Matango Yanageuka Njano - Shida za Bustani - Je, ziko salama kwa Kula?

Bustani zinasitawi hivi sasa na wasomaji wangu wengi wanauliza “mbona matango yangu yanageuka manjano, ya mviringo na yameharibika?” Inaweza kuwa matokeo ya kuepuka matatizo ya kawaida ya bustani ya mboga, au inaweza kuwa suala jingine. Hebu tuone kama tunaweza kufahamu ni kwa nini hii hutokea!

Matango ni mboga maarufu ya msimu wa joto. Wapanda bustani wengi wanaoanza huchagua kwani kawaida ni rahisi kukuza. Matango ni rahisi kupanda, yana ladha nzuri, na yatakupa mavuno mengi.

Hata hivyo, unapoenda kwenye bustani kuvuna kutoka kwenye mmea na ukapata mipira midogo ya manjano ya mviringo badala ya matango marefu membamba ya kijani kibichi, utajiuliza ikiwa kidole gumba chako cha kijani kimekuwa cha kahawia!

Kwanza utashangaa kwa nini inafanyika, na kisha unaweza -5 unaweza kuuliza "mfululizo wa tango" yangu ya manjano. kukulia vitanda vya bustani mwaka huu, na nilipanda matango ya pickling na matango ya kawaida. Nilifikiri kitanda kipya kingekuwa jibu la tatizo ambalo nimekuwa nalo kwa miaka mingi - matango kugeuka manjano.

Siyo rangi pekee ambayo nimekuwa na tatizo nayo kuhusu matango. Sura pia ilikuwa suala. Hapo awali, niliishia na mipira midogo ya duara iliyo na rangi ya manjano nyangavu, au ile yenye rangi ya manjano kidogo lakini iliyokauka na yenye ulemavu mwishoni.

Nilifikiri huenda tatizo ni kwamba vyombo nilivyokulia vilikuwa.ununuzi unaostahiki.

• The Spice Way Celery Seed - premium whole seeds 8 oz
• Naturevibe Botanicals Organic Yellow Mustard Seeds, 16 oz, Package May Vary
• Pickling & Chumvi ya Bahari ya Canning - Ugavi Bora wa Kuweka Canning kwa Vifaa vya Kutibu Nyumbani na Kuweka Canning

Taarifa ya Lishe:

Mazao:

Ukubwa wa Kuhudumia:

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 115 Fat: Fat Fat: Jumla ya Fat: 0 Fat: Fat Fat: t: 0g Cholesterol: 0mg Sodiamu: 32mg Wanga: 28g Fiber: 1g Sukari: 25g Protini: 1g

Maelezo ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asilia ya viambato na asili ya mpishi wa nyumbani wa milo yetu.

Matango yanakua sasa - ni ya manjano, ya mviringo na yameharibika kwa vidokezo vikali. Kukata tamaa hakufurahishi! Wakati wa mimi kufahamu kwa nini!

Cha ajabu, matango yanachukuliwa kuwa matunda. Yameainishwa hivi kwa sababu yana mbegu ndogo katikati na hukua kutoka kwenye ua la mmea wa tango.

Matango ni mmea wa uzabibu na yanahitaji nafasi nyingi kukua. Kukuza matango kwa wima ni njia mojawapo ya kuongeza nafasi ikiwa una bustani ndogo.

Tatizo mojawapo la kukua tango ni kuishia na matango ya manjano. Hebu tujue sababu kwa nini hii hutokea.

Kwa nini matango yanageuka manjano?

Kuna sababu nyingi za matango kugeuka manjano. Kusubiri kuvuna kwa muda mrefu, kumwagilia kupita kiasi, na ukosefu wa uchavushaji kunaweza kuwa sababu. Magonjwa ya virusi pia yanaweza kucheza.

Pia, watunza bustani wanazingatia: baadhi ya matango yanapaswa kuwa ya manjano!Angalia lebo yako ili kuona kama unakuza aina ya tango la manjano kama vile “Manowari ya Njano, Njano ya Limao na Chumvi na Pilipili.

