Краставици што пожолтуваат - проблеми во градината - дали се безбедни за јадење?

Градините цветаат во моментов и многу од моите читатели прашуваат „зошто моите краставици стануваат жолти, заоблени и деформирани?“ Тоа може да биде резултат на избегнување на некои вообичаени проблеми со градинарството на зеленчук, или може да биде друг проблем. Ајде да видиме дали можеме да откриеме зошто се случува ова!

Краставиците се популарен зеленчук за топла сезона. Многу почетни градинари ги избираат бидејќи обично се прилично лесни за одгледување. Краставиците се лесни за садење, имаат одличен вкус и ќе ви дадат голема жетва.

Меѓутоа, кога ќе излезете во градината за да жнеете од растението и ќе најдете мали тркалезни жолти топчиња наместо долги тенки зелени краставици, ќе се запрашате дали зелениот палец ви станал кафеав!

Прво ќе се запрашате, исто така, може да се запрашате зошто е тоа краставица. дали е безбедно?“

Мојот сопруг ми изгради низа подигнати градинарски кревети оваа година, а јас засадив и кисели краставици и обични краставици. Мислев дека новиот кревет ќе биде одговор на проблемот што го имам со години – краставиците пожолтуваат.

Не е само бојата со која имав проблем во врска со краставиците. Обликот исто така беше проблем. Во минатото, завршував со мали тркалезни топчиња кои се светло жолти, или оние кои се малку пожолтени, но тврдоглави и деформирани на крајот.

Мислев дека проблемот можеби е што контејнерите каде што ги одгледував беаквалификувани купувања.

• The Spice Way Celery Seed - премиум цели семиња 8 oz
• Naturevibe Botanicals органски жолти семиња од синап, 16 oz, пакување може да варира
• Мариноване & Морска сол за конзервирање - Совршено снабдување за конзервирање за домашно стврднување и комплети за конзервирање

Информации за исхраната:

Принос:

Големина на порција:

Количина по порција: Калории: 10g00 Транстурирани маснотии: g Холестерол: 0 mg натриум: 32 mg јаглени хидрати: 28 g влакна: 1 g шеќер: 25 g протеини: 1 g

Нутриционистичките информации се приближни поради природните варијации во состојките и природата на нашите оброци што ги готвиме дома.

Краставиците сега растат – тие се жолти, тркалезни и деформирани со заглавени врвови. Обесхрабрувањето не е забавно! Време е да дознаам зошто!

Растенијата краставица

Краставиците се познати и како cucumis sativus и припаѓаат на семејството cucurbitaceae (краставици, а исто така се фамилијата бавчани пумпи).

Доволно чудно, краставиците се сметаат за овошје. Тие се класифицирани на овој начин бидејќи содржат ситни семки во средината и растат од цветот на растението краставица.

Краставиците се лозарско растение и им треба многу простор за растење. Одгледувањето краставици вертикално е еден начин да го максимизирате просторот ако имате мала градина.

Еден од најчестите проблеми со одгледувањето краставици е завршувањето со жолти краставици. Ајде да ги дознаеме причините зошто тоа се случува.

Зошто краставиците пожолтуваат?

Има многу причини поради кои краставиците пожолтуваат. Предолгото чекање за жетва, прекумерното наводнување и недостатокот на опрашување може да бидат причините. Вирусни болести, исто така, може да бидат во игра.

Исто така, градинарите имаат предвид: некои краставици се претпоставува дека се жолти!Проверете ја вашата етикета за да видите дали одгледувате жолта сорта краставица како „Жолта подморница, лимон жолта и сол и бибер.

Овие сорти на краставици природно произведуваат жолто овошје кое е совршено добро за јадење и никогаш горчливо.

Бербата предоцна предизвикува жолти краставици кои се најчести причини поради кои краставиците стануваат жолти><1 е премногу долго за да ги соберат. Како што созреваат краставиците, нивната длабока боја почнува да бледнее, откривајќи жолта, па дури и портокалова боја.

Овие краставици имаат нормална форма, но често се многу големи. Тие само растат предолго.

Оставањето на краставиците да растат предолго на лозата, исто така, го ограничува производството на повеќе овошје. Редовното берење краставици го поттикнува растението да расте нов плод.

Краставици кои предолго растат на лозата имаат горчлив вкус.

