Kichocheo cha Copycat: Mboga iliyochomwa na Saladi ya Kuku

Jedwali la yaliyomo

Saladi hii tamu ni nakala ya mapishi ya paka ya mojawapo ya milo ninayopenda ya mkahawa: Lilly’s mboga choma na saladi ya kuku.

Ah…Lilly’s Pizza. Moja ya binti yangu na mikahawa ninayopenda sana huko Raleigh. Lilly’s iko katika Pointi Tano za Kihistoria huko Raleigh na ina menyu inayojumuisha pizza na saladi za kupendeza na vyakula vingine vilivyotengenezwa kwa viambato asilia na vibichi.

Msimu wote wa joto, mimi na Jess tulikuwa na tarehe ya Jumatatu ya Chakula cha Mchana na tulikuwa tukienda kwa Lilly's kwa ajili ya tarehe zetu.

Recipe ya mboga mboga na mboga za rogan (Copyata) na mboga za kuogea za Cottage (Copyata) na mboga za kuogea. 4>
Kichocheo hiki ni toleo la nakala ya sahani ninayopenda kwenye menyu yao: saladi ya mboga iliyokaanga. Jess ni mboga mboga kwa hivyo anapata mapishi yao kama yalivyo, lakini anabadilisha jibini la Daiya. Ninaongeza kuku kwangu. Kwa hali yoyote, ni kitamu.

Mimi hubadilisha mboga kadiri hali yangu inavyozidi kupamba moto, lakini toleo la leo linatumia pilipili nyekundu, karoti na beets.

Kichocheo cha Lilly hutumia mboga za kikaboni ambazo zimekaushwa - zukini, uyoga, vitunguu vya njano, rosemary, viazi vyekundu vilivyochomwa, mchicha wa watoto & broccoli kwenye kitanda cha mboga hai iliyochanganywa na Parmesan, viungo vyetu vya nyumbani & amp; croutons zao maarufu.

Sipendi sana zucchini, kwa hivyo nilifuta kiungo hicho na sikuwa na broccoli leo, kwa hivyo niliongeza karoti na beets. (mboga yoyote iliyochomwa itafanya vizuri.) Nilitumia Mexicanjibini leo pia.

Anza na rundo la mboga zilizokaangwa. (Ninatengeneza sufuria kubwa ya hizi mapema wiki ili niwe nazo ninapotaka kutengeneza saladi hii.)

Kata nusu ya matiti ya kuku kisha uikate vipande vidogo.

Weka kuku chini ya bakuli na uwashe moto.

Angalia pia: Kuning'inia kwa Ukuta wa Snowman - Mapambo ya Krismasi ya Rustic
Pika uyoga kwenye sufuria isiyokaanga, nyunyiza na Pam. Ongeza mchicha na upike ili inyauke kidogo.

Ongeza uyoga na mchicha juu ya saladi.

Pasha joto mboga zilizochomwa kwenye sufuria ikiwa hazina joto. Ongeza wiki iliyochanganywa na safu kwenye mboga iliyooka.
Angalia pia: Bia Braised Nyama ya Nguruwe - Mapishi ya Crock Pot
Joto la kuku chini na mboga hapo juu litasaidia kufanya mchicha kunyauka zaidi.

Ongeza cranberries zilizokaushwa, na juu na kunyunyiza jibini iliyosagwa cheddar. Furahia!

KUMBUKA: Ili kutumikia kama sahani ya mboga au mboga, wacha kuku na ubadilishe jibini kuwa jibini la Daiya.
Mazao: saladi 1 kubwa

Maelekezo ya Copycat: Mboga Zilizochomwa za Lilly na Saladi ya Kuku juu ya mlo wa kuku uliooka na mboga ya kuku iliyooka na mboga ya kitamu

Kuku iliyooka na mboga ya moyo 1!> Muda wa Kupika Dakika 20 Jumla ya Muda Dakika 20

Viungo

Vikombe 1 1/2 vya mboga choma (angalia kiungo cha mapishi hapo juu natumia karoti,beets na viazi nyekundu lakini mboga nyingi za mizizi zitafaa.)
kikombe 1 cha mtoto mchanga.mchicha
kikombe 1 cha mboga iliyochanganywa
Wakia 3 bila mfupa, matiti ya kuku bila ngozi - yamepikwa na kukatwakatwa (si lazima - acha kwa mboga mboga na mboga)
kikombe 1 cha uyoga uliokatwa
Vijiko 2 vya cranberries kavu <194>
Mekani ya jibini 19 ya jibini
ya jibini la Vegan
18> 1/4 tsp Chumvi ya Kosher
kipande cha pilipili nyeusi iliyopasuka ili kuonja

Maelekezo

Katika kikaango kisicho na vijiti, weka uyoga uliokatwakatwa na unyunyuzie dawa ya kupikia ya Pam. Pika hadi iive kidogo, ongeza mchicha na uiache ikauke kidogo kisha weka kando.
Weka kuku aliyekatwakatwa, aliyechemshwa chini ya bakuli kubwa.
Ongeza mchicha wa mtoto na uyoga juu.
Pasha mboga zilizochomwa kwenye sufuria ya kukaanga kama hazijaoza juu ya uyoga na mboga mboga juu ya uyoga. Joto la kuku aliyepikwa na mboga za kukaanga zitasaidia kunyausha mchicha zaidi.
Pamoja na cranberries zilizokaushwa na jibini na uongeze chumvi ya Kosher na pilipili nyeusi iliyopasuka.

Nutrition Information:

Yield:

1 Ser

Mount 23>Serving 1:2

Mount 4> 1 : A : 588 Jumla ya Mafuta: 22g Mafuta Yaliyojaa: 7g Trans Fat: 0g Mafuta Yasojazwa: 12g Cholesterol: 99mg Sodiamu: 900mg Wanga: 63g Fiber: 12g Sukari: 26g Protein: 42g
tofauti kutokana na utofauti wa asiliviungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.
© Carol Vyakula: Marekani / Kategoria: Saladi

Bobby King

Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.