Aina hizi za tango kwa kawaida hutoa matunda ya manjano ambayo ni mazuri kabisa kuliwa na yasiyo uchungu.

Uvunaji ukiwa umechelewa husababisha matango ya manjano

Mojawapo ya sababu za kawaida za kuvuna tango kwa muda mrefu ni kwamba tango huvunwa kwa muda mrefu. Matango yanapokomaa, rangi yake ya kina kirefu huanza kufifia, ikionyesha rangi ya njano au hata rangi ya chungwa.

Matango haya yana umbo la kawaida lakini mara nyingi ni makubwa sana. Wamekua kwa muda mrefu sana.

Kuacha matango kukua kwa muda mrefu kwenye mzabibu pia huzuia uzalishaji wa matunda zaidi. Kuvuna matango mara kwa mara huhimiza mmea kukua matunda mapya.

Matango ambayo yamekuwa yakistawi kwenye mzabibu kwa muda mrefu yana uchungu.

Njia rahisi ya hili ni kuyavuna mapema. Mara tu maua ya tango ya kike yamechavushwa, angalia jinsi yanavyokua kila siku. Mengi yatakuwa tayari kuvunwa siku 10 baada ya kuchavusha.

Kulingana na aina yako, matango huwa tayari kuvunwa siku 50 hadi 70 tangu kupandwa. Matango yaliyoiva yana rangi ya kijani kibichi nyangavu hadi kijani kibichi na dhabiti.

Kumwagilia kupita kiasi kunaweza kusababisha tango kugeuka manjano

Ukipa mimea ya tango lako maji mengi, itaondoa madini muhimu kwenye udongo, kama vile kalsiamu nanitrojeni.

Katika hili, matango yatageuka manjano mapema, muda mrefu kabla ya mtu kuyavuna kwa kawaida.

Kushikilia maji ni jibu la sababu hii. Matango yanahitaji tu inchi 2 za maji kwa wiki katika hali ya hewa ya joto zaidi na inchi 1 katika halijoto ya kawaida.

Mimea ya tango ina mfumo wa mizizi usio na kina ambao unapenda unyevu lakini usiiache na miguu yenye unyevu. Hii husababisha kugeuka manjano.

Kwa matokeo bora mwagilia maji kwa kina na polepole mara kadhaa kwa wiki. Zaidi ya haya na unaibia udongo virutubisho.

Msimu wa mvua nyingi mara nyingi husababisha mazao ya kukatisha tamaa kwa sababu hii.

Lishe duni inaweza kumaanisha matango kugeuka manjano

Matango yanahitaji mchanganyiko unaofaa wa virutubisho ili kukua vizuri. Ukosefu wa mbolea unaweza kusababisha majani na matunda ya matango kugeuka manjano. Matango yaliyorutubishwa vibaya yatakaa madogo badala ya kufikia ukubwa unaofaa na mara nyingi yatageuka manjano.

Ili kuzuia hili, tumia mbolea iliyosawazishwa wakati wa kupanda, au ongeza mboji au viumbe hai kwenye udongo. Rutubisha tena baada ya kuchanua na kisha mara moja kwa mwezi wakati wa msimu wa ukuaji.

Mzunguko wa mazao ni sehemu muhimu ya kuzuia matango ya manjano. Ikiwa unakuza mimea yako katika sehemu moja kwenye bustani kila mwaka, itasababisha udongo kukosa virutubisho muhimu ili kukua vizuri.matango.

Hii si kweli kwa matango tu bali kwa mboga zote za bustani. Ibadilishe!

Ukosefu wa uchavushaji husababisha matango yaliyoharibika ambayo wakati mwingine yana rangi ya manjano

Kwa bahati mbaya, ukosefu wa uchavushaji ni sababu ya kawaida ya matango yaliyoharibika na ya manjano. Ikiwa mmea wako utaweka tunda ambalo lina na kuisha ambalo ni dogo kuliko lingine la tango, uchavushaji hafifu huenda ndio chanzo.

