Taula de continguts
Els jardins estan en auge en aquests moments i molts dels meus lectors es pregunten "per què els meus cogombres es tornen grocs, rodons i deformes?" Pot ser el resultat d'evitar alguns problemes comuns de jardineria o pot ser un altre problema. A veure si podem esbrinar per què passa això!
Els cogombres són una verdura popular de temporada càlida. Molts jardiners principiants els trien ja que normalment són bastant fàcils de cultivar. Els cogombres són fàcils de plantar, tenen un bon gust i us donaran una gran collita.
No obstant això, quan sortiu al jardí a collir de la planta i trobeu petites boles grogues rodones en lloc de cogombres verds llargs i prims, us preguntareu si el vostre polze verd s'ha tornat marró! segur?”
El meu marit em va construir una sèrie de llits de jardí elevats aquest any, i vaig plantar tant cogombres en vinagre com cogombres normals. Vaig pensar que el nou llit seria la resposta a un problema que he tingut durant anys: els cogombres es tornen grocs.
No és només el color amb el qual he tingut un problema pel que fa als cogombres. La forma també era un problema. En el passat, he acabat amb petites boles rodones de color groc brillant, o una mica groguenques però tossudes i deformades al final.
Vaig pensar que el problema podria ser que els contenidors on les vaig cultivar erencompres elegibles.
-
Llavor d'api The Spice Way - llavors senceres premium 8 oz -
Llavors de mostassa groc orgànica de Naturevibe Botanicals, 16 oz, el paquet pot variar -
Pickling & Canning Sea Salt - Subministrament perfecte de conserves per a curació casolana i kits de conserves
Informació nutricional:
Rendiment:
24Mida de la porció:
24Quantitat per ració: Calories: 115 Greixos totals: 0g greix saturat: 0g greix saturat: 0 g g Colesterol: 0mg Sodi: 32mg Hidrats de carboni: 28g Fibra: 1g Sucre: 25g Proteïnes: 1g
La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i el caràcter de cuinar a casa dels nostres àpats.
massa petita. Tots els meus llits de jardí elevats nous són grans i profunds, així que vaig pensar que això ajudaria amb el reg.Els cogombres estan creixent ara: són grocs, rodons i deformats amb puntes tossudes. El desànim no és divertit! És hora d'esbrinar per què!
Vegeu també: Garden Make Over: 14 consells per a un èxit: abans i amp; DesprésÉs hora de collir aquests cogombres! El teu es torna groc? Descobriu els motius a The Gardening Cook. #cogombresgrocs #problemesjardí 🥒🥒🥒 Feu clic per tuitejarLa planta del cogombre
Els cogombres també es coneixen com a cucumis sativus i pertanyen a la família cucurbitaceae (les cogombres).
Curiosament, els cogombres es consideren una fruita. Es classifiquen d'aquesta manera perquè contenen llavors minúscules al mig i creixen de la flor de la planta del cogombre.
Els cogombres són una planta de vinya i necessiten molt espai per créixer. Fer créixer els cogombres verticalment és una manera de maximitzar l'espai si tens un jardí petit.
Un dels problemes habituals del creixement del cogombre és acabar amb cogombres grocs. Descobrim les raons per les quals passa això.
Per què els cogombres es tornen grocs?
Hi ha moltes raons per les quals els cogombres es tornen grocs. Les causes podrien ser l'espera per collir massa, l'excés d'aigua i la manca de pol·linització. Les malalties víriques també podrien estar en joc.
A més, els jardiners prenen nota: se suposa que alguns cogombres són grocs!Comproveu l'etiqueta per veure si conreu una varietat de cogombre groc com ara "Submarí groc, groc llimona i sal i pebre".
Aquestes varietats de cogombre produeixen naturalment fruites grogues que són perfectament bones per menjar i mai amargues.
La collita massa tard fa que els cogombres grocs
Un dels motius més comuns per collir-los és massa groc. . A mesura que els cogombres maduren, el seu color profund comença a esvair-se, revelant un color groc o fins i tot un taronja.
Aquests cogombres tenen forma normal però sovint són molt grans. Només han estat creixent massa temps.
Deixar els cogombres creixent massa temps a la vinya també limita la producció de més fruita. La collita regular de cogombres anima la planta a créixer nous fruits.
Els cogombres que han estat creixent a la vinya durant massa temps tenen un gust amarg.
La solució fàcil és collir-los abans. Un cop pol·linitzades les flors femenines del cogombre, comproveu com creixen cada dia. La majoria estarà a punt per collir uns 10 dies després de la pol·linització.
