Қиярдың сарыға айналуы - бақша проблемалары - олар жеуге қауіпсіз бе?

Бақтар қазір гүлденуде және менің көптеген оқырмандарым «неге менің қиярларым сарғайып, дөңгелек және деформацияланған?» Деп сұрайды. Бұл көкөніс өсірудің кейбір жалпы проблемаларын болдырмаудың нәтижесі болуы мүмкін немесе басқа мәселе болуы мүмкін. Неліктен бұл орын алғанын анықтай аламыз ба, көрейік!

Қияр - жылы маусымның танымал көкөнісі. Көптеген бастаушы бағбандар оларды таңдайды, өйткені олар әдетте өсіруге оңай. Қияр оңай отырғызылады, дәмі керемет және сізге үлкен өнім береді.

Алайда, сіз бақшаға өсімдікті жинау үшін шыққанда және ұзын жіңішке жасыл қиярдың орнына кішкентай дөңгелек сары шарларды тапқанда, жасыл бас бармағыңыз қоңыр түсті ме деп ойлайсыз!

Алдымен сіз бұл неліктен сары түске боялғанын сұрайсыз>

Менің күйеуім биыл маған бірнеше көтерілген бақша төсектерін салды, мен маринадталған қиярды да, кәдімгі қиярды да отырғыздым. Мен жаңа төсек көп жылдар бойы қиярдың сарғайып кеткен мәселесіне жауап береді деп ойладым.

Мен қиярға қатысты мәселенің түсі ғана емес. Пішін де мәселе болды. Бұрын менде ашық сары немесе сәл сарғайған, бірақ ұшы қатты және деформацияланған кішкентай дөңгелек шарлар болды.

Мәселе оларды өсірген контейнерлерде болуы мүмкін деп ойлаймынталаптарға сай сатып алулар.

• The Spice Way балдыркөк тұқымы - жоғары сапалы тұтас тұқым 8 унция
• Naturevibe Botanicals Органикалық сары қыша тұқымы, 16 унция, пакет әр түрлі болуы мүмкін
• Тұздық және тұздық; Консервіленген теңіз тұзы - үйдегі емдеу және консервілеу жинақтары үшін тамаша консервілеу өнімі

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығымдылық:

Қосымша мөлшері:

Сыбағадағы мөлшер: Калориялар: 115г Қанықпаған май: 0т. : 0г Холестерин: 0мг Натрий: 32мг Көмірсулар: 28г Талшық: 1г Қант: 25г Ақуыз: 1г

Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген> Гарнирлер

Қияр қазір өсіп жатыр – олар сары, дөңгелек және ұштары қатты деформацияланған. Көңілсіздік қызық емес! Мен неге екенін түсінетін уақыт!

Қияр өсімдігі

Қияр cucumis sativus ретінде де белгілі және олар cucumis sativus тұқымдасына жатады (қадақтар). 5>

Бір қызығы, қияр жеміс болып саналады. Олар осылай жіктеледі, өйткені олардың ортасында ұсақ тұқымдар бар және қияр өсімдігінің гүлінен өседі.

Қияр жүзім өсімдігі және өсіру үшін көп орын қажет. Кішкентай бақшаңыз болса, қиярды тігінен өсіру - кеңістікті арттырудың бір жолы.

Қияр өсірудің кең таралған мәселелерінің бірі - сары қиярмен аяқталу. Мұның себептерін анықтап көрейік.

Неліктен қияр сарғайып кетеді?

Қиярдың сарғаюының көптеген себептері бар. Егін жинауды тым ұзақ күту, шамадан тыс суару және тозаңданудың болмауы себеп болуы мүмкін. Вирустық аурулар да болуы мүмкін.

Сонымен қатар, бағбандар назар аударады: кейбір қиярлар сары болуы керек!«Сары сүңгуір қайық, лимон сары және тұз бен бұрыш» сияқты сары қияр сортын өсіріп жатқаныңызды білу үшін затбелгіңізді тексеріңіз.

