Kastravecat që zverdhen – Problemet e kopshtit – A janë të sigurt për t’u ngrënë?

Kopshtet po lulëzojnë tani dhe shumë nga lexuesit e mi pyesin "pse kastravecat e mia po zverdhen, rrumbullakosen dhe po deformohen?" Mund të jetë rezultat i shmangies së disa problemeve të zakonshme të kopshtarisë së perimeve, ose mund të jetë një çështje tjetër. Le të shohim nëse mund të kuptojmë pse ndodh kjo!

Kastravecat janë një perime e njohur e sezonit të ngrohtë. Shumë kopshtarë fillestarë i zgjedhin ato pasi ato zakonisht rriten mjaft lehtë. Kastravecat janë të lehta për t'u mbjellë, kanë shije të shkëlqyer dhe do t'ju japin një korrje të madhe.

Megjithatë, kur dilni në kopsht për të korrur nga bima dhe gjeni topa të vegjël të verdhë të rrumbullakët në vend të kastravecave të gjata të holla jeshile, do të pyesni veten nëse gishti i madh i madh i gjelbër është bërë kafe!

Së pari do të pyesni veten përse është e verdhë, atëherë' është i sigurt?”

Burri im më ndërtoi një sërë shtretërish kopshtesh të ngritura këtë vit dhe unë mbolla si tranguj turshi ashtu edhe kastraveca normale. Mendova se shtrati i ri do të ishte përgjigja e një problemi që e kam pasur prej vitesh – zverdhjen e trangujve.

Nuk është vetëm ngjyra me të cilën kam pasur problem për sa i përket trangujve. Forma ishte gjithashtu një problem. Në të kaluarën, kam përfunduar me topa të vegjël të rrumbullakët që kanë ngjyrë të verdhë të ndezur, ose ato që janë paksa të zverdhura, por të mprehta dhe të deformuara në fund.

Mendova se problemi mund të ishte se kontejnerët ku i rrita ishinblerjet kualifikuese.

• Farë selino The Spice Way - fara të plota premium 8 oz
• Naturevibe Botanicals Organic Yellow Feeds Organic Yellow Mustarde, 16 oz, Paketa mund të ndryshojë
• Pickling & Konservimi i kripës së detit - Furnizim perfekt për konservim për kutitë e tharjes dhe konservimit në shtëpi

Informacioni mbi ushqimin:

Rendimenti:

Madhësia e shërbimit:

Sasia për porcion: Kaloritë: 10g00 Të yndyrshme të ngopura: g Kolesterol: 0 mg natrium: 32 mg karbohidrate: 28 g Fibra: 1 g sheqer: 25 g proteina: 1 g

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral të përbërësve dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.

Kastravecat po rriten tani – ata janë të verdhë, të rrumbullakët dhe të deformuar me majë të mprehta. Dekurajimi nuk është argëtues! Është koha që unë të kuptoj pse!

Bima e kastravecit

Kastravecat njihen gjithashtu si cucumis sativus dhe i përkasin familjes cucurbitaceae (familja e kastravecave dhe të tjerat kopshte, dhe pompat e tjera me kopshte).

Mjaft e çuditshme, kastravecat konsiderohen si frut. Klasifikohen në këtë mënyrë sepse përmbajnë fara të imta në mes dhe rriten nga lulja e bimës së kastravecit.

Kastravecat janë një bimë vreshtore dhe kanë nevojë për shumë hapësirë ​​për t'u rritur. Rritja e trangujve vertikalisht është një mënyrë për të maksimizuar hapësirën nëse keni një kopsht të vogël.

Një nga problemet e zakonshme të rritjes së kastravecit është përfundimi me tranguj të verdhë. Le të zbulojmë arsyet pse ndodh kjo.

Pse kastravecat zverdhen?

Ka shumë arsye pse kastravecat zverdhen. Pritja për të korrur shumë gjatë, lotimi i tepërt dhe mungesa e pjalmimit mund të jenë shkaqet. Sëmundjet virale mund të jenë gjithashtu në lojë.

Gjithashtu, kopshtarët marrin parasysh: disa tranguj supozohet të jenë të verdhë!Kontrolloni etiketën tuaj për të parë nëse po rritni një varietet kastraveci të verdhë si "Nëndetëse e verdhë, e verdhë limoni dhe kripë e piper".

