Obsah
Tento Olive Garden kopírují kuřecí prsa Recept je v podstatě kuře v omáčce z bílého vína, které dělám pořád, ale hvězdou tohoto pokrmu jsou celé stroužky pečeného česneku. 
Přidejte čerstvý rozmarýn a získáte pokrm, který je spíše inspirovaný francouzskou kuchyní než italskou, ale je vynikající. 
Nebudete věřit, jak je pečený česnek dobrý. Nejdřív jsem snědla všechen česnek a chtěla jsem ještě! Tento pokrm se skvěle podává se smetanovou česnekovou kaší. Výdej: 4 ks 
Olive Garden Kopírovat kočka recept
Nedávno jsem byla v Olive Garden a měla jsem tam nejchutnější pokrm z kuřete na česneku a houbách vcelku. Rozhodla jsem se, že ho zkusím napodobit, a vymyslela jsem recept, který chutná dost podobně jako jejich předkrm. Pokrm je prostě úžasný, s bohatou a lahodnou vinnou omáčkou a spoustou chuti. Pokud jste ještě nezkoušeli pražit česnek, nevíte, o co přicházíte. Odstraní se tím kyselost a...česneku a zůstane měkký a sladký stroužek, který se skvěle hodí jako přísada do houbové omáčky. Přidejte čerstvý rozmarýn a získáte pokrm, který je spíše inspirovaný francouzskou kuchyní než italskou, ale je vynikající. Nebudete věřit, jak je pečený česnek dobrý. Nejdřív jsem snědla všechen česnek a chtěla jsem ještě! Tento pokrm se skvěle podává se smetanovou česnekovou kaší. Výdej: 4 ks Kuře s pečenými stroužky česneku, houbami a rozmarýnem
Získejte chuť kuřecího masa z Olive Garden v domácím receptu kopírujícím kočku.
Viz_také: Nejlepší květináče Topsy Turvy - Kreativní zahradničení Tipsy Pots Doba přípravy 5 minut Doba vaření 45 minut Celkový čas 50 minutSložení
- 1 velká hlavička česneku s odříznutou horní částí
- 1 lžička olivového oleje na pokapání
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 hrnek žampionů nakrájených na plátky
- 1 a půl kilogramu kuřecích prsou bez kůže a kostí
- 1/4 lžičky soli Kosher
- pomlčka čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžíce nesoleného másla
- 2 lžíce nesoleného másla, vychlazené
- 1/4 šálku suchého bílého vína
- 1/2 šálku kuřecího vývaru
- 2 šálky listů baby špenátu
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu nakrájeného na kostičky a větvičky na ozdobu
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 °C. Položte hlavičku česneku na alobal řeznou stranou nahoru, pokapejte ji trochou olivového oleje a zabalte do alobalu. Česnek pečte asi 45 minut, dokud nebude velmi měkký. Nechte ho vychladnout, pak ho oloupejte a oddělte stroužky.
- Zatímco se česnek opéká, rozehřejte na nepřilnavé pánvi olivový olej a opékejte houby, dokud nezačnou měknout, asi 5 minut.
- Kuře osolte a opepřete a přidejte na pánev. Přidejte na kostičky nakrájený rozmarýn a na středním plameni vařte, dokud kuře lehce nezhnědne a není dobře propečené, asi 4 minuty z každé strany. Kuře vyjměte a nechte ho teplé, ale houby nechte na pánvi.
- Vmíchejte bílé víno a kuřecí vývar a vařte opatrně, dokud se tekutina nezredukuje a omáčka trochu nezhoustne - asi 5-8 minut.
- Přidejte celé vařené stroužky česneku a vařte je ještě asi 2 minuty. Vraťte kuře na pánev a vařte je ještě asi minutu.
- V samostatné pánvi rozehřejte na středním plameni 1 lžíci másla, přidejte baby špenát a nechte ho jen lehce zavadnout.
- Na servírovací mísu dejte povadlý špenát, na něj kuřecí prsa, přelijte houbovou a česnekovou omáčkou a ozdobte snítkou čerstvého rozmarýnu. Podávejte s krémovou česnekovou kaší.
Informace o výživových hodnotách:
Výnos:
4Velikost porce:
1Množství v jedné porci: Kalorie: 483 Celkové tuky: 23g Nasycené tuky: 8g Transmastné kyseliny: 0g Nenasycené tuky: 13g Cholesterol: 168mg Sodík: 380mg Sacharidy: 7g Vláknina: 3g Cukr: 2g Bílkoviny: 57g
Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.
Viz_také: Begonie jahodová - skvělá jako pokojová rostlina nebo půdní krytina © Carol Kuchyně: Italština / Kategorie: kuře