Ili uchavushaji ufaao utokee, kila ua lazima lichavushwe mara nyingi ili tunda lifanyike kikamilifu. Kadiri unavyochavusha zaidi kutoka kwa nyuki, ndivyo matango mengi ya umbo na rangi inayofaa! Halijoto ya juu pia inaweza kuua chavua na kusababisha tatizo hili.

Joto la juu pia huathiri nyanya ambazo hazitabadilika kuwa nyekundu. Jua kwa nini hii hutokea na vidokezo vingine vya kukomaa kwa nyanya kwenye mzabibu.

Njia mojawapo ya kuhimiza uchavushaji ni kutotumia dawa za kuulia wadudu katika bustani ya mboga. Hata dawa za kikaboni zinaweza kuzuia nyuki.

Njia nyingine ya kuvutia wachavushaji ni kupanda mimea mingi ya maua na mimea ya mwaka. Zinnias, Susan eyed nyeusi na alizeti ni chaguo nzuri, pamoja na bizari na basil, ambayo pia hutoa maua vizuri.kuwa na uchavushaji wa kutosha kutoka kwa wadudu unaweza kuchavusha mimea ya tango mwenyewe.

Tunda huzalishwa kutokana na maua ya kike. Unaweza kung'oa maua ya kiume na kunyunyiza chavua kwenye maua ya kike.

Unaweza kuyatambua maua ya kiume kwa sababu hayana matunda madogo nyuma yake. Maua ya kike huwa na tunda dogo nyuma yake hata kabla ya ua kufunguka.

Magonjwa ya virusi kwenye matango

Magonjwa ya virusi, kama vile kirusi cha cucumber mosaic, yanaweza pia kuathiri rangi, huku tunda lenye ugonjwa kubadilika na kuwa kijani kibichi kwa muda. Virusi hivi pia husababisha matango machungu.

Virusi hivi hutengeneza mwonekano wa madoadoa kwenye majani ya tango ambayo hupotoshwa.

Majani ambayo yamepotoshwa na virusi hayawezi kufanya kazi kama yale ya mmea wa kawaida, hivyo mimea hujitahidi kukua na kuacha kukua. Hii inaweza kukupa matango madogo, yaliyodumaa na yenye rangi nyeupe au manjano.

Kuzuia ugonjwa huu si rahisi kama vile kushikilia kumwagilia, au kuvuna mapema.

Vifuniko vya safu wakati wa kupanda vitasaidia kuweka vidukari na mende wa tango ambao husambaza virusi kutoka kwa mmea. Ondoa na uharibu mimea yoyote inayoonyesha dalili za virusi.

Ondoa vifuniko vya safu mlalo mapema katika msimu wa ukuaji. Sabuni ya kuua wadudu ni njia ya kawaida ya kuzuia virusi vya tango.

Virusi hivi hushambulia aina mbalimbali za mimea, kama vile gloriosa lily, sio tuaina ya matunda. Inaweza hata kuambukiza magugu.

Pia nimegundua kwamba mimea ya tango ambayo hukua wima kwenye trellis au obeliski ya bustani, inaonekana kuwa na matatizo kidogo na kuvu hii.

Je, unaweza kula matango ya manjano?

Ikiwa umesoma makala yangu hadi sasa, kuna uwezekano una matango ya manjano kwenye bustani yako, na pengine unashangaa, lakini jibu fupi ni la manjano, lakini ni sawa na 5. huenda hutataka kuyala kwa sababu ya ladha yake.

Matango yaliyoiva sana ambayo yamekuwa yakiota kwa muda mrefu kuliko inavyopaswa yatakuwa chungu na hayafurahishi kuliwa.

Kuna baadhi ya njia za kuyala, ingawa. Tango ya kupendeza ni matumizi mazuri ya matango ya njano, kwani ladha ya uchungu inafichwa na viungo vya pickling. Nimejumuisha kichocheo chini ya chapisho.

Ingawa hutaki kula matango haya, unaweza kuyatayarisha tena! Maadamu hawana magonjwa, waongeze kwenye rundo lako la mbolea. Ni chanzo bora cha nitrojeni.

