Mundarija
Hozirda bog'lar gullab-yashnamoqda va ko'pchilik o'quvchilarim "nega mening bodringlarim sarg'aygan, dumaloq va deformatsiyalangan?" Bu bog'dorchilik bilan bog'liq umumiy muammolardan qochish natijasi bo'lishi mumkin yoki boshqa muammo bo'lishi mumkin. Keling, nima uchun bu sodir bo'lishini aniqlay olamizmi yoki yo'qligini bilib olaylik!
Bodring issiq mavsumda mashhur sabzavotlardir. Ko'pgina boshlang'ich bog'bonlar ularni tanlaydilar, chunki ular odatda etishtirish oson. Bodringni ekish oson, ta'mi ajoyib va sizga katta hosil beradi.
Ammo, siz o'simlikdan hosil olish uchun bog'ga borganingizda va uzun, ingichka yashil bodring o'rniga mayda dumaloq sariq sharchalarni topsangiz, yashil bosh barmog'ingiz jigarrang bo'lib ketganmi, deb hayron bo'lasiz!
Avval siz hayron bo'lasiz, keyin nima uchun bu shunday bo'layotganini so'raysiz, keyin esa buning xavfsizligini so'raysiz>
Bu yil turmush o'rtog'im menga bir qator ko'tarilgan bog 'to'shaklarini yasadi va men ham tuzlangan bodring, ham oddiy bodring ekdim. Men yangi to'shak ko'p yillar davomida qiynalayotgan bodringning sarg'ayishi muammosiga javob bo'ladi deb o'yladim.
Bodring bilan bog'liq muammo nafaqat rangi bilan bog'liq. Shakl ham muammo edi. O'tmishda men och sariq rangda yoki bir oz sarg'aygan, lekin uchi qotib qolgan va deformatsiyalangan mayda yumaloq koptoklarga ega bo'ldim.
Muammo men ularni o'stirgan idishlarda bo'lishi mumkin deb o'yladim.malakali xaridlar.
-
The Spice Way selderey urug'i - yuqori sifatli butun urug'lar 8 oz -
Naturevibe Botanicals Organik Sariq xantal urug'lari, 16 oz, Paket turli xil bo'lishi mumkin -
Pickling & Konservalangan dengiz tuzi - uy sharoitida quritish va konservalash to'plamlari uchun mukammal konserva ta'minoti
Oziqlanish haqida ma'lumot:
Hosildorlik:
24Parsiya hajmi:
24Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 115g Jami to'yinmagan yog'li 0t. : 0g Xolesterin: 0mg Natriy: 32mg Uglevodlar: 28g Elyaf: 1g Shakar: 25g Protein: 1g
Oziqlanish maʼlumotlari ingredientlarning tabiiy oʻzgarishi va ovqatlarimizning uyda tayyorlanishi tufayli taxminiydir> Garnituralar 
Bodringlar hozir o'sib bormoqda - ular sariq, yumaloq va uchlari qalinlashgan. Tushkunlik qiziq emas! Buning sababini tushunish vaqti keldi!
Bu bodringlarni yig'ish vaqti keldi! Sizning sarg'ish rangga aylanganmi? Buning sabablarini "The Gardening Cook" da bilib oling. #sariq bodringlar #bogʻ muammolari 🥒🥒🥒 Tweet yozish uchun bosingBodring oʻsimligi
Bodring cucumis sativus nomi bilan ham tanilgan va ular cucurbitaceae oilasiga tegishli (kadoqlar). 5>
G'alati, bodring meva hisoblanadi. Ular shunday tasniflanadi, chunki ular o'rtada mayda urug'larni o'z ichiga oladi va bodring o'simligining gulidan o'sadi.
Bodring uzum o'simligi bo'lib, o'sishi uchun juda ko'p joy kerak. Bodringni vertikal ravishda etishtirish - bu sizning kichik bog'ingiz bo'lsa, bo'sh joyni ko'paytirishning bir usuli.
Shuningdek qarang: Poyafzal ekish mashinalari - Qayta ishlangan poyabzal ajoyib bog 'ko'chatlarini yaratadiBodring etishtirishning keng tarqalgan muammolaridan biri bu sariq bodring bilan yakunlanadi. Keling, bu sodir bo'lishining sabablarini bilib olaylik.
Nega bodring sarg'ayadi?
Bodringning sarg'ayishiga ko'p sabablar bor. Hosilni juda uzoq kutish, ortiqcha sug'orish va changlatishning etishmasligi sabab bo'lishi mumkin. Virusli kasalliklar ham bo'lishi mumkin.