Лесното решение за ова е да се соберат порано. Откако женските цветови на краставица се опрашуваат, проверете како растат секој ден. Повеќето ќе бидат подготвени за берба околу 10 дена по опрашувањето.

Во зависност од вашата сорта, краставиците се подготвени за берба 50 до 70 дена од садењето. Зрелите краставици се светло средно зелени до темно зелени и цврсти.

Премногу наводнување може да доведе до пожолтување на краставиците

Ако на растенијата од краставица им давате премногу вода, тоа ќе ги отстрани есенцијалните минерали од почвата, како што се калциумот иазот.

Во ова се случува, краставиците ќе пожолтат рано, долго пред нормално да се соберат.

Држењето на водата е одговорот на оваа причина. На краставиците им требаат само 2 инчи вода неделно при најтопло време и 1 инч при нормални температури.

Растенијата на краставицата имаат плиток коренов систем кој ја сака влагата, но не ги оставајте со влажни стапала. Ова предизвикува нивно пожолтување.

За најдобри резултати наводнувајте длабоко и полека неколку пати неделно. Повеќе од ова и ја одземате почвата од хранливи материи.

Многу дождливата сезона често води до разочарувачки род поради оваа причина.

Несоодветната исхрана може да значи дека краставиците стануваат жолти

На краставиците им е потребна вистинската мешавина на хранливи материи за да растат добро. Недостатокот на ѓубрење може да предизвика и лисјата и плодовите на краставиците да станат жолти. Неправилно оплодените краставици ќе останат мали наместо да ја достигнат соодветната големина и често ќе пожолтуваат.

За да го спречите ова, користете избалансирано ѓубриво за време на садењето или додадете компост или друга органска материја во почвата. Оплодете се повторно по цветањето, а потоа околу еднаш месечно во текот на сезоната на растење.

Ротацијата на културите е важен дел за спречување на жолти краставици. Ако ги одгледувате вашите растенија на истото место во градината секоја година, тоа ќе резултира со исцрпување на почвата со хранливи материи неопходни за да расте здраво.краставици.

Ова не важи само за краставиците туку и за сите градинарски зеленчуци. Вклучете го!

Недостигот на опрашување предизвикува деформирани краставици кои понекогаш се жолти

За жал, недостатокот на опрашување е честа причина за деформирани, жолти краставици. Ако вашето растение постави плод што има и крај кој е помал од остатокот од краставицата, веројатно причината е лошото опрашување.

За да се случи правилно опрашување, секој цвет мора да се опрашува многу пати за плодот целосно да се формира. Колку повеќе опрашување од пчели имате, толку повеќе краставици со правилна форма и боја ќе имате!

Во случај на деформирани и жолти краставици, дошло до опрашување, бидејќи има видливи плодови, но недостатокот на доволно опрашување предизвикува деформирани плодови. Високите температури исто така може да го убијат поленот и да го предизвикаат овој проблем.

Високите температури исто така влијаат на доматите кои нема да поцрвенат. Дознајте зошто се случува ова и неколку совети за зреење на доматите на винова лоза.

Еден начин да го поттикнете опрашувањето е да не користите пестициди во градината. Дури и органските пестициди можат да ги одвратат пчелите.

Друг начин да се привлечат опрашувачите е да се засадат многу цветни билки и едногодишни растенија. Зинија, црни очи Сузани и сончоглед се добар избор, како и копар и босилек, кои исто така добро цветаат.

Ако сте амбициозниот градинар кој неима доволно опрашување од инсекти, можете сами да ги опрашувате растенијата од краставица.

Овошјето се добива од женските цветови. Можете да ги откинете машките цветови и да го исчистите поленот во женските цветови.

Можете да ги препознаете машките цветови бидејќи немаат ситно овошје зад себе. Женскиот цвет има мало овошје зад себе дури и пред да се отвори цветот.

Вирусни болести кај краставиците

Вирусните болести, како што е вирусот на мозаикот на краставицата, исто така може да влијаат на бојата, при што заболениот плод со текот на времето станува жолто зелен. Овој вирус предизвикува и горчливи краставици.

Овој вирус создава шарен изглед на листовите од краставица кои стануваат искривени.

Лисјата кои се искривени од вирусот не можат да функционираат како оние на нормално растение, па растенијата се борат да растат и престануваат да добиваат големина. Ова може да ви даде мали, закржлавени краставици со бели или жолти дамки.

Спречувањето на оваа болест не е толку лесно како едноставно задржување на наводнување или берба порано.

