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यह ऑलिव गार्डन कॉपी कैट चिकन ब्रेस्ट रेसिपी मूल रूप से व्हाइट वाइन सॉस में एक चिकन है, जिसे मैं हर समय बनाती हूं, लेकिन इस डिश का सितारा भुने हुए लहसुन की पूरी कलियां हैं।
ताजी मेंहदी डालें और आपको एक ऐसा व्यंजन मिलेगा जो इटालियन की तुलना में अधिक फ्रेंच प्रेरित है लेकिन सभी की तरह स्वादिष्ट है।
आप विश्वास नहीं करेंगे कि भुना हुआ लहसुन कितना अच्छा है। मैंने पहले अपना सारा लहसुन खा लिया और और चाहता था! यह व्यंजन मलाईदार लहसुन मसले हुए आलू के साथ परोसा जाने वाला बहुत अच्छा लगता है। उपज: 4
ऑलिव गार्डन कॉपी कैट रेसिपी
मैं हाल ही में ऑलिव गार्डन गया और सबसे स्वादिष्ट साबुत लहसुन और मशरूम चिकन डिश का आनंद लिया। मैंने इसे दोहराने की कोशिश करने का फैसला किया और एक ऐसी रेसिपी लेकर आया जिसका स्वाद उनके व्यंजन के समान ही था। समृद्ध और स्वादिष्ट वाइन सॉस और ढेर सारे स्वाद के साथ यह व्यंजन अद्भुत है। यदि आपने लहसुन को भूनने की कोशिश नहीं की है, तो आप नहीं जानते कि आप क्या खो रहे हैं। यह लहसुन का तीखापन और ज़िप हटा देता है और एक नरम और मीठी कली छोड़ देता है जो मशरूम सॉस में जोड़ने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।ताजी मेंहदी डालें और आपको एक ऐसा व्यंजन मिलेगा जो इटालियन की तुलना में अधिक फ्रेंच प्रेरित है लेकिन सभी की तरह स्वादिष्ट है।आप विश्वास नहीं करेंगे कि भुना हुआ लहसुन कितना अच्छा है। मैंने पहले अपना सारा लहसुन खा लिया और और चाहता था! यह व्यंजन मलाईदार लहसुन मसले हुए आलू के साथ परोसा जाने वाला बहुत अच्छा लगता है। उपज: 4भुनी हुई लहसुन की कलियाँ, मशरूम और रोज़मेरी के साथ चिकन
घर पर बनाई गई कॉपी कैट रेसिपी में ऑलिव गार्डन से चिकन का स्वाद प्राप्त करें।
यह सभी देखें: डेलीली फोटो गैलरी तैयारी का समय5 मिनट पकाने का समय45 मिनट कुल समय50 मिनटसामग्री
- 1 बड़ा सिर लहसुन, ऊपर से कटा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल। बूंदाबांदी के लिए
- 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1 कप मशरूम, कटा हुआ
- 1 1/2 पाउंड त्वचा रहित हड्डी रहित चिकन स्तन
- 1/4 चम्मच कोषेर नमक
- चुटकीभर ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा
- 1/ 4 कप सूखी सफेद वाइन
- 1/2 कप चिकन स्टॉक
- 2 कप छोटे पालक के पत्ते
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी मेंहदी और गार्निश के लिए टहनी
निर्देश
- ओवन को 350° पर पहले से गरम करें। लहसुन के सिर को पन्नी की एक परत पर रखें, कटे हुए भाग को ऊपर की ओर रखें। थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें, फिर पन्नी में लपेटें। लहसुन को बहुत नरम होने तक, लगभग 45 मिनट तक भून लें। इसे ठंडा होने दें, फिर छीलें और कलियों को अलग कर लें।
- जब लहसुन भुन रहा हो, एक नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और मशरूम को नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
- चिकन में नमक और काली मिर्च डालें और इसे कड़ाही में डालें। कटी हुई मेंहदी डालें और मध्यम तेज़ आंच पर चिकन को हल्का भूरा और अच्छी तरह पकने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 4 मिनट। चिकन निकालें और गर्म रखें लेकिन मशरूम को पैन में छोड़ दें।
- सफेद वाइन और चिकन स्टॉक मिलाएं, और धीरे से पकाएं जब तक कि तरल कम न हो जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए - लगभग 5-8 मिनट।
- साबुत पकी हुई लहसुन की कलियां डालें और लगभग 2 मिनट तक धीरे से पकाएंअधिक। चिकन को पैन में लौटा दें और एक या दो मिनट के लिए धीरे से पकाएं।
- एक अलग कड़ाही में, मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन गर्म करें और इसमें बेबी पालक डालें और इसे हल्का सा सूखने दें।
- मुले हुए पालक को एक सर्विंग डिश पर रखें और ऊपर से चिकन ब्रेस्ट डालें। मशरूम और लहसुन की चटनी के ऊपर चम्मच डालें और ताज़ी मेंहदी की टहनी से गार्निश करें। मलाईदार लहसुन मसले हुए आलू के साथ परोसें।
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
4सेवा का आकार:
1प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 483 कुल वसा: 23 ग्राम संतृप्त वसा: 8 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 13 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 168 मिलीग्राम सोडियम: 380 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 7 ग्राम फाइबर: 3 ग्राम चीनी: 2 ग्राम प्रोटीन: 57 ग्राम
सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।
यह सभी देखें: स्टाइल में जश्न मनाने के लिए 23 पसंदीदा हॉलिडे फ़ज रेसिपी © कैरोल व्यंजन: इतालवी / श्रेणी: चिकन