Γαλοπούλα Cordon Bleu Wraps

Αυτά τα τυλίγματα Cordon Bleu γαλοπούλας δίνουν την παρακμιακή γεύση των κανονικών συνταγών Cordon Bleu, αλλά έχω χρησιμοποιήσει μερικά υποκατάστατα για να τις ελαφρύνω με έναν πιο υγιεινό τρόπο.

Η επιστροφή σε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής μετά τους τελευταίους μήνες των διακοπών μπορεί μερικές φορές να αποτελεί πρόκληση.

Σε κανέναν δεν αρέσει η σκέψη ότι πρέπει να μειώσει το γευστικό φαγητό για να χάσει βάρος.

Αλλά με αυτά τα νόστιμα περιτυλίγματα, δεν χρειάζεται να παραιτηθείτε από την καλή γεύση. Έχουν καταπληκτική γεύση!

Ελαφρύνετε το μεσημεριανό σας γεύμα με αυτά τα Wraps με γαλοπούλα Cordon Bleu.

Η οικογένειά σας θα λατρέψει τη γεύση αυτών των νόστιμων wrap και δεν χρειάζεται να τους πείτε πόσο εύκολο είναι να τα φτιάξετε. Κοιτάξτε αυτά τα συστατικά - τι νόστιμο wrap θα είναι αυτό!

Δεν θα έχετε πρόβλημα να κάνετε τα παιδιά να τσιμπήσουν αυτά τα τυλιχτά!

Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή, θα χρειαστείτε τις ακόλουθες προμήθειες: (σύνδεσμοι θυγατρικών Amazon)

• Στήθος γαλοπούλας και ζαμπόν μαύρου δάσους.
• Ελαφριά μαγιονέζα
• Μαλακές τορτίγιες - χρησιμοποίησα μια έκδοση με χαμηλούς υδατάνθρακες
• Ελαφρύ τυρί για επάλειψη
• Μουστάρδα Ντιζόν
• Θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι
• Σπανάκι φύλλα

Δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο να τα φτιάξετε. Απλά απλώνετε τη μαγιονέζα, τα καρυκεύματα και το τυρί και στη συνέχεια τοποθετείτε τα κρέατα και το σπανάκι και τα τυλίγετε.

Τα παιδιά θα λατρέψουν να σας βοηθήσουν να τα φτιάξετε! Ξεκινήστε απλώνοντας το μαλακό τυρί πάνω στις τορτίγιες και στη συνέχεια τοποθετήστε 2 φέτες γαλοπούλας και δύο φέτες ζαμπόν. Από πάνω ρίξτε λίγο από το μείγμα μαγιονέζας.

Στη συνέχεια, προσθέστε άλλες δύο φέτες γαλοπούλας, λίγη μαγιονέζα και λίγα φύλλα σπανάκι. Τυλίξτε το και τοποθετήστε το στο πιάτο με τη ραφή προς τα κάτω.

TIP: Χρησιμοποίησα λίγο από το τυρί που απλώνεται για να "σφραγίσω" την τορτίγια ώστε να παραμείνει στη θέση της κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Χρησιμοποίησα ένα τηγάνι σχάρας για να μαγειρέψω τα wraps μου. Μπορούν επίσης να ψηθούν σε εξωτερική σχάρα ή ακόμα και σε πρέσα Panini.

Φαίνονται τόσο φανταχτερά με τα σημάδια από τη σχάρα αφού ψηθούν. Θα σας κάνουν να νιώσετε ότι τρώτε σε ένα μοντέρνο μπιστρό του πεζοδρομίου....και όχι στην κουζίνα σας μετά από λίγα λεπτά!

TIP: μαγειρέψτε την τορτίγια για λίγα λεπτά και στη συνέχεια μετακινήστε την κατά 45 μοίρες για να δώσετε στο τελικό σας περιτύλιγμα ένα σταυρωτό αποτέλεσμα.

Και η γεύση; Τόσο νόστιμη!!! Το ζαμπόν και οι καπνιστές φέτες στήθους γαλοπούλας συνδυάζονται με τη μαγιονέζα, το τυρί και το σπανάκι για μια παρακμιακή γευστική απόλαυση που δεν θα σας χαλάσει τις θερμίδες.

Η μαγιονέζα δίνει στο τελικό τυλιχτό μια ωραία πικάντικη γεύση που ανεβάζει την κανονική γεύση του cordon bleu σε ένα νέο επίπεδο.

Μου αρέσει να τα σερβίρω με φρέσκα λαχανικά για να ολοκληρώσω το γεύμα.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας γεύμα για να φάτε όταν βιάζεστε ΚΑΙ θέλετε να εξοικονομήσετε λίγες θερμίδες; Πείτε μας γι' αυτό στα σχόλια παρακάτω.

Για περισσότερες υγιεινές συνταγές, επισκεφθείτε τον πίνακα μου στο Pinterest.

Γαλοπούλα Cordon Bleu Wraps

Αυτά τα τυλίγματα Cordon Bleu γαλοπούλας δίνουν την παρακμιακή γεύση των κανονικών συνταγών Cordon Bleu, αλλά έχω χρησιμοποιήσει μερικά υποκατάστατα για να τα ελαφρύνω με έναν πιο υγιεινό τρόπο.

Συστατικά

• 1 πακέτο φέτες ζαμπόν Black Forest
• I πακέτο καπνιστό στήθος γαλοπούλας σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon
• Πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι φύλλα σπανακιού
• 4 τορτίγιες (8 ιντσών)

Οδηγίες

1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τη μαγιονέζα light, το αλατοπίπερο και τη μουστάρδα Dijon και αφήστε τα στην άκρη.
2. Ζεστάνετε τις τορτίγιες στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να γίνουν εύπλαστες.
3. Απλώστε κάθε τορτίγια και απλώστε ομοιόμορφα πάνω σε κάθε τορτίγια ένα κομμάτι από το μαλακό τυρί.
4. Τοποθετήστε 2 φέτες από το καπνιστό στήθος γαλοπούλας στην τορτίγια, ακολουθούμενες από 2 φέτες ζαμπόν Black Forest.
5. Προσθέστε λίγο από το μείγμα της μαγιονέζας, και στη συνέχεια δύο ακόμα φέτες στήθος γαλοπούλας, λίγη ακόμα μαγιονέζα και στη συνέχεια μερικά φύλλα σπανακιού.
6. Στη συνέχεια, τυλίξτε τις τορτίγιες σε ρολό, σφραγίζοντας τις άκρες με λίγο από το τυρί που απλώνεται.
7. Κάντε τις άλλες περιτυλίξεις με τον ίδιο τρόπο.
8. Ψεκάστε ένα ταψί σχάρας με σπρέι μαγειρικής.
9. Ζεστάνετε κάθε τορτίγια με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω μέχρι να έχει σημάδια από το γκριλ.
10. Μετατοπίστε το κατά 45 μοίρες για να δώσετε στα περιτυλίγματα ένα σταυρωτό αποτέλεσμα.
11. Αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι το περιτύλιγμα να είναι ζεστό και το τυρί να έχει λιώσει.
12. Κόψτε κάθε wrap στη μέση για να σερβίρετε.
13. Προσθέστε μερικά φρέσκα λαχανικά ή φρούτα για να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό μενού.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 353 Ολικά λιπαρά: 11g Κορεσμένα λιπαρά: 3g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 6g Χοληστερόλη: 71mg Νάτριο: 2003mg Υδατάνθρακες: 40g Ίνες: 4g Ζάχαρη: 5g Πρωτεΐνη: 24g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.