Бұл қияр сорттары табиғи түрде жеуге өте жақсы және ешқашан ащы емес сары жеміс береді.

Тым кеш жинау сары қиярдың пайда болуына әкеледі

Оларды сары түсті қиярдың көп күтуінің ең көп кездесетін себептерінің бірі. Қияр пісіп-жетілген сайын олардың қою түсі сарғайып, сары немесе тіпті қызғылт сары түске ие болады.

Бұл қияр қалыпты пішінді, бірақ көбінесе өте үлкен. Олар жай ғана тым ұзақ өсті.

Жүзім бұтағында тым ұзақ өсетін қияр қалдыру да көбірек жеміс беруді шектейді. Қиярды жүйелі түрде жинау өсімдікті жаңа жемістер өсіруге ынталандырады.

Жүзім бұтасында ұзақ өскен қияр ащы дәмге ие болады.

Мұны шешудің оңай жолы - оларды тезірек жинау. Аналық қияр гүлдері тозаңданғаннан кейін олардың күн сайын қалай өсіп жатқанын тексеріңіз. Көбісі тозаңданудан кейін шамамен 10 күннен кейін егін жинауға дайын болады.

Сұрыпыңызға байланысты, қияр отырғызудан 50-70 күн ішінде жинауға дайын. Піскен қияр ашық жасылдан қою жасылға дейін және қатты.

Шамадан тыс суару қиярдың сарғайып кетуіне әкелуі мүмкін

Егер сіз қияр өсімдіктеріне тым көп су берсеңіз, ол топырақтан кальций және кальций сияқты маңызды минералдарды кетіреді.азот.

Мұндай жағдайда қияр ерте, әдетте оларды жинауға дейін сарғайып кетеді.

Суды ұстамау - бұл себепке жауап. Қияр ең ыстық ауа-райында аптасына 2 дюйм, ал қалыпты температурада 1 дюйм суды қажет етеді.

Қияр өсімдіктерінің ылғалды жақсы көретін таяз тамыр жүйесі бар, бірақ оларды дымқыл аяқпен қалдырмайды. Бұл олардың сарғаюына әкеледі.

Жақсы нәтиже алу үшін аптасына екі рет терең және баяу суарыңыз. Бұдан да көп және сіз топырақты қоректік заттардан тонап жатырсыз.

Жаңбырлы маусым көбінесе осы себепті көңілсіз егінге әкеледі.

Тұрыс емес тамақтану қиярдың сарғайып кетуіне әкелуі мүмкін

Қияр жақсы өсу үшін қоректік заттардың дұрыс қоспасын қажет етеді. Тыңайтқыштың болмауы қиярдың жапырақтары мен жемістерінің сарғаюына әкелуі мүмкін. Дұрыс емес ұрықтандырылған қиярлар тиісті мөлшерге жетудің орнына кішкентай болып қалады және жиі сарғайып кетеді.

Оның алдын алу үшін отырғызу кезінде теңдестірілген тыңайтқышты қолданыңыз немесе топыраққа компост немесе басқа органикалық заттарды қосыңыз. Гүлденуден кейін қайтадан ұрықтандыру керек, содан кейін вегетациялық кезеңде шамамен айына бір рет.

Ауыспалы егіс сары қиярдың алдын алудың маңызды бөлігі болып табылады. Егер сіз өсімдіктеріңізді жыл сайын бақшаңызда бір жерде өсірсеңіз, бұл топырақтың сау өсу үшін қажетті қоректік заттардың таусылуына әкеледі.қияр.

Бұл тек қиярға ғана емес, барлық бақша көкөністеріне де қатысты. Оны ауыстырыңыз!

Тозаңданудың жетіспеушілігінен деформацияланған қиярлар кейде сары болады

Өкінішке орай, тозаңданудың болмауы деформацияланған, сары қиярдың жалпы себебі болып табылады. Егер сіздің өсімдік қиярдың қалған бөліктерінен кішірек жеміс беретін болса, оның себебі нашар тозаңдану болуы мүмкін.

