Nudeln mit Huhn und Brokkoli

Dieses Rezept für Nudeln mit Huhn und Brokkoli schmeckt wunderbar und ist mit herzgesundem Brokkoli angereichert, der auch sehr sättigend ist.

Rezept zum Ausdrucken: Nudeln mit Huhn und Brokkoli

Vor kurzem habe ich entdeckt, dass man mit den Beilagen von Knorr köstliche und schnelle Rezepte für ein Abendessen zubereiten kann. Sie schmecken großartig und ich kann die Zutaten abwandeln, um sie meinem Vorsatz für das neue Jahr anzupassen, gesünder zu leben.

Ich habe es durch die Verwendung von Magermilch und fettarmer saurer Sahne etwas leichter gemacht und den Speck gebacken, um den Fettgehalt stark zu reduzieren.

Zuerst den Speck im Ofen auf einem Rost ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier legen (obwohl er beim Backen fast kein Fett hat).

Die Hähnchenbrüste in eine antihaftbeschichtete Pfanne legen und von jeder Seite etwa 5 Minuten braten, bis sie durchgebraten und leicht gebräunt sind. Beiseite stellen und warm halten.

Eine Packung Knorr Pasta Sides - Chicken and Broccoli flavor in die Pfanne geben und 1 1/2 Tassen Wasser und 1/2 Tasse Magermilch hinzufügen.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und einige Minuten weiterkochen.

Die Brokkoliröschen einrühren und weitere 2 Minuten kochen.

Die fettarme saure Sahne einrühren, gut vermengen und noch etwa 2 Minuten weiter kochen.

Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, mit der Sauce übergießen und eine weitere Minute kochen.

Zum Servieren die Nudeln und den Brokkoli auf einem Teller anrichten, das Hühnerfleisch darüber geben und mit dem zerbröselten Speck und den Frühlingszwiebeln garnieren. Dieses Gericht ist perfekt für stressige Abende unter der Woche. Es ist in etwa 30 Minuten fertig, einschließlich des Specks im Ofen. Servieren Sie es mit einem gemischten Salat und genießen Sie es!

Ein weiteres schnelles Knorr-Rezept finden Sie in meinem Hauptgericht Hähnchen Alfredo mit Spinat und Tomate.

Nudeln mit Huhn und Brokkoli

Die Knorr Pastaseiten verwandeln gewöhnliche Hühnerbrüste in ein cremiges und köstliches Nudelgericht.

Inhaltsstoffe

• 1 Päckchen Knorr Nudelseiten - Huhn und Brokkoli
• 2 Scheiben Speck
• 16 Unzen Hähnchenbrust, ohne Knochen und ohne Haut
• 2 Tassen Brokkoli-Röschen
• 1 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Magermilch
• 1 Frühlingszwiebel, gewürfelt
• 1/4 Tasse fettfreie saure Sahne

Anweisungen

1. Zunächst den Speck im Ofen auf einem Rost ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier legen.
2. Die Hähnchenbrüste in eine antihaftbeschichtete Pfanne legen und von jeder Seite etwa 5 Minuten braten, bis sie durchgebraten und leicht gebräunt sind. Beiseite stellen und warm halten.
3. Eine Packung Knorr Pasta Sides - Chicken and Broccoli flavor in die Pfanne geben und 1 1/2 Tassen Wasser und 1/2 Tasse Magermilch hinzufügen.
4. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 15 Minuten lang kochen lassen.
5. Die Brokkoliröschen einrühren und weitere 2 Minuten kochen.
6. Die fettarme saure Sahne einrühren, gut vermengen und noch etwa 2 Minuten weiter kochen.
7. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, mit der Sauce übergießen und eine weitere Minute kochen.
8. Zum Servieren die Nudeln und den Brokkoli auf einem Teller anrichten, das Hühnerfleisch darüber geben und mit dem zerbröselten Speck und den Frühlingszwiebeln garnieren.
9. Mit einem gemischten Salat servieren und genießen!

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 367 Gesamtfett: 10g Gesättigtes Fett: 2g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 6g Cholesterin: 114mg Natrium: 377mg Kohlenhydrate: 23g Ballaststoffe: 4g Zucker: 4g Protein: 46g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.