Shuningdek, bog'bonlar e'tiborga olishadi: ba'zi bodringlar sariq bo'lishi kerak!“Sariq suv osti kemasi, limon sariq va tuz va qalampir” kabi sariq bodring navlarini yetishtirayotganingizni bilish uchun yorlig'ingizni tekshiring.
Bu bodring navlari tabiiy ravishda iste'mol qilish uchun juda yaxshi bo'lgan va hech qachon achchiq bo'lmagan sariq mevalarni beradi.
O'rim-yig'im juda kech bo'lsa, sariq bodring paydo bo'ladi
Bodringni juda uzoq kutishning eng keng tarqalgan sabablaridan biri. Bodringlar pishib yetgan sari ularning chuqur rangi so‘na boshlaydi, sariq yoki hatto to‘q sariq rangga ega bo‘ladi.
Bu bodringlar oddiy shaklga ega, lekin ko‘pincha juda katta. Ular juda uzoq o'smoqda.
Uzumzorda juda uzoq o'sadigan bodringni qoldirish ham ko'proq meva etishtirishni cheklaydi. Muntazam ravishda bodring yig'ish o'simlikni yangi meva etishtirishga undaydi.
Uzumzorda uzoq vaqt o'sgan bodring achchiq ta'mga ega.
Buning oson yechimi ularni tezroq yig'ib olishdir. Ayol bodring gullari changlatilgandan so'ng, ularning har kuni qanday o'sib borayotganini tekshiring. Ko'pchilik changlatishdan taxminan 10 kun o'tgach hosilni yig'ib olishga tayyor bo'ladi.
Sizning xilma-xilligingizga qarab, bodring ekishdan 50 dan 70 kungacha hosil olishga tayyor. Pishgan bodringlar o‘rta yashildan to‘q yashil ranggacha va qattiq rangda bo‘ladi.
Haddan tashqari sug‘orish bodringning sarg‘ayishiga olib kelishi mumkin
Agar siz bodring o‘simliklaringizga juda ko‘p suv bersangiz, u tuproqdan kaltsiy va boshqalar kabi muhim minerallarni olib tashlaydi.azot.
Bunday bo'lsa, bodring erta sarg'ayadi, odatda hosil olishdan ancha oldin.
Suvni to'xtatib turish bu sababga javobdir. Eng issiq havoda bodring haftasiga atigi 2 dyuym, normal haroratda esa 1 dyuym suvga muhtoj.
Bodring o'simliklari namlikni yaxshi ko'radigan sayoz ildiz tizimiga ega, lekin ularni nam oyoqlari bilan qoldirmaydi. Bu ularning sarg'ayishiga olib keladi.
Eng yaxshi natijaga erishish uchun haftada bir necha marta chuqur va sekin suv quying. Bundan ham ko'proq va siz tuproqni ozuqa moddalarini o'g'irlayapsiz.
Juda yomg'irli mavsum ko'pincha shu sababdan umidsizlikka olib keladigan hosilga olib keladi.
Noto'g'ri ovqatlanish bodringning sarg'ayishini anglatishi mumkin
Bodring yaxshi o'sishi uchun ozuqa moddalarining to'g'ri aralashmasiga muhtoj. Urug'lantirishning etishmasligi bodringning barglari va mevalari sarg'ayishiga olib kelishi mumkin. Noto'g'ri urug'lantirilgan bodringlar kerakli o'lchamga etishdan ko'ra kichik bo'lib qoladi va ko'pincha sarg'ayadi.
Buni oldini olish uchun ekish vaqtida muvozanatli o'g'itlardan foydalaning yoki tuproqqa kompost yoki boshqa organik moddalar qo'shing. Gullashdan keyin yana o'g'itlang, keyin esa taxminan oyda bir marta vegetatsiya davrida.
O'g'itlarni almashlab ekish sariq bodringning oldini olishning muhim qismidir. Agar siz o'simliklaringizni har yili bog'da bir joyda o'stiradigan bo'lsangiz, bu tuproqda sog'lom o'sishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarini yo'qotishiga olib keladi.bodring.
Bu faqat bodring uchun emas, balki barcha bog 'sabzavotlari uchun ham amal qiladi. Uni o'zgartiring!
Chanlatishning etishmasligi deformatsiyalangan bodringlarga sabab bo'ladi, ular ba'zan sariq rangga ega
Afsuski, changlatishning etishmasligi deformatsiyalangan, sariq bodringlarning keng tarqalgan sababidir. Agar sizning o'simlikingiz bodringning qolgan qismidan kichikroq bo'lgan mevani o'rnatsa, yomon changlanish sabab bo'lishi mumkin.