Këto varietete kastraveci prodhojnë natyrshëm fruta të verdhë që janë krejtësisht të mirë për t'u ngrënë dhe kurrë të hidhura.

Vjelja shumë vonë shkakton kastravecat më të zakonshme që të zverdhen><1 zgjati shumë për t'i korrur ato. Ndërsa kastravecat piqen, ngjyra e tyre e thellë fillon të zbehet, duke zbuluar një ngjyrë të verdhë apo edhe portokalli.

Këta tranguj kanë formë normale, por shpesh shumë të mëdha. Ata thjesht janë rritur shumë gjatë.

Lënia e trangujve të rriten shumë gjatë në hardhi gjithashtu kufizon prodhimin e më shumë frutave. Vjelja e rregullt e trangujve inkurajon bimën të prodhojë fruta të reja.

Trangujt që janë rritur në hardhi për një kohë të gjatë kanë shije të hidhur.

Rruga e lehtë për këtë është t'i korrni ato më shpejt. Pasi lulet e kastravecit femra të jenë pjalmuar, kontrolloni se si po rriten çdo ditë. Shumica do të jenë gati për të korrur rreth 10 ditë pas pjalmimit.

Në varësi të varietetit tuaj, kastravecat janë gati për të korrur 50 deri në 70 ditë nga mbjellja. Kastravecat e pjekur janë të gjelbër të ndezur mesatarisht deri në jeshile të errët dhe të fortë.

Uji i tepërt mund të çojë në zverdhjen e trangujve

Nëse u jepni bimëve të trangujve tuaj shumë ujë, ai do të largojë mineralet thelbësore nga toka, të tilla si kalciumi dheazoti.

Në këtë ndodh, kastravecat do të zverdhen herët, shumë përpara se dikush t'i korrë ato normalisht.

Mbajtja e ujit është përgjigja për këtë shkak. Kastravecat kanë nevojë për vetëm 2 inç ujë në javë në motin më të nxehtë dhe 1 inç në temperaturat normale.

Bimët e kastravecit kanë një sistem rrënjor të cekët që e do lagështinë, por mos i lini me këmbë të lagura. Kjo bën që ato të zverdhen.

Për rezultate më të mira ujisni thellë dhe ngadalë disa herë në javë. Më shumë se kaq dhe ju po i grabisni tokës nga lëndët ushqyese.

Një sezon me shumë shi shpesh çon në një prodhim zhgënjyes për këtë arsye.

Ushqyerja joadekuate mund të nënkuptojë që kastravecat të zverdhen

Trangujt kanë nevojë për përzierjen e duhur të lëndëve ushqyese që të rriten mirë. Mungesa e plehërimit mund të bëjë që gjethet dhe frutat e trangujve të zverdhen. Kastravecat e fekonduara në mënyrë jo të duhur do të qëndrojnë të vegjël në vend që të arrijnë madhësinë e duhur dhe shpesh do të zverdhen.

Për ta parandaluar këtë, përdorni një pleh të ekuilibruar në kohën e mbjelljes ose shtoni plehra ose lëndë të tjera organike në tokë. Plehëroni përsëri pas lulëzimit dhe më pas rreth një herë në muaj gjatë sezonit të rritjes.

Rrotullimi i të korrave është një pjesë e rëndësishme e parandalimit të trangujve të verdhë. Nëse i rritni bimët tuaja në të njëjtin vend në kopsht çdo vit, kjo do të rezultojë që toka të varfërohet nga lëndët ushqyese të nevojshme për t'u rritur shëndetshëm.kastravecat.

Kjo nuk është e vërtetë vetëm për kastravecat, por për të gjitha perimet e kopshtit. Ndryshojeni!

Mungesa e pjalmimit shkakton tranguj të deformuar që ndonjëherë janë të verdhë

Fatkeqësisht, mungesa e pjalmimit është një shkak i zakonshëm i trangujve të deformuar dhe të verdhë. Nëse bima juaj jep një frut që ka dhe fund që është më i vogël se pjesa tjetër e kastravecit, ka të ngjarë që një shkak të jetë pllenim i dobët.