Дұрыс тозаңдану үшін жемістің толық қалыптасуы үшін әр гүл бірнеше рет тозаңдануы керек. Бал араларының тозаңдануы неғұрлым көп болса, соғұрлым дұрыс пішін мен түсті қияр болады!

Деформацияланған және сары қиярларда тозаңдану орын алды, өйткені жемістер көрінеді, бірақ тозаңданудың жеткіліксіздігінен деформацияланған жемістер пайда болады. Жоғары температура да тозаңды өлтіріп, бұл мәселені тудыруы мүмкін.

Жоғары температура қызармайтын қызанақтарға да әсер етеді. Неліктен бұл орын алғанын және жүзім бұтасындағы қызанақтарды пісу бойынша кейбір кеңестерді біліңіз.

Тозаңдануды ынталандырудың бір жолы - көкөніс бақшасында пестицидтерді қолданбау. Тіпті органикалық пестицидтер де бал араларын тежей алады.

Тозаңдандырғыштарды тартудың тағы бір жолы - көп гүлді шөптер мен біржылдық өсімдіктерді отырғызу. Зинниалар, қара көзді сюзандар және күнбағыстар, сондай-ақ аскөк пен насыбайгүл жақсы гүлдейді.

Егер сіз өршіл бағбан болсаңызжәндіктерден тозаңдану жеткілікті болса, сіз қияр өсімдіктерін өзіңіз тозаңдата аласыз.

Жеміс аналық гүлдерден алынады. Аталық гүлдерді жұлып алып, аналық гүлдердің тозаңын сүртуге болады.

Аталық гүлдерді тануға болады, өйткені олардың артында кішкентай жемістері жоқ. Аналық гүлде гүл ашылмай тұрып-ақ оның артында кішкентай жемісі болады.

Қиярдағы вирустық аурулар

Қияр мозаикалық вирусы сияқты вирустық аурулар да түске әсер етеді, ауру жемістер уақыт өте сары жасылға айналады. Бұл вирус ащы қиярды да тудырады.

Бұл вирус қияр жапырақтарында дақ пайда болады, олар бұрмаланады.

Вирустың әсерінен бұзылған жапырақтар қалыпты өсімдіктегідей жұмыс істей алмайды, сондықтан өсімдіктер өсу үшін күреседі және олардың көлемінің өсуін тоқтатады. Бұл сізге ақ немесе сары дақтары бар кішкентай, өспей қалған қиярларды бере алады.

Бұл аурудың алдын алу суаруды тоқтата тұру немесе ертерек жинау сияқты оңай емес.

Отырғызу кезіндегі қатарлар өсімдіктен вирус тарататын тли мен қияр қоңыздарын сақтауға көмектеседі. Вирус белгілері бар кез келген өсімдіктерді алып тастаңыз және жойыңыз.

Вегетациялық кезеңнің басында қатардағы жабындарды алып тастаңыз. Инсектицидтік сабын қияр мозаикалық вирусының алдын алудың кең тараған әдісі болып табылады.

Бұл вирус тек қана емес, глориоза лалагүлі сияқты өсімдіктердің алуан түріне шабуыл жасайды.жеміс түрі. Ол тіпті арамшөптерді де жұқтыруы мүмкін.

Сонымен қатар торда немесе бау-бақша обелискінде тігінен өсетін қияр өсімдіктерінің бұл саңырауқұлақпен проблемалары азырақ көрінеді.

Сіз сары қиярды жей аласыз ба?

Егер сіз менің мақаламды осы уақытқа дейін оқыған болсаңыз, сіздің бақшаңызда сары қияр бар болуы мүмкін және олар сары қиярды жейтін шығар деп таңқаларлық.

қауіпсіз, бірақ дәміне қарай оларды жегіңіз келмейтін шығар.

Тым піскен қияр қажетінен ұзағырақ өсетін болса, ащы болады және жеуге ұнамайды.

Дегенмен, оларды жеудің кейбір жолдары бар. Қиярдың дәмі сары қиярды жақсы пайдаланады, өйткені ащы дәм тұздалған ингредиенттермен жасырылады. Мен посттың астына рецепт енгіздім.