Shuningdek qarang: Sabzi ko'katlarini qoldiqlardan qayta tiklash 
To'g'ri changlatish sodir bo'lishi uchun meva to'liq shakllanishi uchun har bir gul ko'p marta changlanishi kerak. Qanchalik ko'p asalarilardan changlanish bo'lsa, shuncha ko'p to'g'ri shakl va rangdagi bodringlarga ega bo'lasiz!
Deformatsiyalangan va sariq bodringlarda changlanish sodir bo'ldi, chunki meva ko'rinib turadi, ammo etarli darajada changlatishning etishmasligi deformatsiyalangan mevalarni keltirib chiqaradi. Yuqori haroratlar ham gulchanglarni o'ldirishi va bu muammoni keltirib chiqarishi mumkin.
Yuqori harorat qizil rangga aylanmaydigan pomidorlarga ham ta'sir qiladi. Nima uchun bu sodir bo'layotganini va tokda pomidorni pishib etish bo'yicha ba'zi maslahatlarni bilib oling.
Changlashni rag'batlantirishning bir usuli - sabzavot bog'ida pestitsidlardan foydalanmaslik. Hatto organik pestitsidlar ham asal asalarilarning oldini olishi mumkin.
Changlatuvchilarni jalb qilishning yana bir yo'li ko'plab gulli o'tlar va bir yillik o'simliklar ekishdir. Zinniyalar, qora ko'zli syuzanlar va kungaboqarlar, shuningdek, arpabodiyon va rayhonlar ham yaxshi gullaydigan yaxshi tanlovdir.
Agar siz shuhratparast bog'bon bo'lsangiz.Hasharotlardan yetarlicha changlanishga ega bo'lsangiz, siz bodring o'simliklarini o'zingiz changlatishingiz mumkin.
Meva urg'ochi gullardan hosil bo'ladi. Siz erkak gullarni uzib, gulchangni urg'ochi gullarga surtishingiz mumkin.
Siz erkak gullarni tanib olishingiz mumkin, chunki ularning orqasida mayda mevalar yo'q. Urg'ochi gulning gul ochilmasdan oldin ham orqasida kichik meva bor.
Bodringdagi virusli kasalliklar
Virusli kasalliklar, masalan, bodring mozaikasi virusi ham rangga ta'sir qilishi mumkin, kasallik mevasi vaqt o'tishi bilan sariq yashil rangga aylanadi. Bu virus achchiq bodringni ham keltirib chiqaradi.
Ushbu virus bodring barglarida xira ko'rinish hosil qiladi, ular buzilib ketadi.
Virus tomonidan buzilgan barglar oddiy o'simlikdagidek ishlay olmaydi, shuning uchun o'simliklar o'sishi va hajmini to'xtatish uchun kurashadi. Bu sizga oq yoki sariq dog'li mayda, bo'yi bo'yli bodringlarni berishi mumkin.
Bu kasallikning oldini olish shunchaki sug'orishni to'xtatib turish yoki hosilni tezroq yig'ish kabi oson ish emas.
Ekish vaqtidagi qatorlar o'simlikdan virus yuqtiruvchi shira va bodring qo'ng'izlarini saqlab qolishga yordam beradi. Virus belgilarini ko'rsatadigan har qanday o'simliklarni olib tashlang va yo'q qiling.
O'simlik mavsumining boshida qator qoplamalarini olib tashlang. Insektitsidli sovun bodring mozaikasi virusining oldini olishning keng tarqalgan usuli hisoblanadi.
Bu virus nafaqat gloriosa zambaklar kabi turli xil o'simliklarga ham hujum qiladi.meva turi. U hatto begona o'tlarni ham yuqtirishi mumkin.
Shuningdek, panjara yoki bog'dagi obeliskda vertikal ravishda o'sadigan bodring o'simliklari bu qo'ziqorin bilan kamroq muammoga duchor bo'lganga o'xshaydi.
Sariq bodringni iste'mol qila olasizmi?
Agar siz mening maqolamni shu paytgacha o'qigan bo'lsangiz, sizning bog'ingizda sariq bodring bor va ular sarg'ish bodringlarni yeyishlari mumkin. xavfsiz, lekin ta'mi tufayli siz ularni iste'mol qilishni xohlamasligingiz mumkin.
O'z vaqtida o'sgan juda pishgan bodringlar achchiq bo'lib, eyish yoqimli emas.
