Cordon Bleu-wraps med kalkun

De her Cordon Bleu-wraps med kalkun giver den dekadente smag af de normale Cordon Bleu-opskrifter, men jeg har brugt et par erstatninger for at gøre dem lettere på en mere sund måde.

Det kan nogle gange være en udfordring at komme tilbage til en sundere måde at spise på efter de sidste par måneders feriespisning.

Ingen kan lide tanken om at skulle skære ned på velsmagende mad for at tabe sig.

Men med disse lækre wraps behøver du ikke at give afkald på den gode smag. De smager fantastisk!

Gør din frokost lidt lettere med disse Cordon Bleu-wraps med kalkun.

Din familie vil elske smagen af disse lækre wraps, og du behøver ikke fortælle dem, hvor nemme de er at lave. Se lige disse ingredienser - sikke en lækker wrap det bliver!

Du får ikke problemer med at få børnene til at kaste sig over disse wraps!

For at lave denne lækre opskrift skal du bruge følgende ingredienser: (Amazon affiliate links)

• Kalkunbryst og sort skov-skinke.
• Let mayonnaise
• Bløde tortillas - jeg brugte en low carb-version
• Let smørbar ost
• Dijon-sennep
• Havsalt og sort peber
• Spinatblade

De kunne ikke være nemmere at lave. Det handler bare om at smøre mayo, krydderier og ost på og derefter lægge kødpålæg og spinat ovenpå og pakke dem ind.

Børnene vil også elske at hjælpe dig med at lave dem! Start med at fordele den bløde ost på tortillaerne, og læg derefter 2 skiver kalkun og 2 skiver skinke ovenpå. Top med lidt af mayo-blandingen.

Læg derefter yderligere to skiver kalkun på, lidt mere mayo og et drys babyspinatblade. Rul den sammen, og læg den med sømmen nedad på tallerkenen.

TIP: Jeg brugte lidt af den smørbare ost til at "forsegle" tortillaen, så den kunne holde sig på plads under tilberedningen.

Jeg brugte en grillpande til at tilberede mine wraps, men de kan også laves på en udendørs grill eller endda på en paninipresse.

De ser så smarte ud med grillmærkerne, efter at de er tilberedt. Det vil få dig til at føle, at du spiser på en trendy fortovsbistro....ikke i dit eget køkken efter bare et par minutter!

TIP: Kog tortillaen et par minutter, og flyt dem derefter 45 grader for at give din færdige wrap en kryds og tværs-effekt.

Skinkeskiverne og det røgede kalkunbryst kombineres med mayo, ost og spinat til en dekadent smagsoplevelse, der ikke sprænger kaloriebanken.

Mayoen giver de færdige wraps en dejlig syrlig smag, der løfter den normale cordon bleu-smag til et nyt niveau.

Jeg elsker at servere dem med nogle friske grøntsager for at fuldende måltidet.

Hvad er din yndlingsfrokost, når du har travlt OG gerne vil spare lidt kalorier? Fortæl os om det i kommentarerne nedenfor.

Hvis du vil have flere sunde opskrifter, kan du besøge min Pinterest-tavle.

Cordon Bleu-wraps med kalkun

Disse Cordon Bleu-wraps med kalkun giver den samme dekadente smag som de normale Cordon Bleu-opskrifter, men jeg har brugt et par erstatninger for at gøre dem lidt sundere.

Ingredienser

• 1 pakke Black Forest-skinke i skiver
• En pakke skiver af røget kalkunbryst
• 1/2 kop fedtfattig mozzarellaost
• 2 spsk let mayonnaise
• 2 spsk dijonsennep
• Et drys kosher salt og kværnet sort peber
• 1 kop babyspinatblade
• 4 (8 tommer) tortillas

Instruktioner

1. Bland let mayo, salt, peber og dijonsennep sammen i en skål, og sæt den til side.
2. Varm tortillaerne i mikrobølgeovnen i et par sekunder, til de er bøjelige.
3. Læg hver tortilla ud, og fordel en kile af den bløde ost jævnt over tortillaen.
4. Læg 2 skiver røget kalkunbryst på tortillaen efterfulgt af 2 skiver Black Forest-skinke.
5. Tilsæt lidt af mayo-blandingen og derefter to skiver kalkunbryst mere, lidt mere mayo og så nogle babyspinatblade.
6. Rul derefter tortillaerne sammen, og forsegl kanterne med lidt af den smørbare ost.
7. Lav de andre wraps på samme måde.
8. Spray en grillpande med madlavningsspray.
9. Varm hver tortilla med sømmen nedad, indtil den får grillmærker.
10. Flyt den 45 grader for at give viklingerne en kryds og tværs-effekt.
11. Vend og steg den anden side, indtil wrappen er varm, og osten er smeltet.
12. Skær hver wrap i halve til servering.
13. Tilføj lidt friske grøntsager eller frugt for at fuldende frokostmenuen.

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 353 Fedt i alt: 11 g Mættet fedt: 3 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 6 g Kolesterol: 71 mg Natrium: 2003 mg Kulhydrater: 40 g Fibre: 4 g Sukker: 5 g Protein: 24 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.