노랗게 변하는 오이 – 정원 문제 – 먹어도 안전한가요?

정원은 지금 호황을 누리고 있으며 많은 독자들이 "왜 내 오이가 노랗게 변하고 둥글고 변형되었습니까?"라고 묻습니다. 일반적인 채소밭 가꾸기 문제를 피한 결과일 수도 있고 또 다른 문제일 수도 있습니다. 왜 이런 일이 일어나는지 알아봅시다!

오이는 인기 있는 따뜻한 계절 야채입니다. 많은 초보 정원사는 일반적으로 재배하기가 쉽기 때문에 선택합니다. 오이는 심기 쉽고 맛도 훌륭하며 많은 수확을 가져다 줄 것입니다.

그러나 정원에 가서 식물에서 수확을 하고 길고 가느다란 녹색 오이 대신 작고 둥근 노란색 공을 발견하면 녹색 엄지손가락이 갈색으로 변한 것이 아닌지 궁금할 것입니다!

먼저 왜 이런 일이 일어나고 있는지 궁금할 것입니다. 그러면 "노란 오이를 먹을 수 있나요? 안전한가요?" , 절임 오이와 일반 오이를 모두 심었습니다. 새 침대가 오이가 노랗게 변하는 문제에 대한 답이 될 것이라고 생각했습니다.

오이에 대해 문제가 있는 것은 색상만이 아닙니다. 모양도 문제였다. 과거에는 밝은 노란색의 작은 둥근 공 또는 약간 노랗지만 끝이 뭉툭하고 변형된 공으로 끝냈습니다.

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영양 정보:

수율:

1회 제공량:

1회 제공량: 칼로리: 115 총 지방: 0g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤 : 0mg 나트륨: 32mg 탄수화물: 28g 섬유질: 1g 설탕: 25g 단백질: 1g

영양 정보는 재료의 자연적 변화와 가정에서 요리하는 특성상 근사치입니다.

오이가 이제 자라고 있습니다. 오이는 노랗고 둥글며 끝이 뭉툭한 형태로 변형되었습니다. 낙담은 재미가 없습니다! 그 이유를 알아낼 시간입니다!

오이 식물

오이는 오이 라고도 하며 쿠커비투과 과(박과)에 속합니다.

오이과의 다른 정원 식물로는 멜론, 호박, 호박이 있습니다.

이상하게도 오이는 과일로 간주됩니다. 오이 식물의 꽃에서 자라기 때문에 가운데에 작은 씨앗이 들어 있기 때문에 이렇게 분류됩니다.

오이는 덩굴 식물이며 자라려면 많은 공간이 필요합니다. 오이를 수직으로 기르는 것은 작은 정원이 있는 경우 공간을 최대화하는 한 가지 방법입니다.

일반적인 오이 재배 문제 중 하나는 결국 노란색 오이가 되는 것입니다. 왜 이런 일이 일어나는지 알아보도록 하겠습니다.

오이가 노랗게 변하는 이유는 무엇입니까?

오이가 노랗게 변하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 수확을 너무 오래 기다리거나 물을 너무 많이 주거나 수분 부족이 원인일 수 있습니다. 바이러스성 질병도 작용할 수 있습니다.

또한 정원사는 주의해야 합니다. 일부 오이는 노란색이어야 합니다!라벨을 확인하여 "노란 잠수함, 레몬 옐로우, 소금 후추"와 같은 노란색 오이 품종을 재배하고 있는지 확인하세요.

이러한 오이 품종은 자연적으로 먹기에 완벽하고 쓴맛이 없는 노란색 과일을 생산합니다.

너무 늦게 수확하면 노란색 오이가 됩니다

오이가 노랗게 변하는 가장 일반적인 이유 중 하나는 수확을 너무 오래 기다렸기 때문입니다. 오이가 성숙함에 따라 짙은 색이 바래기 시작하여 노란색 또는 오렌지색을 나타냅니다.

이 오이는 정상적인 모양이지만 종종 매우 큽니다. 오이가 너무 오래 자라고 있습니다.

덩굴에 너무 오래 자라는 오이를 그대로 두면 더 많은 과일 생산이 제한됩니다. 정기적으로 오이를 수확하면 식물이 새로운 열매를 맺을 수 있습니다.

덩굴에서 너무 오래 자란 오이는 쓴 맛이 납니다.

이 문제를 해결하는 쉬운 방법은 더 빨리 수확하는 것입니다. 암컷 오이 꽃이 수분되면 매일 어떻게 자라고 있는지 확인하십시오. 대부분은 수분 후 약 10일 후에 수확할 준비가 됩니다.

오이는 품종에 따라 파종 후 50~70일이 지나면 수확할 수 있습니다. 잘 익은 오이는 밝은 중간 녹색에서 짙은 녹색이며 단단합니다.

과도한 물은 오이가 노랗게 변할 수 있습니다.

오이 식물에 물을 너무 많이 주면 칼슘과질소.

