Olive Garden Copy Cat Piept de pui cu usturoi prăjit, ciuperci și rozmarin

Cuprins

Acest Olive Garden copiază pieptul de pui de pisică rețeta este practic un pui în sos de vin alb, pe care îl fac mereu, dar vedeta acestui fel de mâncare sunt cățeii întregi de usturoi prăjit.

Rețetă de copiere a pisicii Olive Garden

Am fost recent la Olive Garden și am avut cel mai delicios fel de mâncare de pui cu usturoi întreg și ciuperci. Am decis să încerc să o reproduc și am ajuns la o rețetă care are un gust destul de asemănător cu antreul lor. Felul de mâncare este pur și simplu minunat, cu un sos de vin bogat și delicios și o mulțime de arome. Dacă nu ați încercat să prăjiți usturoiul, nu știți ce pierdeți. Îndepărtează acrivia șifermoar al usturoiului și lasă un cățel moale și dulce care este perfect ca adaos la sosul de ciuperci.

Adăugați rozmarinul proaspăt și veți obține un fel de mâncare care este mai mult de inspirație franceză decât italiană, dar delicioasă ca niciodată.

Nu o să vă vină să credeți cât de bun este usturoiul prăjit. Eu am mâncat tot usturoiul meu și am vrut mai mult! Acest fel de mâncare este minunat servit cu piure de usturoi cremos. Randament: 4

Pui cu căței de usturoi prăjit, ciuperci și rozmarin

Obțineți aroma de pui de la Olive Garden într-o rețetă de pisică copiată acasă.

Vezi si: Caribbean Jerk Dry Rub pentru burgeri Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 45 de minute Timp total 50 de minute

Ingrediente

1 căpățână mare de usturoi, cu partea de sus tăiată
1 linguriță de ulei de măsline. pentru stropire
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 cană de ciuperci, tăiate felii
1 1/2 livre de piept de pui dezosat fără piele și fără piele
1/4 linguriță de sare kosher
o picătură de piper negru proaspăt măcinat
1 lingură de unt nesărat
2 linguri de unt nesărat, răcit
1/4 cană de vin alb sec
1/2 cană de bulion de pui
2 căni de frunze de spanac mic
2 linguri de rozmarin proaspăt tăiat în cubulețe, plus crenguțe pentru garnitură

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350°. Așezați căpățâna de usturoi pe un strat de folie de aluminiu, cu partea tăiată în sus. Stropiți-o cu puțin ulei de măsline, apoi înfășurați-o în folie. Prăjiți usturoiul până când se înmoaie foarte bine, aproximativ 45 de minute. Lăsați-l să se răcească, apoi decojiți și separați cățeii.
În timp ce usturoiul se prăjește, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie neaderentă și gătiți ciupercile până când încep să se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Condimentați puiul cu sare și piper și adăugați-l în tigaie. Adăugați rozmarinul tăiat cubulețe și gătiți la foc mediu-mare până când puiul este ușor rumenit și bine gătit, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Scoateți puiul și păstrați-l la cald, dar lăsați ciupercile în tigaie.
Se adaugă vinul alb și stocul de pui și se fierbe ușor până când lichidul a scăzut și sosul se îngroașă puțin - aproximativ 5-8 minute.
Adăugați cățeii de usturoi fierți întregi și gătiți ușor încă aproximativ 2 minute. Întoarceți puiul în tigaie și gătiți ușor timp de aproximativ un minut.
Într-o tigaie separată, încălziți 1 lingură de unt la foc mediu și adăugați spanacul și lăsați-l să se înmoaie ușor.
Puneți spanacul ofilit pe o farfurie de servit și puneți deasupra piepturile de pui. Puneți sosul de ciuperci și usturoi și decorați cu o crenguță de rozmarin proaspăt. Serviți cu piure de cartofi cremos cu usturoi.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 483 Total grăsimi: 23g Grăsimi saturate: 8g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 13g Colesterol: 168mg Sodiu: 380mg Carbohidrați: 7g Fibre: 3g Zahăr: 2g Proteine: 57g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.