Бұл қиярларды жегіңіз келмесе де, оларды қайта өңдеуге болады! Олар ауру болмаса, оларды компост үйіндісіне қосыңыз. Олар азоттың тамаша көзі болып табылады.

Қияр мозаикалық вирусынан туындаған сары қияр да ащы болады. Бұларды компост үйіндісіне қоспай, жойыңыз.

Сары қияр тұқымдары туралы ескертпе

Дәмі ащы майлы сары қиярларды ұзынынан кескенде ішінде көп тұқым болады.

Сары қиярдың тұқымдары ботаникалық тұрғыдан жетілген болып саналады. Қияр піскен болса дакөптеген жағдайларда тұқымдар толық дамып, өніп шығады.

Тұқымдарды келесі жылдарға сақтау - жақсы идея және артық піскен қиярды пайдалану өте жақсы.

Осы постты қиярдың сарғаюы туралы бекітіңіз

Осы постты қиярдың неліктен сарғайатынын еске салғыңыз келе ме? Бұл суретті кейінірек оңай тауып алу үшін Pinterest-тегі бау-бақша тақталарының біріне бекітіңіз.

Әкімші ескертпесі: сары қиярға арналған бұл пост алғаш рет 2013 жылдың мамыр айында блогта пайда болды. Мен қосымша ақпаратты, барлық жаңа фотосуреттерді, қияр дәміне арналған басып шығаруға арналған рецепт картасын және сізге ұнайтын бейнелер қосу үшін жаңарттым. mber Relish рецепті

Мен қияр жинағанды ​​(тіпті сары қиярды да) жақсы көретін әдістердің бірі - тәтті қияр дәмін жасау. Жасалуы оңай және хот-догқа гарнир ретінде немесе картоп салатына араластырылған дәмді.

Ингредиенттер

• 10 тұздалған қияр, жуылған және туралған
• жасыл бұрыш, жуылған және ұсақталған
• жасыл пияз, жуылған. себілген және туралған
• 1/2 кесе маринадталған тұз
• 2 кесе алма сірке суы
• 2 1/2 кесе түйіршіктелген қант
• 1 ас қасық қыша дәні
• 2 шай қасық қыша дәні
• 2 шай қасық ұнтақталған балдыркөк <24 шәй қасық>

Нұсқаулар

1. Қиярды сулаңыз және жақсылап сүртіңіз. Егер олар үлкен болса, тұқымдарды алып тастаңыз.
2. Қиярды ұсақтап турап, оларды туралған пияз бен бұрышпен бірге үлкен ыдысқа қосыңыз.
3. Қоспаны тұздалған тұзды себіңіз де, тұзды тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
4. Көкөністерді жабу үшін жеткілікті суық су қосыңыз.
5. түнде 24 сағат немесе 24 сағат ұстаңыз. көкөністерді дуршлагқа салып, жақсылап төгіп тастаңыз.
6. Қоспаны үлкен кастрюльге салыңыз, түйіршіктелген қант пен сірке суын қосыңыз.
7. Қант ерігенше қайнағанша қыздырыңыз.
8. Қыша дәндерін, балдыркөк дәндерін және куркуманы қосыңыз. содан кейін.
9. Дәмді ыстық, стерильденген консервілеу банкаларына салыңыз, үстіңгі жағында 1/2 дюйм қалдырыңыз.
10. Толған банкаларды қайнаған суға арналған ыдыста 10 минут бойы жабыңыз және өңдеңіз.
11. Құтыларды алыңыз да, түнде суытыңыз.

Егер дәмді су моншасында өңдегіңіз келмесе, банкаларды салқындаған кезде тоңазытқышта сақтаңыз және 2 апта ішінде пайдаланыңыз. Бұл бағбанға да жақсы сыйлық болады.

Ұсынылатын өнімдер

Amazon Associate және басқа серіктестік бағдарламаларының мүшесі ретінде мен табыс табамын.