이렇게 되면 오이는 정상적으로 수확하기 훨씬 전에 일찍 노랗게 변합니다.

이러한 원인에 대한 답은 물을 자제하는 것입니다. 오이는 가장 더운 날씨에는 일주일에 2인치, 정상 온도에서는 1인치의 물만 있으면 됩니다.

오이 식물은 수분을 좋아하지만 발이 젖은 상태로 두지 않는 얕은 뿌리 시스템을 가지고 있습니다. 이렇게 하면 노란색으로 변합니다.

최상의 결과를 얻으려면 일주일에 두 번 천천히 물을 충분히 주면 됩니다. 이보다 더 많은 것은 토양의 영양분을 빼앗는 것입니다.

매우 우기인 경우 종종 이러한 이유로 인해 수확이 실망스럽습니다.

부적절한 영양은 오이가 노랗게 변한다는 것을 의미할 수 있습니다.

오이가 잘 자라려면 적절한 영양소 조합이 필요합니다. 비료가 부족하면 오이의 잎과 열매가 노랗게 변할 수 있습니다. 잘못 수정된 오이는 적절한 크기에 도달하지 못하고 작은 상태로 남아 있고 종종 노랗게 변합니다.

이를 방지하려면 심을 때 균형 잡힌 비료를 사용하거나 퇴비 또는 기타 유기물을 토양에 추가하십시오. 개화 후 다시 비료를 주고 성장기에는 한 달에 한 번 정도 비료를 줍니다.

황오이 예방에 중요한 부분은 윤작입니다. 매년 정원의 같은 장소에서 식물을 재배하면 토양이 건강하게 자라는 데 필요한 영양소가 고갈됩니다.오이.

이는 오이뿐만 아니라 모든 정원 채소에 해당됩니다. 스위치를 켜십시오!

수분이 부족하면 때때로 노랗게 변하는 변형된 오이가 발생합니다.

불행히도 수분 부족은 변형된 노란색 오이의 일반적인 원인입니다. 당신의 식물이 오이의 나머지 부분보다 더 작은 끝과 끝을 가진 열매를 맺는다면, 잘못된 수분이 원인일 가능성이 있습니다.

적절한 수분이 일어나기 위해서는 각각의 꽃이 열매가 완전히 형성될 때까지 여러 번 수분되어야 합니다. 꿀벌의 수분이 많을수록 올바른 모양과 색상의 오이가 더 많이 나옵니다!

기형 오이와 노란색의 경우 열매가 보이기 때문에 수분이 이루어지지만 수분이 부족하여 기형과가 발생합니다. 높은 온도는 또한 꽃가루를 죽이고 이 문제를 일으킬 수 있습니다.

높은 온도는 또한 붉게 변하지 않는 토마토에도 영향을 미칩니다. 이런 일이 발생하는 이유와 포도나무에서 토마토를 숙성시키기 위한 몇 가지 요령을 알아보십시오.

수분을 장려하는 한 가지 방법은 채소밭에서 살충제를 사용하지 않는 것입니다. 유기농 살충제조차도 꿀벌을 억제할 수 있습니다.

수분 매개자를 유인하는 또 다른 방법은 꽃이 피는 허브와 일년생 식물을 많이 심는 것입니다. 백일초, 흑수잔, 해바라기는 물론 꽃도 잘 피는 딜과 바질이 좋은 선택입니다.

야심찬 정원사라면곤충의 수분이 충분하면 오이 식물을 직접 수분할 수 있습니다.

과일은 암꽃에서 생산됩니다. 수꽃을 따서 꽃가루를 암꽃에 뿌릴 수 있습니다.

뒤에 작은 열매가 없기 때문에 수꽃임을 알아볼 수 있습니다. 암꽃은 꽃이 피기도 전에 뒤에 작은 열매가 달려 있다.

오이의 바이러스성 질병

오이 모자이크 바이러스와 같은 바이러스성 질병도 색에 영향을 줄 수 있으며 병에 걸린 열매는 시간이 지남에 따라 황록색으로 변한다. 이 바이러스는 또한 쓴 오이를 유발합니다.

이 바이러스는 오이 잎에 얼룩덜룩한 모양을 만들어 뒤틀립니다.

바이러스에 의해 뒤틀린 잎은 정상적인 식물의 잎처럼 기능할 수 없으므로 식물은 성장에 어려움을 겪고 크기가 커지지 않습니다. 이렇게 하면 흰색 또는 노란색 반점이 있는 작고 기절한 오이가 생길 수 있습니다.

이 질병을 예방하는 것은 단순히 물을 주지 않거나 더 빨리 수확하는 것만큼 쉽지 않습니다.

식재 시 줄덮개를 설치하면 식물에서 바이러스를 옮기는 진딧물과 오이 딱정벌레를 막을 수 있습니다. 바이러스의 징후를 보이는 모든 식물을 제거하고 파괴하십시오.

성장기 초기에 줄 덮개를 제거하십시오. 살충 비누는 오이 모자이크 바이러스를 예방하는 일반적인 방법입니다.