Ammo ularni iste'mol qilishning ba'zi usullari mavjud. Bodring lazzati sariq bodringdan yaxshi foydalanish hisoblanadi, chunki achchiq ta'm tuzlangan ingredientlar bilan maskalanadi. Men postning pastki qismiga retsept kiritdim.
Bu bodringlarni iste'mol qilishni xohlamasangiz ham, ularni qayta ishlashingiz mumkin! Agar ular kasal bo'lmasa, ularni kompost qoziqqa qo'shing. Ular azotning ajoyib manbaidir.
Bodring mozaikasi virusi keltirib chiqaradigan sariq bodring ham achchiq bo'ladi. Ularni kompost qozig‘ingizga qo‘shish o‘rniga, ularni yo‘q qiling.
Sariq bodring urug‘lari haqida eslatma
Achchiq ta’mga ega bo‘lgan yog‘li sariq bodringni uzunasiga kesib tashlasangiz, ichida ko‘plab urug‘lar bo‘ladi.
Sariq bodring urug‘lari botanik jihatdan yetuk hisoblanadi. Bodring pishgan bo'lsa hamko'p hollarda urug'lar to'liq rivojlangan va unib chiqadi.
Urug'larni keyingi yillar uchun saqlash yaxshi fikr va haddan tashqari pishgan bodringdan foydalanish juda yaxshi.
Bodringning sarg'ayishi haqida ushbu postni mahkamlang
Bodring nima uchun sarg'ayishi haqida eslatib o'tmoqchimisiz? Bu rasmni Pinterest’dagi bog‘dorchilik taxtalaringizdan biriga mahkamlang, shunda uni keyinroq osongina topishingiz mumkin.
Administrator eslatmasi: sariq bodringlar haqidagi ushbu post birinchi marta 2013-yilning may oyida blogda paydo bo‘lgan. Men qo‘shimcha ma’lumot, barcha yangi fotosuratlar, bodring uchun chop etiladigan retsept kartasini qo‘shish uchun yangiladim. mber Relish retsepti 
Men bodring hosilidan (hatto sariq bodringda ham!) foydalanishni yaxshi ko'radigan usullardan biri bu shirin bodringdan lazzatlanishdir. Tayyorlanishi oson va mazali bo'lib, hot-dogga garnir sifatida yoki kartoshka salatiga aralashtiriladi.
Tayyorlash vaqti 30 daqiqa Pishirish vaqti 30 daqiqa Qo'shimcha vaqt 2 soat Umumiy vaqt 3 soatMasalliqlar
- 10 ta tuzlangan bodring, yuvilgan va to'g'ralgan
- ko'katlar
- maydalangan, ko'katlar <232> urug'langan va tug'ralgan
- 1/2 stakan tuzlangan tuz
- 2 stakan olma sirkasi
- 2 1/2 stakan donador shakar
- 1 osh qoshiq xantal urug'i
- 2 choy qoshiq maydalangan selderey <21 choy qoshiq><3 m.
Ko'rsatmalar
- Bodringni namlang va yaxshilab artib oling. Agar ular katta bo'lsa, urug'larni olib tashlang.
- Bodringni maydalab, ularni maydalangan piyoz va qalampir bilan birga katta idishga soling.
- Aralashmani tuzlangan tuz bilan seping va tuzni taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiramiz.
- Sabzavotlarni yopish uchun etarli miqdorda sovuq suv qo'shing.
- 24 soat yoki kechasi><24 soat o'tiring. Sabzavotlarni filtrga soling va yaxshilab quriting.
- Aralashmani katta idishga soling, shakar va sirka qo'shing.
- Qaynab ketguncha qizdiring, shunda shakar eriydi.
- Xantal, selderey urug'i va zerdeçal qo'shing. so'ng.
- Issiq, sterillangan konserva bankalariga soling, tepasida 1/2 dyuym qoldiring.
- To'ldirilgan bankalarni yoping va qaynoq suv idishida 10 daqiqa davomida qayta ishlang.
- Bankalarni olib tashlang va bir kechada sovushini kuting. qalampir va piyoz o'zingiz xohlagan konsistensiyani olish uchun.
Agar siz lazzatlanishni suv hammomida qayta ishlashni xohlamasangiz, bankalarni sovutgandan keyin muzlatgichda saqlang va 2 hafta ichida foydalaning. Bu bog'bon uchun ham yoqimli sovg'a bo'ladi.
Tavsiya etilgan mahsulotlar
Amazon Associate va boshqa hamkorlik dasturlari a'zosi sifatida men