Карниците на редовите за време на садењето ќе помогнат да се задржат вошките и краставичките бубачки кои го пренесуваат вирусот од растението. Отстранете ги и уништете ги сите растенија што покажуваат знаци на вирус.

Отстранете ги капаците на редовите рано во сезоната на растење. Инсектицидниот сапун е вообичаен начин за спречување на вирусот на мозаикот од краставица.

Овој вирус напаѓа широк спектар на растенија, како што е крин gloriosa, не самоплоден тип. Може дури и да нападне плевел.

Исто така открив дека растенијата од краставици кои растат вертикално на пергола или градинарски обелиск, се чини дека имаат помалку проблеми со оваа габа. Краткиот одговор е да, тие се безбедни, но најверојатно нема да сакате да ги јадете поради вкусот.

Премногу зрелите краставици кои растат подолго отколку што треба ќе бидат горчливи и нема да бидат пријатни за јадење.

Сепак, постојат неколку начини да ги јадете. Уживањето во краставица е добра употреба на жолти краставици, бидејќи горчливиот вкус е маскиран од состојките за кисела киселина. Вклучив рецепт на дното на објавата.

Иако можеби не сакате да ги јадете овие краставици, можете да ги рециклирате! Сè додека не се заболени, додајте ги во купот со компост. Тие се одличен извор на азот.

Жолтите краставици предизвикани од вирусот на мозаикот на краставицата исто така ќе бидат горчливи. Уништете ги, наместо да ги додавате во купот компост.

Забелешка за жолтите семки од краставици

Дебелите жолти краставици со горчлив вкус ќе имаат многу семиња во внатрешноста кога ќе ги исечете по должина.

Семето на жолтата боја се смета за ботанска краставица. Иако краставицата е презрелаВо многу случаи, семето целосно се развило и ќе никне.

Зачувувањето на семето за земјоделските култури во следните години е добра идеја и одлична употреба на презрели краставици.

Закачете го овој пост за пожолтувањето на краставиците

Дали сакате потсетник за оваа објава зошто краставиците пожолтуваат? Само закачете ја оваа слика на една од вашите градинарски табли на Pinterest за да можете лесно да ја најдете подоцна.

Забелешка на администраторот: оваа објава за жолти краставици првпат се појави на блогот во мај 2013 година>Рецепт за вкус на краставици

Еден од начините на кои сакам да ја користам мојата жетва на краставици (дури и жолтите краставици!) е да направам сладок вкус од краставици. Лесно се прави и е вкусно како гарнир на виршла или измешано во салата од компири.

Состојки

• 10 мариноване краставици, измиени и исечкани 2 црн пипер слатки слатки слатки измиен, засеан и сечкан
• 1/2 шолја солена сол
• 2 шолји јаболков оцет
• 2 1/2 чаши гранулиран шеќер
• 1 лажица семе од синап 24><23 лажички семки од синап
<23 лажички 24 чаши мелен мерик

Упатство

1. Потопете ги краставиците и добро исчистете ги. Ако се големи, извадете ги семките.
2. Исечкајте ги краставиците и додајте ги со исечканиот кромид и пиперки во поголем сад.
3. Посипете ја смесата со солена сол и добро измешајте за да се распореди солта.
4. Додадете доволно ладна вода><2 2 часа и оставете да го покрие зеленчукот преку 2 или 2 °C. 23>Префрлете го зеленчукот во цедалка и добро исцедете го.
5. Смесата се става во поголемо тенџере, се додава гранулираниот шеќер и оцетот.
6. Загрејте додека не зоврие за да се раствори шеќерот.
7. Додадете ги семките од синапот,><2 па намалете ги семките од целер и намалете ги на загреани семето. 20 минути, мешајќи одвреме-навреме.
8. Ставете го вкусот во топли, стерилизирани тегли за конзервирање, оставајќи 1/2 инчи на врвот.
9. Затворете ги и обработете ги наполнетите тегли во конзерви со вода што врие 10 минути.
10. Нема 10 мин. Преработувачот за храна е добар начин да ги исецкате краставиците, пиперките и кромидот за да ја добиете саканата конзистентност.

Ако не сакате да го обработувате вкусот во водена бања, чувајте ги теглите во фрижидер кога ќе се изладат и употребете ги во рок од 2 недели. Ова е убав подарок и за градинар.

Препорачани производи

Како Амазон соработник и член на други придружни програми, заработувам од