Depenent de la seva varietat, els cogombres estan preparats per collir entre 50 i 70 dies des de la sembra. Els cogombres madurs són de color verd mitjà brillant a verd fosc i ferms.
L'excés d'aigua pot provocar que els cogombres es tornin grocs
Si doneu massa aigua a les vostres plantes de cogombre, eliminarà minerals essencials del sòl, com ara calci initrogen.
En aquest cas, els cogombres es tornaran grocs d'hora, molt abans que normalment es colliria.
Retenir l'aigua és la resposta a aquesta causa. Els cogombres necessiten només 2 polzades d'aigua a la setmana en el clima més calorós i 1 polzada a temperatures normals.
Les plantes de cogombre tenen un sistema d'arrels poc profunds que li encanta la humitat, però no els deixen amb els peus mullats. Això fa que es tornin grogues.
Per obtenir els millors resultats, rega profundament i lentament un parell de vegades per setmana. Més que això i estàs robant el sòl de nutrients.
Una estació molt plujosa sovint condueix a un cultiu decebedor per aquest motiu.
Una alimentació inadequada pot fer que els cogombres es tornin grocs
Els cogombres necessiten la combinació adequada de nutrients per créixer bé. La manca de fertilització pot fer que les fulles i els fruits dels cogombres es tornin grogues. Els cogombres fertilitzats inadequadament es quedaran petits en lloc d'assolir la mida adequada i sovint es tornaran grocs.
Per evitar-ho, utilitzeu un fertilitzant equilibrat en el moment de la sembra o afegiu compost o altra matèria orgànica al sòl. Fertiliceu de nou després de la floració i després aproximadament un cop al mes durant la temporada de creixement.
La rotació de cultius és una part important per prevenir els cogombres grocs. Si creixes les teves plantes al mateix lloc del jardí cada any, provocarà que el sòl s'esgoti els nutrients necessaris per créixer sans.cogombres.
Això no només és cert per als cogombres, sinó per a totes les verdures del jardí. Canvia-ho!
La manca de pol·linització provoca cogombres deformats que de vegades són grocs
Desafortunadament, la falta de pol·linització és una causa freqüent de cogombres grocs deformats. Si la vostra planta dóna un fruit que té i un final que és més petit que la resta del cogombre, és probable que la causa sigui una mala pol·linització.
Per tal que es produeixi una pol·linització adequada, cada flor s'ha de pol·linitzar moltes vegades perquè el fruit es formi completament. Com més pol·linització de les abelles tinguis, més cogombres de la forma i el color adequats tindreu!
En el cas dels cogombres deformats i grocs, s'ha produït la pol·linització, ja que hi ha fruits visibles, però la manca de pol·linització suficient provoca el fruit deformat. Les altes temperatures també poden matar el pol·len i causar aquest problema.
Les altes temperatures també afecten els tomàquets que no es tornen vermells. Descobriu per què passa això i alguns consells per a la maduració dels tomàquets a la vinya.
Una manera de fomentar la pol·linització és no utilitzar pesticides a l'horta. Fins i tot els pesticides orgànics poden dissuadir les abelles.
Una altra manera d'atreure els pol·linitzadors és plantar moltes herbes amb flors i plantes anuals. Les zinnies, les Susans d'ulls negres i els gira-sols són bones opcions, així com l'anet i l'alfàbrega, que també floreixen bé.
Si sou el jardiner ambiciós que no ho fa.tens prou pol·linització d'insectes pots pol·linitzar tu mateix les plantes de cogombre.
Els fruits es produeixen a partir de les flors femenines. Podeu recollir les flors masculines i empolsar el pol·len a les flors femenines.
Podeu reconèixer les flors masculines perquè no tenen fruits minúsculs darrere. La flor femenina té un petit fruit darrere fins i tot abans que s'obri la flor.
Malalties víriques en cogombres
Les malalties víriques, com el virus del mosaic del cogombre, també poden afectar el color, ja que el fruit malalt es torna groc verd amb el pas del temps. Aquest virus també provoca cogombres amargs.
Aquest virus crea un aspecte tacat a les fulles del cogombre que es distorsionen.
Vegeu també: Tovalloletes desinfectants de bricolatge: tovalloletes de neteja casolanes en pocs minuts 
Les fulles que es distorsionen pel virus no poden funcionar com les d'una planta normal, de manera que les plantes lluiten per créixer i deixar de guanyar mida. Això pot donar-vos cogombres petits i raquítics amb taques blanques o grogues.
Prevenir aquesta malaltia no és tan fàcil com aguantar el reg o collir abans.
Les cobertes de fila en el moment de la sembra ajudaran a mantenir els pugons i els escarabats del cogombre que transmeten el virus de la planta. Traieu i destruïu qualsevol planta que mostri signes del virus.