Që të ndodhë pjalmimi i duhur, çdo lule duhet të pjalmohet shumë herë që fruti të formohet plotësisht. Sa më shumë pjalmim nga bletët të keni, aq më shumë kastraveca me formën dhe ngjyrën e duhur do të keni!

Në rastin e trangujve të deformuar dhe të verdhë, ka ndodhur pllenim, pasi ka fruta të dukshme, por mungesa e pjalmimit të mjaftueshëm shkakton frutin e deformuar. Temperaturat e larta gjithashtu mund të vrasin polenin dhe të shkaktojnë këtë problem.

Temperaturat e larta ndikojnë gjithashtu tek domatet të cilat nuk do të bëhen të kuqe. Zbuloni pse ndodh kjo dhe disa këshilla për pjekjen e domateve në hardhi.

Një mënyrë për të nxitur pllenimin është të mos përdorni pesticide në kopshtin e perimeve. Edhe pesticidet organike mund t'i pengojnë bletët e mjaltit.

Një mënyrë tjetër për të tërhequr pjalmuesit është të mbillni shumë bimë të lulëzuara dhe njëvjeçare. Zinnias, Susans me sy të zi dhe luledielli janë zgjedhje të mira, si dhe kopra dhe borziloku, të cilët gjithashtu lulëzojnë mirë.

Nëse jeni kopshtari ambicioz që nukkeni mjaft pjalmim nga insektet, ju mund t'i pjalmoni vetë bimët e kastravecit.

Fruti prodhohet nga lulet femërore. Ju mund t'i hiqni lulet mashkullore dhe të pluhurosni polenin në lulet femërore.

Ju mund t'i dalloni lulet mashkullore sepse ato nuk kanë fruta të vogla pas tyre. Lulja femër ka një frut të vogël pas saj edhe para se të hapet lulja.

Sëmundjet virale te trangujve

Sëmundjet virale, si virusi i mozaikut të kastravecit, mund të ndikojnë gjithashtu në ngjyrën, ku fruti i sëmurë kthehet në të verdhë me kalimin e kohës. Ky virus shkakton gjithashtu tranguj të hidhur.

Ky virus krijon një pamje me lara në gjethet e kastravecit të cilat shtrembërohen.

Gjethet që shtrembërohen nga virusi nuk mund të funksionojnë si ato në një bimë normale, kështu që bimët luftojnë të rriten dhe të ndalojnë së fituari madhësi. Kjo mund t'ju japë kastraveca të vogla, të rrëgjuara me njolla të bardha ose të verdha.

Parandalimi i kësaj sëmundjeje nuk është aq i lehtë sa thjesht ndalimi i ujitjes ose korrja më shpejt.

Mbulesat e rreshtave në kohën e mbjelljes do të ndihmojnë në mbajtjen e afideve dhe brumbujve të kastravecit që transmetojnë virusin nga bima. Hiqni dhe shkatërroni çdo bimë që shfaq shenja të virusit.

Hiqni mbulesat e rreshtave në fillim të sezonit të rritjes. Sapuni insekticid është një mënyrë e zakonshme për të parandaluar virusin e mozaikut të kastravecit.

Ky virus sulmon një shumëllojshmëri të gjerë bimësh, si zambaku gloriosa, jo vetëmlloji frutor. Mund të infektojë edhe barërat e këqija.

Gjithashtu zbuloj se bimët e kastravecit të cilat rriten vertikalisht në një kafaz ose obelisk kopshti, duket se kanë më pak probleme me këtë kërpudhat.

A mund të hani kastraveca të verdha?

Nëse e keni lexuar artikullin tim deri më tani, ka të ngjarë që ju keni kastravecat e verdha, dhe jeni të sigurt për t'u çmendur në kopshtin tuaj. Përgjigja e shkurtër është po, ato janë të sigurta, por ka të ngjarë që nuk do të dëshironi t'i hani për shkak të shijes.

Trangujt shumë të pjekur që janë rritur më gjatë seç duhet do të jenë të hidhur dhe jo të këndshëm për t'u ngrënë.