Matango ya manjano yanayosababishwa na virusi vya tango pia yatakuwa chungu. Yaharibu haya, badala ya kuyaongeza kwenye rundo lako la mboji.

Maelezo kuhusu mbegu za tango za manjano

Matango ya manjano yaliyonona ambayo yana ladha chungu yatakuwa na mbegu nyingi ndani ukiyakata kwa urefu.

Mbegu za matango ya manjano huchukuliwa kuwa zimekomaa kibotania. Ingawa tango limeiva kabisamara nyingi, mbegu zimekua kikamilifu na zitaota.

Kuhifadhi mbegu kwa ajili ya mazao ya mwaka ujao ni wazo zuri na matumizi makubwa ya matango yaliyoiva.

Bandika chapisho hili kuhusu matango kugeuka manjano

Je, ungependa kukumbushwa kwa chapisho hili kwa nini matango yanageuka manjano? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa bustani kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.

Msimamizi kumbuka: chapisho hili la matango ya manjano lilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu mnamo Mei 2013. Nimesasisha chapisho hili ili kuongeza maelezo zaidi, picha zote mpya, kadi ya mapishi inayoweza kuchapishwa ya kitoweo cha tango> <6 <5

Yicueld ili ufurahie. Kichocheo

Mojawapo ya njia ninazopenda kutumia mavuno yangu ya tango (hata matango ya manjano!) ni kufanya tango tamu liwe la kupendeza. Ni rahisi kufanya na ladha kama kupamba kwenye mbwa wa moto au kuchanganywa katika saladi ya viazi.

Muda wa Maandalizi Dakika 30 Muda wa Kupika Dakika 30 Muda wa Ziada Saa 2 Jumla ya Muda Saa 3

Viungo

• Matango 10 ya kuchuchua, kuoshwa na kukatwa
kung’olewa
• pilipili tamu iliyokatwa
• 5 iliyokatwa
• pilipili tamu iliyokatwa 5> na kukatwa
• 1/2 kikombe cha pickling chumvi
• vikombe 2 vya siki ya apple cider
• vikombe 2 1/2 vya sukari ya granulated
• kijiko 1 cha mbegu ya haradali
• vijiko 2 vya mbegu za celery
• kijiko cha chai cha celery

Maelekezo

1. Loweka matango na uyasugue vizuri. Ikiwa ni kubwa, toa mbegu.
2. Katakata matango na utie pamoja na vitunguu vilivyokatwakatwa na pilipili kwenye bakuli kubwa.
3. Nyunyiza mchanganyiko huo na chumvi ya kachumbari na koroga vizuri ili kusambaza chumvi.
4. Ongeza maji baridi ya kutosha kufunika mboga.
5. Funika kwa masaa 2
zaa mboga kwa saa 2 au 24. na uimimine vizuri.
6. Weka mchanganyiko huo kwenye sufuria kubwa, ongeza sukari iliyokatwa na siki.
7. Pasha moto hadi ichemke ili sukari iyeyuke.
8. Ongeza mbegu za haradali, mbegu za celery na manjano.
9. Chemsha, kisha koroga kwa dakika 20 kisha punguza moto kwa dakika 20 kisha punguza moto kwa dakika 20. mimina ndani ya mitungi ya kuoshea moto, iliyozaa, ukiacha inchi 1/2 juu.
10. Ziba na uchakate mitungi iliyojazwa kwenye chombo cha maji yanayochemka kwa dakika 10.
11. Ondoa mitungi na uiruhusu ipoe usiku kucha.

Vidokezo

Kichakato cha kusaga chakula kwa njia nzuri na ukata pilipili.

Ikiwa hutaki kuchakata kitoweo hicho kwenye bafu ya maji, hifadhi mitungi kwenye jokofu ikiwa imepoa na uitumie ndani ya wiki 2. Hii ni zawadi nzuri kwa mtunza bustani pia.

Bidhaa Zinazopendekezwa

Kama Mshirika wa Amazon na mwanachama wa programu zingine shirikishi, ninapata mapato kutoka