Olive Garden Copy Cat Hähnchenbrust mit gebratenem Knoblauch, Champignons und Rosmarin

Olive Garden Copy Cat Hähnchenbrust mit gebratenem Knoblauch, Champignons und Rosmarin
Bobby King
Diese Olive Garden Kopie Katze Hühnerbrüste Das Rezept ist im Grunde ein Hühnchen in Weißweinsoße, das ich immer wieder mache, aber der Star dieses Gerichts sind die ganzen gerösteten Knoblauchzehen.

Olive Garden Kopierkatzenrezept

Kürzlich war ich im Olive Garden und habe dort das köstlichste Hähnchengericht mit Knoblauch und Pilzen gegessen. Ich habe versucht, es nachzumachen und habe ein Rezept gefunden, das diesem Gericht sehr ähnlich schmeckt. Das Gericht ist einfach wunderbar mit einer reichhaltigen und köstlichen Weinsoße und viel Geschmack. Wenn Sie noch nie versucht haben, Knoblauch zu rösten, dann wissen Sie nicht, was Sie verpassen. Es entfernt die Schärfe undzip des Knoblauchs und hinterlässt eine weiche und süße Knoblauchzehe, die sich perfekt als Zugabe zur Pilzsauce eignet. Wenn man dann noch frischen Rosmarin hinzufügt, erhält man ein Gericht, das eher französisch als italienisch inspiriert ist, aber dennoch sehr lecker schmeckt. Sie werden nicht glauben, wie gut der geröstete Knoblauch schmeckt. Ich habe den ganzen Knoblauch aufgegessen und wollte noch mehr davon! Dieses Gericht schmeckt wunderbar mit cremigem Knoblauchpüree. Menge: 4

Hähnchen mit gebratenen Knoblauchzehen, Champignons und Rosmarin

Holen Sie sich den Geschmack von Huhn aus dem Olive Garden in einem Rezept, das Sie zu Hause nachmachen können.

Siehe auch: Wie man eine Blumenschleife macht Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 45 Minuten Zeit insgesamt 50 Minuten

Inhaltsstoffe

  • 1 große Knoblauchzehe, mit abgeschnittener Spitze
  • 1 Teelöffel Olivenöl. zum Beträufeln
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 1/2 Pfund Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, gekühlt
  • 1/4 Tasse trockener Weißwein
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 2 Tassen Babyspinatblätter
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin plus Zweige zum Garnieren

Anweisungen

  1. Den Ofen auf 350° vorheizen. Die Knoblauchzehe mit der Schnittfläche nach oben auf eine Lage Alufolie legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln, dann in die Folie einwickeln. Den Knoblauch etwa 45 Minuten lang rösten, bis er sehr weich ist. Abkühlen lassen, dann schälen und die Zehen abtrennen.
  2. Während der Knoblauch röstet, das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pilze darin braten, bis sie anfangen, weich zu werden, etwa 5 Minuten.
  3. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Den gewürfelten Rosmarin dazugeben und bei mittlerer Hitze braten, bis das Hähnchen leicht gebräunt und durchgebraten ist, etwa 4 Minuten auf jeder Seite. Das Hähnchen herausnehmen und warm halten, aber die Pilze in der Pfanne lassen.
  4. Den Weißwein und die Hühnerbrühe einrühren und sanft kochen, bis sich die Flüssigkeit reduziert hat und die Sauce etwas eindickt - etwa 5-8 Minuten.
  5. Die ganzen gekochten Knoblauchzehen hinzugeben und etwa 2 Minuten weiter kochen. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und noch etwa eine Minute kochen.
  6. In einer separaten Pfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze erhitzen und den Babyspinat hinzufügen, bis er leicht verwelkt ist.
  7. Den verwelkten Spinat auf einer Servierplatte anrichten, die Hähnchenbrüste darauf legen, die Pilz-Knoblauch-Sauce darüber geben und mit einem Zweig frischem Rosmarin garnieren. Mit einem cremigen Knoblauchpüree servieren.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

4

Portionsgröße:

1

Menge pro Portion: Kalorien: 483 Gesamtfett: 23g Gesättigtes Fett: 8g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 13g Cholesterin: 168mg Natrium: 380mg Kohlenhydrate: 7g Ballaststoffe: 3g Zucker: 2g Protein: 57g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

Siehe auch: Gruselige Halloween-Kürbisplätzchen - doppelter Spaß! © Carol Die Küche: Italienisch / Kategorie: Huhn


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.