이 바이러스는 글로리오사 릴리와 같은 다양한 식물을 공격합니다.결실형. 심지어 잡초까지 감염시킬 수 있습니다.

또한 격자 또는 정원 오벨리스크에서 수직으로 자라는 오이 식물은 이 균류에 덜 문제가 있는 것 같습니다.

노란색 오이를 먹을 수 있습니까?

지금까지 제 기사를 읽으셨다면 정원에 노란색 오이가 있을 수 있으며 노란색 오이를 먹어도 안전한지 궁금하실 것입니다.

짧은 대답은 '예'입니다. 안전하지만 먹고 싶지 않을 것입니다.

너무 익은 오이는 너무 오래 자라서 쓴맛이 나고 먹기가 좋지 않습니다.

다만 먹는 방법이 있습니다. 오이 렐리시는 노란 오이를 잘 활용하는데, 이는 절임 재료가 쓴맛을 가려주기 때문입니다. 게시물 하단에 레시피를 포함시켰습니다.

이 오이를 먹고 싶지 않을 수도 있지만 재활용할 수 있습니다! 병에 걸리지 않는 한 퇴비 더미에 추가하십시오. 오이는 훌륭한 질소 공급원입니다.

오이 모자이크 바이러스로 인한 노란 오이도 쓴 맛이 납니다. 퇴비 더미에 추가하지 말고 파괴하십시오.

노란색 오이 종자에 대한 참고 사항

쓴 맛이 나는 살찐 노란색 오이는 세로로 자르면 내부에 많은 씨앗이 들어 있습니다.

노란색 오이의 씨앗은 식물적으로 성숙한 것으로 간주됩니다. 오이가 너무 익어도대부분의 경우 씨앗이 완전히 발달하여 발아합니다.

다음 해 작물을 위해 씨앗을 저장하는 것은 좋은 생각이며 잘 익은 오이를 잘 활용하는 것입니다.

오이가 노랗게 변하는 것에 대한 이 게시물을 고정합니다.

오이가 노랗게 변하는 이유에 대해 이 게시물을 상기시켜 주시겠습니까? 이 이미지를 Pinterest의 원예 보드 중 하나에 고정하면 나중에 쉽게 찾을 수 있습니다.

관리자 참고 사항: 노란색 오이에 대한 이 게시물은 2013년 5월 블로그에 처음 나타났습니다. 더 많은 정보, 모든 새로운 사진, 인쇄 가능한 오이 양념 레시피 카드 및 즐길 수 있는 비디오를 추가하기 위해 게시물을 업데이트했습니다.

오이 양념 레시피

내가 수확한 오이(노란 오이도!)를 사용하는 것을 좋아하는 방법 중 하나는 달콤한 오이 렐리시를 만드는 것입니다. 만들기도 쉽고 핫도그에 가니시로 먹거나 감자 샐러드에 섞어 먹어도 맛있습니다.

재료

• 씻어서 다진 오이 절임 10개
• 다진 단양파 5개
• 씻어 씨를 빼고 다진 피망 3개
• 피클링 소금 1/2컵
• 사과 사이다 식초 2컵
• 알갱이 설탕 2 1/2컵
• 겨자씨 1큰술
• 셀러리 씨앗 2작은술
• 강황 가루 1작은술

사용법

1. 오이는 물에 불려 잘 씻는다. 크기가 크면 씨를 제거합니다.
2. 오이를 자르고 잘게 썬 양파와 고추를 큰 그릇에 넣습니다.
3. 절임 소금을 뿌리고 잘 저어 소금이 골고루 퍼지도록 합니다.
4. 야채가 잠길 정도로 찬물을 붓습니다.
5. 뚜껑을 덮고 2시간 또는 하룻밤 동안 그대로 둡니다.
6. 야채를 소쿠리에 옮기고 물기를 잘 뺍니다.<2 4>
7. 혼합물을 큰 냄비에 넣고 알갱이 설탕과 식초를 넣습니다.
8. 설탕이 녹을 때까지 가열합니다.
9. 겨자씨, 셀러리 씨, 강황을 넣습니다.
10. 끓인 다음 불을 줄이고 가끔 저어주면서 20분 동안 끓입니다.
11. 양념을 뜨겁고 멸균된 통조림 병에 넣고, 상단에 1/2인치를 남깁니다.
12. 채운 병을 끓는 물통에 10분 동안 밀봉하고 처리합니다.
13. 병을 제거하고 밤새 식힙니다.

참고

오이, 고추, 양파를 원하는 농도로 잘게 썰려면 푸드 프로세서를 사용하는 것이 좋습니다.

양념을 물에 담그고 싶지 않은 경우 식힌 후 병을 냉장고에 보관하고 2주 이내에 사용하십시오. 이것은 정원사에게도 좋은 선물이 됩니다.

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Amazon Associate 및 기타 제휴 프로그램의 회원으로서 저는