ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ - ಉದ್ಯಾನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು - ಅವು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಉದ್ಯಾನಗಳು ಇದೀಗ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅನೇಕ ಓದುಗರು "ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಿವೆ, ಗುಂಡಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಂಡಿವೆ?" ಇದು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ!

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ತೋಟಗಾರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಫಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ತೋಟಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಳದಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿರು ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಮೊದಲು ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ, <ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು,

ವೈ ಪತಿ ನನಗೆ ಈ ವರ್ಷ ಬೆಳೆದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಹೊಸ ಹಾಸಿಗೆಯು ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನನಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದು ಕೇವಲ ಬಣ್ಣವಲ್ಲ. ಆಕಾರವೂ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು. ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಆದರೆ ಮೊಂಡುತನದ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಬೆಳೆಸಿದೆ.

ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆಅರ್ಹತೆಯ ಖರೀದಿಗಳು.

• ದಿ ಸ್ಪೈಸ್ ವೇ ಸೆಲರಿ ಸೀಡ್ - ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು 8 oz
• ನೇಚರ್‌ವೈಬ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ಸ್ ಸಾವಯವ ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, 16 ಔನ್ಸ್, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ & ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸೀ ಸಾಲ್ಟ್ - ಹೋಮ್ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಿಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸರಬರಾಜು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಮೊತ್ತ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 115 ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಟಿ 0 ಒಟ್ಟು: 115 ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಟಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ: 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ: 32 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 28 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ: 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವಭಾವದ ಕಾರಣದಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ. ವಿಭಾಗ: ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ - ಅವು ಹಳದಿ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಮೊಂಡುತನದ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿವೆ. ನಿರುತ್ಸಾಹವು ವಿನೋದವಲ್ಲ! ಏಕೆ ಎಂದು ನಾನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಸಮಯ!

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು cucumis sativus ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು cucurbitaceae ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ (ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿಯೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ (ಕುಕುರ್ಬಿಟ್‌ಗಳು)

ಕುಕುರ್ಬಿಟ್‌ಗಳು> ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ

ಇವುಗಳು .

ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಸ್ಯದ ಹೂವಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ವೈನಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಾಯುವುದು, ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಕೊರತೆಯು ಕಾರಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು ಸಹ ಆಡಬಹುದು.

ಹಾಗೆಯೇ, ತೋಟಗಾರರು ಗಮನಿಸಿ: ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!“ಹಳದಿ ಜಲಾಂತರ್ಗಾಮಿ, ನಿಂಬೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಿಮ್ಮ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕೊಯ್ಲು ತಡವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಲು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪಕ್ವವಾದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು. ಹೆಣ್ಣು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 50 ರಿಂದ 70 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತುಸಾರಜನಕ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2 ಇಂಚು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಇಂಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಾದಗಳಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಆಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮಳೆಗಾಲವು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಬೆಳೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೋಷಣೆಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಲೀಕರಣದ ಕೊರತೆಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಬದಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.

ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ತೋಟದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ!

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಕೊರತೆಯು ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಕೊರತೆಯು ವಿರೂಪಗೊಂಡ, ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಕಳಪೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಸಂಭವಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಹೂವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಹೆಚ್ಚು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಚರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಕೊರತೆಯು ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಪರಾಗವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು. ಸಾವಯವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಸಹ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೂಬಿಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು. ಜಿನ್ನಿಯಾಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಸುಸಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ತೋಟಗಾರರಾಗಿದ್ದರೆಕೀಟಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಂಡು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಾಗವನ್ನು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ಗಂಡು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವು ಹೂವು ತೆರೆಯುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಅದರ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿನ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್‌ನಂತಹ ವೈರಾಣು ರೋಗಗಳು ಸಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಾಧಿಸಬಹುದು, ರೋಗಪೀಡಿತ ಹಣ್ಣು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈರಸ್ ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವೈರಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಚ್ಚೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೈರಸ್ನಿಂದ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಚ್ಚೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಕುಂಠಿತಗೊಂಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ನಾಟಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲು ಕವರ್ಗಳು ಗಿಡದಿಂದ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವ ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈರಸ್‌ನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾಶಮಾಡಿ.

ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಲು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೀಟನಾಶಕ ಸೋಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ವೈರಸ್ ಗ್ಲೋರಿಯೊಸಾ ಲಿಲ್ಲಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ವಿಧ. ಇದು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಂದರದ ಅಥವಾ ತೋಟದ ಒಬೆಲಿಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ನೀವು ನನ್ನ ಲೇಖನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಓದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು> <0 ಉತ್ತರ ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರು, ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅವು ಇರಬೇಕಾದುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯು ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವರು ರೋಗಪೀಡಿತರಾಗಿಲ್ಲವೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಸಾರಜನಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಬದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ

ಕಹಿ ರುಚಿಯಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಜ್ಞಾಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? Pinterest ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ನಿರ್ವಹಣೆ ಗಮನಿಸಿ: ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇ 2013 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಫೋಟೋಗಳು, <4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಾಗಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ> ಸೌತೆಕಾಯಿ ರುಚಿ ರೆಸಿಪಿ

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು (ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ!) ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 10 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತೊಳೆದ ಮತ್ತು
• ಹಸಿಮೆಣಸು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು
ತೊಳೆದು, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು
• 2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 2 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಟೀಚಮಚ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಕಾಳುಗಳು
• 2 ಟೀಚಮಚ

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಂಚಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ>
<4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ .
7. ಬಿಸಿಯಾದ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1/2 ಇಂಚು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
8. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
9. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು mbers, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ತೋಟಗಾರರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

Amazon ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ, ನಾನು ಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