Megjithatë, ka disa mënyra për t'i ngrënë. Shija e kastravecit është një përdorim i mirë i trangujve të verdhë, pasi shijet e hidhura maskohen nga përbërësit turshi. Unë kam përfshirë një recetë në fund të postimit.

Ndërsa mund të mos dëshironi t'i hani këto tranguj, mund t'i ricikloni! Për sa kohë që nuk janë të sëmurë, shtoni ato në grumbullin tuaj të kompostos. Ata janë një burim i shkëlqyer i azotit.

Trangujt e verdhë të shkaktuar nga virusi i mozaikut të kastravecit do të jenë gjithashtu të hidhur. Shkatërroni këto, në vend që t'i shtoni në grumbullin tuaj të kompostos.

Një shënim mbi farat e kastravecit të verdhë

Krangujt e verdhë të yndyrshëm që kanë shije të hidhur do të kenë shumë fara brenda kur t'i prisni për së gjati. Edhe pse kastraveci është pjekur shumëNë shumë raste, farat janë zhvilluar plotësisht dhe do të mbijnë.

Ruajtja e farave për të korrat e viteve të ardhshme është një ide e mirë dhe një përdorim i shkëlqyeshëm i trangujve të tepërt.

Shtypni këtë postim rreth zverdhjes së trangujve

Doni një rikujtues të këtij postimi se pse i zverdhni kastravecat? Thjesht fiksojeni këtë imazh në një nga tabelat tuaja të kopshtarisë në Pinterest, në mënyrë që ta gjeni lehtësisht më vonë.

Shënim i administratorit: ky postim për kastravecat e verdha u shfaq për herë të parë në blog në maj të 2013. Unë e kam përditësuar postimin për të shtuar më shumë informacion, të gjitha fotot e reja, një kartë recetë të printueshme për kastravec dhe një video të printueshme për kastravecat <6 recetë për ju Receta e shijes së kastravecit

Një nga mënyrat që më pëlqen të përdor të korrat e trangujve (madje edhe kastravecat e verdha!) është të bëj një shije të ëmbël kastraveci. Është e lehtë për t'u bërë dhe e shijshme si një garniturë në një hot dog ose e përzier në sallatë me patate.

Përbërësit

• 10 kastraveca turshi, të lara dhe të grira 24 <2 speca jeshile, të prera 24 copa të ëmbla i larë, i prerë dhe i copëtuar
• 1/2 filxhan kripë turshi
• 2 gota uthull molle
• 2 1/2 filxhan sheqer të grimcuar
• 1 lugë fara mustardë 24><23 lugë gjelle fara mustarde merik

Udhëzime

1. Thithni kastravecat dhe i fërkoni mirë. Nëse janë të mëdha, hiqni farat.
2. Prisni kastravecat dhe shtoni ato me qepët dhe specat e grira në një tas të madh.
3. Spërkateni masën me kripë turshi dhe përzieni mirë që të shpërndahet kripa.
4. Shtoni ujë të ftohtë sa të mbulohen 2 orë dhe 2 natë mbi perimet. 23>I kalojmë perimet në një kullesë dhe i kullojmë mirë.
5. Përzierjen e vendosim në një tenxhere të madhe, i shtojmë sheqerin e grirë dhe uthullën.
6. Ngrohim derisa të vlojnë në mënyrë që sheqeri të tretet.
7. Shtoni farat e mustardës,<2 dhe më pas zvogëloni farat e selinos dhe ziejini3. për 20 minuta, duke e trazuar herë pas here.
8. Vendosni shijet në kavanoza konservimi të nxehta, të sterilizuara, duke lënë 1/2 inç sipër.
9. Mbuloni dhe përpunoni kavanozët e mbushur në një enë me ujë të vluar për 10 minuta.
10. Jo ftoheni. Një përpunues ushqimi është një mënyrë e mirë për të prerë kastravecat, specat dhe qepët për të marrë konsistencën që dëshironi.

Nëse nuk dëshironi të përpunoni shijet në një banjë uji, ruajini kavanozët në frigorifer kur të jenë ftohur dhe përdoreni brenda 2 javësh. Kjo është një dhuratë e bukur edhe për një kopshtar.

Produktet e rekomanduara

Si një bashkëpunëtor i Amazon dhe anëtar i programeve të tjera të filialeve, unë fitoj nga