya sir.
Prinos: 1 velika salataCopycat Recept: Lilly's pečeno povrće i pileća salata sa salatom od piletine
začinite sirom od pečenog siraobilan i ukusan obrok! Vrijeme kuhanja20 minuta Ukupno vrijeme20 minutaSastojci
- 1 1/2 šoljice pečenog povrća (pogledajte link na receptu iznad koristim šargarepu, cveklu i crveni krompir) ali najviše 1 šolja korjenastog povrća.spanać
- 1 šolja mešanog zelenila
- 3 unce pilećih prsa bez kostiju i kože - kuvana i iseckana (opciono - izostaviti za vegane i vegetarijance)
- 1 šolja pečuraka isečenih na kriške
- 2 kašike crnih bobica narezanih 1 šoljica 4 mjehurića 19 <19 suve kanine> sir (Vegani koriste Daiya sir)
- 1/4 kašičice košer soli
- mrljeg crnog bibera po ukusu
Upute
- U tiganj stavite narezane pečurke i poprskajte Pam sprej za kuhanje Pirjajte dok ne bude lagano skuhan, dodajte spanać i pustite da malo provri pa ostavite sa strane.
- Na dno veće posude stavite isjeckanu, kuhanu piletinu.
- Na vrh dodajte špinat i šampinjone.
- Zagrijte vruće pečeno povrće, a zatim na vrh pečenog povrća i pečenog povrća u sloju zagrijte pečeno povrće. pečurke. Toplina kuhane piletine i pečene povrće pomoći će se malo više.
- Vrh sa sušenim brusnicom i sirom i sezonom sa košernom soli: 1
Veličina posluživanja: 1
Iznos po poslužitelju: 588 Ukupna mast: 7G zasićena mast: 7 g trans fat: 0g nezasićeno masnoće: 12g holesterol: 99mg natrijum: 900mg ugljikohidrata: 63g vlakno: 12g šećer: 26g proteina: 42g
Prehrambene informacije su približne zbog prirodne varijacije usastojci i priroda naših obroka kao kod kuće.
© Carol Kuhinja: Američka / Kategorija: Salate