Elimineu les cobertes de les fileres a principis de la temporada de creixement. El sabó insecticida és una manera habitual de prevenir el virus del mosaic del cogombre.
Aquest virus ataca una gran varietat de plantes, com el lliri gloriosa, no només eltipus de fructificació. Fins i tot pot infestar males herbes.
També trobo que les plantes de cogombre que creixen verticalment en un enreixat o obelisc de jardí, semblen tenir menys problemes amb aquest fong.
Pots menjar cogombres grocs?
Si has llegit el meu article fins aquí, és probable que tinguis cogombres grocs al teu jardí, i probablement siguin segurs.<50> , són segurs, però és probable que no els vulguis menjar pel seu gust.
Els cogombres massa madurs que han crescut més del que haurien de ser amargs i no seran agradables de menjar.
Tot i que hi ha algunes maneres de menjar-los. El condiment de cogombre és un bon ús dels cogombres grocs, ja que el sabor amarg està emmascarat pels ingredients de l'escabetx. He inclòs una recepta a la part inferior de la publicació.
Tot i que potser no us voleu menjar aquests cogombres, podeu reciclar-los! Mentre no estiguin malalts, afegiu-los a la vostra pila de compost. Són una excel·lent font de nitrogen.
Els cogombres grocs causats pel virus del mosaic del cogombre també seran amargs. Destrueix-los, en lloc d'afegir-los a la teva pila de compost.
Una nota sobre les llavors de cogombre groc
Els cogombres grocs grassos que tenen un gust amarg tindran moltes llavors a l'interior quan els talleu longitudinalment.
Les llavors dels cogombres grocs es consideren botànicament madurs. Tot i que el cogombre està massa madurEn molts casos, les llavors s'han desenvolupat completament i germinaran.
Desar les llavors per als cultius dels propers anys és una bona idea i un bon ús dels cogombres massa madurs.
Fix aquesta publicació sobre els cogombres que es tornen grocs
Vols un recordatori d'aquesta publicació sobre per què els cogombres es tornen grocs? Només cal que enganxeu aquesta imatge a un dels vostres taulers de jardineria a Pinterest perquè la pugueu trobar fàcilment més endavant.
Nota de l'administrador: aquesta publicació sobre cogombres grocs va aparèixer per primera vegada al blog el maig de 2013. He actualitzat la publicació per afegir més informació, totes les fotos noves, una targeta de receptes imprimible per gaudir del cogombre per gaudir-ne el vídeo. mber Relish Recepta 
Una de les maneres que m'encanta d'utilitzar la meva collita de cogombre (fins i tot els cogombres grocs!) és fer un gust dolç de cogombre. És fàcil de fer i deliciós com a guarnició d'un gosset calent o barrejat amb amanida de patates.
Temps de preparació 30 minuts Temps de cocció 30 minuts Temps addicional 2 hores Temps total 3 horesIngredients
- 10 cogombres en vinagre, rentats i tallats
- 5 picats verds, picats, picats
- i picada
- 1/2 tassa de sal per escabetx
- 2 tasses de vinagre de sidra de poma
- 2 1/2 tasses de sucre granulat
- 1 cullerada de llavors de mostassa
- 2 culleradetes de llavors d'api d'api mòlta
Instruccions
- Remullar els cogombres i fregar-los bé. Si són grans, traieu les llavors.
- Piqueu els cogombres i afegiu-los amb la ceba i els pebrots picats en un bol gran.
- Espolvoreu la mescla amb sal d'escabetx i remeneu bé per repartir la sal.
- Afegiu-hi prou aigua freda per cobrir les verdures.
- Deixeu reposar durant la nit.
- C ble a un colador i escorreu bé.
- Coloqueu la mescla en una olla gran, afegiu-hi el sucre granulat i el vinagre.
- Escalfeu fins que bulli perquè el sucre es dissolgui.
- Afegiu-hi les llavors de mostassa, les llavors d'api i la cúrcuma.
- A continuació, reduïu el foc a foc lent i bulliu-ho a foc lent. 24>
- Coloqueu el condiment en pots de conserves calents i esterilitzats, deixant 1/2 polzada a la part superior.
- Segelleu i processeu els pots plens en una olla d'aigua bullint durant 10 minuts.
- Traieu els pots i deixeu-los refredar durant la nit. i les cebes per obtenir la consistència desitjada.
Si no voleu processar el condiment al bany maria, deseu els pots a la nevera quan s'hagin refredat i utilitzeu-los en 2 setmanes. Això també és un bon regal per a un jardiner.
Productes recomanats
Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo de
